食疗小方控制血稠
2016-11-18杨元德
饮食科学 2016年9期
杨元德
暑热天气,易出汗,血液黏稠度易增高,这样血流速度减慢,肌体各组织获得的氧气、养料相对的减少,加速红细胞的老化,对身体不利,尤其是患有心脑血管病的人,血稠易造成血管栓塞,发生缺血性脑中风,因此要引起注意,及早预防为好。日常饮食还需注意以下各点:
1.不吃或少吃富含脂肪及胆固醇的东西(如肥肉、动物肝脏、鸡蛋黄、鱼籽。2.体重过高者要适当减肥。3.降血脂的食物:葱(包括洋葱)、蒜(包括蒜苔)、山楂、醋、腐乳、草莓、猕猴桃、杨梅、蘑菇、木耳、酸菜、豆瓣酱、葡萄酒、蓝莓、芹菜。4.中药:大部分消食类中药(如山楂、麦芽、神曲等),及活血化淤类中药(如三七、丹参、川芎等)都有降血脂或降低血黏度的作用,但不能滥用,最好根据自己的实际情况,选用一二种中成药来治疗,比如伴有大脑供血不足用血塞通(主要成分为三七),伴有心血管疾病的用丹参片(主要成分为丹参),如无上述疾病者,为单纯性高血脂,建议用脂必妥。