不同栽培基质对马铃薯原原种产量性状和经济参数的影响

冯 焱， 桑有顺， 淳 俊， 陈 涛， 汤云川， 骆松华， 张先德， 郑光跃

(1.成都市农林科学院，四川成都 611130；2.四川省彭州市农村发展局，四川成都 611930；3.四川省通江县农业局，四川通江 636700)



不同栽培基质对马铃薯原原种产量性状和经济参数的影响

冯 焱1， 桑有顺1， 淳 俊1， 陈 涛1， 汤云川1， 骆松华1， 张先德2， 郑光跃3

(1.成都市农林科学院，四川成都 611130；2.四川省彭州市农村发展局，四川成都 611930；3.四川省通江县农业局，四川通江 636700)

[目的]筛选马铃薯原原种适宜的栽培基质。[方法]以马铃薯品种蓉紫芋5号脱毒试管苗为材料，采用单因素随机设计，设计6种基质类型，分析不同栽培基质对马铃薯原原种产量性状和经济参数的影响。[结果]以椰糠作为栽培基质可获得最高的产量和效益，其次是椰糠+营养土=1∶1的基质。[结论]以椰糠作为栽培基质用于马铃薯原原种生产最佳，具有较好的应用价值。

马铃薯；原原种；基质；产量性状；经济参数

马铃薯是粮、菜、饲、加工兼用型作物，适用性广，丰产性好，营养丰富，经济效益高，已成为全球第四大粮食作物。目前，四川省马铃薯种植面积和总产居国内第一位，已成为四川省的优势特色作物之一。马铃薯种薯质量是影响马铃薯产量的最重要因素，是提高生产水平的关键。国内外大量研究和实践证明，马铃薯脱毒种薯较未脱毒的退化种薯单产增加30%以上。脱毒种薯生产能力低、生产成本高已成为制约马铃薯产业发展最突出的问题[1-4]。利用茎尖脱毒、组织培养和基质栽培技术生产脱毒马铃薯原原种，是现阶段主要的繁育技术。目前，四川省工厂化生产脱毒马铃薯原原种一般采用蛭石加珍珠岩等作为生产基质，但这些基质的取材成本均较高，限制了脱毒原原种在四川省的大面积推广应用。笔者将资源丰富的营养土(属于优质低位泥炭土)、椰糠(椰子外壳纤维粉末)按一定比例配制成栽培基质，筛选出适于脱毒苗生长、取材容易、价格低廉、产量高的基质用于马铃薯原原种的高效生产。

1　材料与方法

1.1试验材料和地点选用蓉紫芋5号的脱毒试管苗为试验材料，试验在成都市农林科学院马铃薯专用隔离网室中进行。

1.2试验方法采用单因素随机设计，共设6种基质配方处理：①蛭石+珍珠岩=2∶1(CK)；②蛭石+椰糠=2∶1；③蛭石+椰糠=1∶1；④椰糠；⑤营养土；⑥椰糠+营养土=1∶1。3次重复，小区面积1 m2，扦插密度为784株/m2，各小区基质体积用量相同。

2015年3月7日，按试验设计配制基质并对苗床基质进行灭菌防虫处理，3月9日，将脱毒试管苗剪去根部、洗净培养基及浸泡完生根液后扦插入苗床。生育期间，从扦插苗生根开始每隔7 d喷1次营养液，同时防治各种病虫害，保证植株正常生长。在生长期不同阶段分别测定各小区扦插苗长势。6月1日成熟，按小区收获，统计有效薯粒数、大薯粒数、大薯率和总产量。

1.3调查项目与方法扦插苗长势：分别于扦插后15、30、45、75 d调查株高，观察扦插苗长势。有效薯产量(粒/m2)：单位面积上收获的大于1 g的原原种粒数。大薯产量(粒/m2)：单位面积上收获的大于3 g的原原种粒数。大薯率：单位面积上收获的大薯占总产量的百分比。利润(元/m2)：单位面积上生产原原种获得的产值与成本的差值。产投比：单位面积上生产原原种获得的产值与成本的比值。

1.4收入和成本计算产值(元/m2)：单位面积收获的原原种粒数乘以每粒原原种的价格后获得的积数。其中，<1 g的原原种为无效薯，按0元计算；1～3 g的原原种按 0.3元/粒计算；>3 g的原原种按 0.4 元/粒计算。

成本(元/m2)：单位面积生产原原种所需的种苗、基质、人工、化肥农药和水电费等投入的总和。其中，种苗按0.1元/株，即784株/m2×0.1元/株=78.4元/m2计算；基质①的材料成本30.6元/m2，基质②的材料成本30.92元/m2，基质③的材料成本27.19元/m2，基质④的材料成本15.98元/m2，基质⑤的材料成本14.4元/m2，基质⑥的材料成本15.19元/m2；其他成本包括人工、化肥、农药和水电费等按24元/m2计算。

1.5数据处理试验数据采用Excel 2007和DPS 7.55统计软件进行处理。

2　结果与分析

2.1不同栽培基质对马铃薯扦插苗长势的影响由图1可知，生长15 d不同处理的扦插苗株高差异不明显，但随后差距逐渐拉大。生长30 d后，不同栽培基质的株高由低到高依次为蛭石+珍珠岩=2∶1(CK)、蛭石+椰糠=2∶1、蛭石+椰糠=1∶1、营养土、椰糠+营养土=1∶1和椰糠，生长期内不同栽培基质的株高一直保持这种差异，生长75 d后，最高的植株为采用椰糠的基质(株高达30 cm以上)，最矮的植株为采用蛭石+珍珠岩=2∶1的基质(CK)(株高达15 cm)，差异显著。这可能是由于不同栽培基质的通风透气性不同，导致其保水保肥效果不同。其中，椰糠松软透气，有利于根系生长和营养吸收，植株长势最好；营养土虽含有一定营养但其保水保肥性略有不足，易干易湿对植株生长发育有一定影响，植株长势次之；蛭石透气性相对较差，不利于植株生长，植株长势最差。

图1　不同栽培基质对株高的影响Fig. 1　Effect of different substrates on plant height

2.2不同栽培基质对马铃薯原原种产量性状的影响由表1可知，总产量最低的是采用蛭石+珍珠岩=2∶1(CK)的基质(902.66粒/m2)，最高的是采用椰糠的基质(1 477.34粒/m2)，除蛭石+珍珠岩=2∶1(CK)和蛭石+椰糠=2∶1、蛭石+椰糠=1∶1和营养土差异不显著外，其余各处理间差异极显著；各处理相较于蛭石+珍珠岩=2∶1(CK)，原原种的产量均有不同程度的提高，增产幅度从低到高依次为蛭石+椰糠=2∶1(5.17%)、蛭石+椰糠=1∶1 (14.03%)、营养土(18.16%)、椰糠+营养土=1∶1(38.7%)和椰糠(63.66%)；各处理的大薯率相对于对照也有不同程度的提高，大薯率从低到高依次为蛭石+珍珠岩=2∶1(CK，3.32%)、蛭石+椰糠=2∶1(7.53%)、蛭石+椰糠=1∶1(11.46%)、营养土(12.56%)、椰糠+营养土=1∶1(14.16%)和椰糠 (15.79%)。表明采用添加椰糠和营养土的栽培基质对马铃薯原原种产量和质量的效果均优于蛭石，其中椰糠的效果最佳。这可能是由于椰糠松软透气，有利于根系生长和营养吸收，植株生长健壮且利于匍匐茎生长和块茎膨大，增产效果最佳；营养土虽含一定营养但其保水保肥性略有不足，易干易湿对植株生长发育和块茎膨大有一定的影响；蛭石透气性相对较差，不利于植株根系发育，植株生长偏弱，不利于结薯。

2.3不同栽培基质对马铃薯原原种经济参数的影响由表2可知，与对照相比，各处理的利润和产投比均有不同程度的增加，采用椰糠的基质增加幅度最大，椰糠+营养土=1∶1次之；各处理间利润差异极显著；产投比除处理②与处理①差异不显著，处理③与处理①、②差异显著外，其余处理间差异极显著。采用椰糠、椰糠+营养土=1∶1、营养土、蛭石+椰糠=1∶1和蛭石+椰糠=2∶1的基质分别比对照基质蛭石+珍珠岩=2∶1利润增加230.13%、161.7%、95.84%、62.61%、25.04%，增收效果十分显著。采用椰糠、椰糠+营养土=1∶1、营养土、蛭石+椰糠=1∶1和蛭石+椰糠=2∶1的基质分别比对照基质蛭石+珍珠岩=2∶1产投比增加95.45%、69.48%、43.5%、24.02%、9.09%，效果十分明显。由此可知，椰糠和营养土比蛭石有显著增产增收效果，且价格低廉。综合各方面看，采用椰糠基质的效果最佳。

表1　 不同栽培基质对产量性状的影响

注：同列不同小写字母表示处理间差异显著(P<0.05)，不同大写字母表示处理间差异极显著(P<0.01)。

Note: Different lowercases and capital letters in the same column stand for significant difference(P<0.05) and extremely significant difference(P<0.01) among treatments.

表2　不同栽培基质对经济参数的影响

注：同列不同小写字母表示处理间差异显著(P<0.05),不同大写字母表示处理间差异极显著(P<0.01)。

Note: Different lowercases in the same column stand for significant difference(P<0.05), different capital letters stand for extremely significant difference(P<0.01) among treatments.

3　结论与讨论

近年来，我国各种薯繁殖区域针对马铃薯脱毒苗的生长特性和当地资源情况围绕生产基质的问题开展了广泛的筛选研究。多位学者研究了多种栽培基质，如蛭石、珍珠岩、草炭、菌渣、谷壳、秸秆、炉灰等，将多种基质单一或混合使用，筛选出许多较好的基质配方，采用这些配方也取得了较高产量和一定的经济效益[5-13]。此外，还有研究者将牛粪、羊粪等动物粪便添加到基质中，也都取得了良好效果[14-15]。

该研究在前人研究的基础上，引入资源丰富、价格低廉、易于操作的椰糠和营养土作为新型栽培基质用于马铃薯原原种生产，由于椰糠松软透气利于根系生长、营养吸收、匍匐茎生长，营养土富含营养，具良好通透性，2种材料作为栽培基质植株长势好，产量高，利润和经济效益都有大幅度提高。特别是采用椰糠的基质，比采用蛭石+珍珠岩=2∶1的对照基质，产量提高63.66%，利润增加230.13%，产投比增加95.45%，差异达极显著水平，经济效益显著增加。因此，该试验采用椰糠基质用于马铃薯原原种生产最佳，具有较好的应用价值。

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Effect of Different Substrates on Yield Traits and Economic Parameters of Potato Breeder's Seeds

FENG Yan, SANG You-shun, CHUN Jun et al

(Chengdu Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Chengdu, Sichuan 611130)

[Objective] The aim was to screen out the optimal culture medium for potato breeder’s seed. [Method] With Rongziyu 5 virus-free tube shoot as material, using single factor randomized design, setting up six kinds of matrix, effects of different culture matrix on yield traits and economic parameters of potato breeder’s seeds were analyzed. [Result] The results showed that the maximum yield and economic benefit were obtained by the substrate formula of coconut chaff, followed by the substrate formula of coconut chaff + nutrition soil in the ratio of 1∶1. [Conclusion] The substrate formula of coconut chaff for potato breeder’s seeds production is best with good application value.

Potato; Breeder's seed; Substrate; Yield trait; Economic parameter

国家马铃薯产业技术体系成都综合试验站项目(CARS-10-ES17);国家现代产业技术体系四川薯类创新团队项目。

冯焱(1981- )，女，四川邻水人，高级农艺师，硕士，从事马铃薯良种繁育工作。

2016-07-13

S 532

A

0517-6611(2016)27-0025-03