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秋分时节进补药膳两款

2016-11-18梅依旧

饮食科学 2016年9期
关键词:酸枣仁芡实秋分

梅依旧

秋分时节,我们的身体开始变得衰弱,为了滋阴润燥,建议多吃药膳,平补阴虚,强身健体。此时养生要注重对肺、脾、肾三脏的养护。

芡实枣仁小米粥

用料:

小米50克,黑小米50克,酸枣仁粉30克,芡实10克,白蜂蜜适量。

做法:

芡实水煎取汁。将淘洗干净的小米、黑小米,放入锅中,加水大火煮开,转小火。待粥黏稠加入酸枣仁粉和芡实汁继续煮3分钟,开锅后加入适量白蜂蜜调味即可。

功效:

有益肾气,宁心安神治失眠。

茯苓莲子粥

用料:

粳米100克,莲子30克,茯苓30克,红枣30克。

做法:

先将红枣、莲子文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉(晒干磨碎末儿)再煮沸即成。

功效:

促进血液循环、有助胃肠蠕动等功能,具有很好的滋补作用。

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