“民宿+”的创新思考
2016-11-16贾云峰联合国世界旅游组织专家亚太旅游协会中国专家委员会秘书长中国国家旅游局改革发展咨询委员会委员
贾云峰联合国世界旅游组织专家、亚太旅游协会中国专家委员会秘书长、中国国家旅游局改革发展咨询委员会委员
“民宿+”的创新思考
贾云峰联合国世界旅游组织专家、亚太旅游协会中国专家委员会秘书长、中国国家旅游局改革发展咨询委员会委员
正是这些人才让我记住了民宿,让我记住了那些和蔼的笑容,那些动人的故事,那些美丽的人生,那些难忘的片段。
什么是民宿?中国旅游宣传片的特点基本上是名山大川,秀美无比,却没有人的出现。为什么很多旅游宣传片在海外没有任何市场,看了半天让人没法记住?问题出在我们从来不关注旅游当中人的存在。中国旅游不缺高度,不缺深度,缺的是温度,只做了产品营销,却忽略了情感营销。
民宿产业的发展趋势有很多:产品主题化、经营连锁化、管理规范化、业态多元化。中国民宿,目前同质化、单一化现象严重,一味重视当前经济利益,却忽视了文化传承。民宿不一定要建得美轮美奂,如果仅仅要美,我们为什么要去农村?我们能记住的关于民宿的东西很多,但记住更多的是民宿后面有趣和特别的故事。
台湾的民宿展示的不仅是物质层面的丰富性,还是个人的审美,更是人心的温度。我第一次去台湾的民宿的时候,看到一个老农民,满脚泥巴,他拿出葡萄酒请我喝,后来我才知道这位农民是台塑的副董事长。这位老先生通过民宿表达了他对陌生人最大的善意。我住过法国的一个民宿,与美女主人聊天让我讲光了所有知道的英文。主人说:“你喝我酿的酒吧,远方的朋友。”有两杯酒,我品了一下,一杯比较青涩,一杯是稍微甜一点的。她说:“这两杯酒,一杯是结婚的时候酿的,一杯是离婚的时候酿的。”这就是一个关于法国民宿的故事。我在法国塞纳河边行走,这时候有个女孩在做面包,面包非常香。她问我从哪里来,我说中国,这个女孩竟然跟我一个素不相识的人说“吃吧,给你的面包里有着今天阳光的味道。”正是这些人才让我记住了民宿,让我记住了那些和蔼的笑容,那些动人的故事,那些美丽的人生,那些难忘的片段。
现在我们做的很多东西都过于概念化,没有融入人的情感。民宿凸显了文化的独特性,放大了细节的氛围性。我认为中国一定要从以往的注重民宿文化过渡到塑造民宿精神。真正的民宿精神是反城市生活的,是与自然零距离的,是带有难忘邂逅故事的,是有快意恩仇情怀的。进入民宿,就是进入一场梦境。民宿的核心卖点应该是分享老故事、分享白日梦,有文化的民宿才能经得起检验。民宿业应该是市场推动,不是政府推动。差异化是民宿的核心,提升生态保护是民宿发展的原动力,软实力是民宿走向世界的大本钱,信息化是提升民宿影响力的推进器。
现在的民宿发展有四大瓶颈:第一,客源模式单一;第二,投入模式单一;第三,缺少行业标准;第四,业态不够多元化。
民宿的核心魅力是好景致、好东西与好朋友分享。好的民宿一定有耐人寻味的主人故事,这些故事需由时间来打磨,打磨出来的不仅仅是故事,更是主人多年来对生活的理解,是他全部的审美情绪。民宿的重点是最美的风景在人。中国古代的民宿是“未晚先投宿,鸡鸣早看天”“日暮君何往?天明我不留”,几百年后的今天我们还能通过诗句的描写,重现那样诗意的民宿画面,这就是民宿。
我给桐庐设计了五大爆点营销:第一,联合中国的民宿举办民宿歌手大赛;第二,在桐庐做全球试床师;第三,举办民宿爱情微电影节;第四,寻找中国一百个最美的民宿老板娘;第五,做民宿武侠节。
到了桐庐的民宿,人们应该自觉地变小、变慢、变弱,在民宿当中应该反对城市化、工业化、商业化,让自己回到乡村,回到生活,回到一切的原点。我们通过民宿要传承的是生活家的某种价值观,成功不是我们的价值观。我们活着不是为了成功,只是为了简单、舒服地活着。人活着有三乐,佛书、佳客、山水游,把生活当作人生的终点是一种大智慧。民宿是有梦者的故乡,民宿是无梦者的天堂。民宿的最高境界应该是见天地、见人生。