色畜牧养殖技术的推广及其研究

欧崇跃

x 要：荔波县在节粮生态型草食畜牧业方面发展良好，对此，本文将对荔波县畜牧业的养殖规模、政策以及发展情况进行分析，然后在此基础上探究具体的绿色畜牧养殖技术推广方式，以期更好的推进荔波县畜牧业发展。

关键词：荔波；畜牧养殖技术；推广

一、引言

按照《贵州省人民政府关于加快推进山地生态畜牧业发展的意见》（黔府发〔2014〕26号）坚持“稳定发展生猪，突出发展牛羊，积极发展家禽，因地制宜发展特色养殖”的思路及总体目标，结合我县草食畜牧业的发展现状，总结在近几年发展的过程中已经取得了效果和制约因素，加快推动绿色畜牧养殖技术的应用，对于促进社会经济发展和小康建设意义重大。

二、草食畜牧业发展情况

1.存出栏情况。2012～2015年，荔波县草食家畜（禽）除肉兔外，存栏和出栏都在增长，养牛方面，2015年牛存出栏已经分别达到了6.3万头和1.3万头。在羊养殖方面，2015年山羊存出栏也已经分别达到了2.86万只和1.5万只，分别比2012年高出38.8%和45.19%；研究人员对南部养羊区捞村和翁昂具有代表性3个村组进行调查研究，近年来，养殖户数量不断增加，户均存出栏也在随之增加。

2.养殖规模情况。近几年，荔波县养殖规模不断扩大，规模养殖场呈逐年增多的发展趋势，至2015年末，总计有草食畜（禽）养殖场227个，其中养牛场18个，养羊场184个，养禽场25个。规模养殖场数、养牛场和养羊场分别比2010年分别增加14个，105个和12个。

3.合作组织情况。荔波县养殖场（户）为了有效应对畜牧疾病和市场风险，先后成立了养殖合作组织22个，其中公司2个、协会2个和合作社18个，由合作组织组织养殖场（户）生产和销售，从而使得养殖户能够安心生产。

4.产业分布情况。荔波县草食畜牧业根据饲草饲料的资源情况分布，已经逐渐形成了以捞村、翁昂、瑶山为核心的南部灌丛草场养羊产业带、以佳荣为核心的东部草丛草场养牛产业带以及以水利为核心的中部县城周围养鸡产业带。其中，养羊产业带主要包括6个乡镇，分别有捞村、翁昂、瑶山、朝阳、小七孔和播尧等，总共有养殖户152户占荔波县养羊户总量的85%以上。至2015年底，羊存出栏分别为2.86万只和1.5万只，占全县存出栏的80%以上。另外，养牛产业包括3个乡镇，分别为佳荣、瑶六和茂兰，其中瑶六村养牛最多，产业带有50头以上的规模场12个。

5.发展草食畜牧业的政策情况。在荔波县畜牧业发展中，为了吸引资金投入节粮型草食畜牧业，自2003年起，相继出台了一系列投资优惠政策和扶持政策，对已经形成一定规模的养殖场给予资金扶持。另一方面，《贵州省人民政府关于加快推进山地生态畜牧业发展的意见》（黔府发〔2014〕26号）的出台，为荔波县发展草地畜牧业的发展起到更加积极的推动作用。

三、绿色畜牧养殖技术的推广方式

1.加强政府行政管理。绿色畜牧养殖技术的有效推广，需要相关部门做好相应的行政管理工作。目前，绿色畜牧养殖技术推广出现困难，禽畜产品的质量得不到有效保证，都与行政管理工作的缺失有很大程度的关系。因此，绿色畜牧养殖技术的有效推广，需要行政管理工作给予一定支持。政府部门应当在工作中成立专门的推广部门，安排专业的技术人员和推广人员开展工作；政府还要给推广部门进行专项拨款，加大技术支撑，利用具体的养殖项目来带动绿色畜牧养殖技术的具体推广。另外，政府部门还要针对绿色畜牧养殖技术专门出台相关的文件，制定一系列扶持政策。政府部门应当主要在养殖土地、养殖技术、环保设施等方面给予绿色畜牧养殖技术强有力的支撑，这样才能保证行政管理在绿色畜牧养殖技术推广中的作用。

2.提高绿色畜牧养殖技术管理水平。在我国经常出现质量安全问题，使得畜牧业发展受到了一定的影响，另外，在我国当前的畜牧养殖业还存在不少违反法律的问题，例如在牲畜身上使用一些违禁的药品。不仅如此，在技术使用的过程中还存在各种技术问题。这些问题的出现很大一部分是由于管理机制不够完善。对此，必须建立一套完整的管理体系，使得绿色畜牧养殖技术得到保证，不仅如此，政府也应该发挥作用，对绿色畜牧养殖技术进行支持，使得有足够的资金来进行推广。

3.树立科学的养殖观念。为了发展绿色养殖，首先要正确的了解绿色养殖的概念。目前，大多数养殖户使用的依然是传统的畜牧养殖方法，对绿色养殖没有足够的了解，甚至不能接受绿色养殖，而传统的畜牧养殖存在着很多不科学的地方。因此，必须大力推广绿色畜牧养殖技术，帮助人们提高对绿色养殖的认识，树立正确的绿色养殖观念。另外，在畜牧养殖业中，兽医的作用至关重要，在养殖过程中使用药物治疗时，应该对兽药进行合理配置。因此，在推广绿色畜牧业技术的同时，也要对兽医的相关知识、技术进行培训。兽医应树立正确的绿色养殖观念，严格的进行药物配置，帮助养殖者进行畜牧安全检查，保证畜禽的健康。

4.加強动物疫病防治。为了有效推广绿色畜牧养殖技术，就应该做好禽畜的疫病防治工作。目前，很多养殖户在进行畜牧养殖时，大多采取大型的规模化养殖。但是，养殖的规模化程度越高，疫病出现以后所带来的风险也更大。一些西方国家在推广绿色畜牧养殖技术的时候，在疫病防治工作中一般采取分子学确诊技术，但是我国很多的养殖户和相关企业没有先进的技术和设备来应用这一技术，造成疫病防治过程中出现相应缺失。很多养殖户和养殖企业在进行绿色畜牧养殖技术推广时，忽视疫病监测工作，在使用相关疫苗的时候缺乏科学根据，不进行敏感试验，这就会造成禽畜体内的病毒细菌产生很强的耐药性，不利于绿色畜牧养殖技术的有效推广。因此，必须积极引进先进的疫病防治技术，加强禽畜疫病防治。

5.做好绿色畜牧养殖技术宣传。将绿色畜牧养殖技术投入实际应用中，并取得一定的成效后，还应该对其进行宣传工作，以更好的对绿色畜牧养殖技术进行推广。由于人群效应，大多时候人们看见有人带头尝试一样新鲜事物并且成功时，都会去模仿或是跟风。因此，绿色畜牧养殖技术也需要有人来起带头作用，领导群众去运用科学的方式进行畜牧养殖。例如：集中精力培养几个养殖户，政府支持其运用绿色畜牧养殖技术进行畜牧养殖，并加以指导。最后将最成功的作为案例，分析他的养殖方法，再进行宣传，让群众以他为榜样，从而使绿色养殖技术得到推广。由此可见，宣传工作可以在培养重点养殖户上开始进行，利用其养殖效果，带动整个绿色养殖畜牧业的发展。

四、结语

近年来，人们对绿色健康食品的追求越来越热烈，畜牧业也得到了大力发展，绿色畜牧养殖技术开始逐渐运用于畜牧养殖业中。为了做好绿色畜牧养殖技术的推广，政府应该加强行政管理和技术推广，养殖户应该积极提高绿色畜牧理念，加强畜牧生产管理和疫病防治，这样才能促进我国畜牧业的发展。

参考文献：

[1]谭明军，何萍.绿色畜牧养殖技术的有效推广[J].乡村科技，2015（02）：185-186.

[2]冯卿.如何更好推广绿色畜牧养殖技术[J].中国畜禽种业，20150（2）：39-40.

[3]蔺物文.发展绿色畜牧养殖技术的重要性[J].引文版：社会科学，2015（01）：69-69.