天然药物化学课程中“生物碱”的教学实践

梁娜

摘要：生物碱是天然药物化学课程教学中十分重要的一部分知识，学生对生物碱部分知识掌握的水平直接影响到学生天然药物化学课程学习的情况，因此，文章针对天然药物化学课程中对生物碱的教学进行研究，用以帮助提升天然药物化学课程教学质量及效率。

关键词：天然药物化学课程；生物碱；教学实践

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1674-120X（2016）26-0058-02 收稿日期：2016-07-01

作者简介：梁 娜，女，湖南耒阳人，湖南食品药品职业学院讲师，本科，研究方向：天然药物。

天然药物化学课程生物碱的教学实践应该从以下五个方面着手，具体如下：

一、提升学生学习生物碱知识的兴趣

天然药物化学课程的内容较繁多，且内容的整体结构相对较为复杂，天然药物化学课程中包含了药物类型的分类及结构特征、鉴定方法、生成途径等。天然药物化学课程涉及化学、生物、物理部分知识，其中任何一学科知识的缺乏都会影响其对天然药物化学课程的学习。为了降低学生，特别是基础知识薄弱的学生学习的难度，抓住学生的兴趣进行教学十分重要。以兴趣激发学生学习，引导学生由浅至深、由零至整循序渐进地学习，进而提升学生学习天然药物化学课程的效率。天然药物化学课程中生物碱重点知识很多，不同层次的学生理解生物碱知识的深度以及速度也不同，因此在生物碱部分知识教学时，教师应该将生物碱知识化整为零，以便于不同层次的学生都能够深入理解生物碱知识。在生物碱碱性比较相关内容教学时，学生的有机化学功底直接影响到该部分知识的学习，对于有机化学基础较弱的学生来说，这部分知识学习起来较为困难。教师在生物碱碱性比对教学时采用化整为零的教学模式，先将生物碱按母核划分种类，生物碱的碱性从酰胺型、吡咯、吡啶、脂肪胺、胍基、季胺逐渐增强。教师再对不同类型的生物碱碱性强弱的影响因素进行教学，最后让学生按照母核归纳生物碱的种类，并根据生物碱的碱性比对规律比较各种生物碱的碱性强弱。采用化整为零的教学模式对生物碱碱性比对方法进行教学，学生的有机化学功底对学生学习生物碱碱性比对知识的影响就相对小，即使是有机化学知识掌握不好的学生也能够学好生物碱碱性比对方法。教师教学过程中应该注意不同层次学生在学习过程中可能遇到的问题，学生如果在学习过程中受到很大的挫败感，则学生学习知识的兴趣会大大降低，因此，教师应该从教学方法上改进，使学生都站在同一起点上学习生物碱知识，并重视学生学习生物碱知识兴趣的培养，进而帮助提升学生学习生物碱知识的效率。[1]

二、充分利用多媒体等辅助教学设备

传统的教学模式中，学生课堂学习的兴趣不浓，学生的注意力很难集中。现代社会信息技术十分发达，多媒体教学法已经广泛应用于教学领域中并取得了良好的教学效果。多媒体教学的优点在于可以通过声音、图片甚至动画的形式展现教学内容。在多媒体教学中，能够将课程教学的重点内容清晰、明确地指出，而图文并茂的教学内容能够吸引学生课堂学习的注意力，并激发学生学习的兴趣。天然药物化学课程教学中设计许多药物分子的空间立体结构，实验室操作流程、工艺设备流程教学，通过动画的形式向学生展现实验室操作流程及药物的工业生产流程，不仅能够帮助学生系统全面地认识该部分知识，还节省了教师教学的时间，提升了课堂教学的效率。此外天然药物化学课程教学涉及药物结构的变化，而板书很难将药物构想、立体空间结构的变化体现出来，而利用多媒体技术，药物的空间构象等都可以动态形式展现给学生，学生理解起来也更加容易。[2]

三、突出课堂教学的重点内容

天然药物化学课程是医药专业学生的一门必修课，天然药物化学所讲述的内容十分繁杂，加之内容构建无规律性，学生学习天然药物化学时往往摸不着头脑。实际上天然药物化学知识学习中最重要的目的是让学生学会各种药物的分离与鉴定方法，特别是生物碱这部分知识的教学，抓住生物碱的分离鉴定方法首先就要掌握生物碱的结构特征以及生物特性。生物碱的种类很多，不同种类的生物碱其生物特性以及化学结构特征也不同，教师在生物碱教学时，应该将各个章节知识教学的重点与作用凸显出来，这不仅能够提醒学生注意学习的重点，还能够帮助学生抓住生物碱知识学习的主线，进而帮助学生更好地学习生物碱知识[3]。

四、多种教学方法结合进行教学

随着现代社会对教育越来越重视以及教育水平要求的逐步提升，新的教学方法不断产生。新的教学方法不单单只是重视理论知识的教学，其更加重视学生自主学习能力、解决问题能力等综合能力的培养。启发式教学法、案例教学法、讨论式教学法、PBL教学法等各种创新式教学法已逐渐被应用在天然药物化学课程教学中。不同教学方法具备不同的优点，适用于不同的教学环境。例如，在生物碱碱性比对知识教学过程中，采用PBL教学法与启发式教学法相结合的教学模式，不仅能够帮助学生更好地掌握生物碱碱性比对的方法，同时还锻炼了学生的自主探索能力及自主解决问题的能力。随着新课改的不断深化，传统单一的教学模式已不适用于现代教学的要求。新课改之后，教育的理念发生了根本性的变化，其一反传统教育理念，注重学生全面综合发展，特别是高等教育，其对学生的全面综合发展要求更高。传统的教学方法仅限于对理论知识的教学，学生的综合能力得不到锻炼与提升，不符合新课改之后的教育要求。现代各类创新式教学方法更加注重学生的素质教育，然而单一的教学方法有一定的局限性，加之天然药物化学课程中生物碱知识内容相对复杂难懂，即便是创新式教学方法，不结合各种教学方法的优点来教学，单一的教学方法也很难提升天然药物化学课程教学的效率。

五、注重实验教学

天然药物化学课程的教学不仅要求学生掌握基础理论知识，还要求学生掌握一定的实验操作能力，因此，实验教学对天然药物化学课程教学也十分重要。实验教学与学生理论知识学习之间有着紧密联系，学生只有掌握一定的基础理论知识，才能学习实验室操作技巧，而学生通过实验室操作技巧的学习，又能巩固前面学习的理论知识。天然药物化学课程实验教学不仅要培养学生基础实验室操作技巧，还要锻炼学生设计实验的能力。学生能够独立完成设计实验并科学操作是实验教学的最终目的，此外还是天然药物化学课程教学的目的之一，对天然药物化学课程理论知识教学效率的提升也十分有利。

综上，生物碱是天然药物化学课程教学中十分重要的一部分。生物碱所具备的药理学性质很多，学生系统地学习十分困难，因此学生往往在生物碱学习上出现问题，进而影响天然药物化学课程整体教学质量。积极探究天然药物化学课程教学中生物碱教学模式，有利于帮助学生更好地学习并掌握生物碱相关知识，进而提升天然药物化学课程教学的质量。

参考文献：

王定勇，程力慧，廖华卫，等.天然药物化学开放性实验的实践与思考.广东药学院学报，2004，（4）.

刘文龙，刘志强，宋凤瑞，等.乌头类双酯型生物碱组分转化为单酯水解型及脂型生物碱组分的研究.高等学校化学学报，2011，（3）.

郭伟华，周金慧，黄京平，等.分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中生物碱.分析化学，2014，（10）.