APP下载

EM技术对鲁茌喜鸡产蛋性能影响的研究

2016-11-10吕云鹏张桂菊刘成军李英民葛长城

山东畜牧兽医 2016年10期
关键词:聊城原液产蛋率

吕云鹏 张桂菊 刘成军 李英民 葛长城

(①聊城职业技术学院 山东 聊城 252000 ②山东省聊城市畜牧兽医局)

EM技术对鲁茌喜鸡产蛋性能影响的研究

吕云鹏①张桂菊①刘成军②李英民①葛长城①

(①聊城职业技术学院山东 聊城252000②山东省聊城市畜牧兽医局)

通过饮水使用EM菌原液方式,对提高鲁茌喜鸡的产蛋性能、改善产蛋品质进行研究,结果表明,EM菌液可以降低发病率,增加食欲,提高蛋重、产蛋率、产蛋数和蛋的品质,降低产肉比。

EM技术鲁茌喜鸡鸡蛋产量鸡蛋品质

EM技术在畜禽养殖中的作用越来越被人们重视,尤其是随着绿色、无公害养殖的兴起,运用EM技术代替抗生素、驱虫剂等化学药品防病治病、改善饲养环境、增强免疫力、抗病力多有报道。鲁茌喜鸡是一个古老的地方珍稀鸡种,主要分布在聊城及周边地区,近年来聊城市政府加强了地方良种的保护、开发与利用的研究,在调查研究中发现,鲁茌喜鸡经济利用价值非常高,但是传统的鲁茌喜鸡的产蛋率不高,蛋的品质有待改善,为了充分发掘该品种的生产潜力,让其经济价值更好地得到体现和发挥,笔者运用EM技术开展了提高产蛋性能、改善蛋品质的研究。

1 材料与方法

1.1试验鸡群选择山东茌平县某养殖场鲁茌喜鸡32周龄、产蛋率为80%左右鲁茌喜鸡400只,

1.2EM菌养殖EM菌原液中科惠农EM菌(EM益生菌)。

1.3试验分组试验分为试验鸡群与对照鸡群,其中试验鸡群(T组)和对照鸡群(L组)各200只。T组鸡群按兑水

1∶000倍用饮水,1次/d,连用3d,7d后再接着饮用,一直到试验期结束。L组自由饮水。

1.4饲养管理试验的两组鸡群全部 采用相同的日粮、饲养管理方式和基础环境。试验期30d,每日下午6时分组收蛋计数,称重记录。试验结束后,统计各自的产蛋性能和蛋品质,结束后汇总进行生统分析。

2 结果

2.1产蛋量试验期限内,两组鸡鸡蛋产量见表1。(1)产蛋率:表1显示,使用EM菌液的试验组,试验期内产蛋率为84.5%,对照组为82.1%,对照组比试验组少2.4%(P<0.05)。(2)平均蛋重:表1显示,使用EM菌液的试验组,试验期内平均蛋重为42.18g,对照组为42.35g,对照组比试验组平均蛋重重0.17g(P<0.05)。(3)料蛋比:表1

显示,使用EM菌液的试验组,试验期内料蛋比2.41∶1,对照组为2.49∶1,既每产1kg鸡蛋,试验组比对照组少用0.08kg饲料(P<0.05)。

2.2鸡蛋品质分组采集试验期第30d的鲜蛋各30枚,在聊城职业技术学院兽医综合实训室检测, 盖勃法、高效液相色谱法对鸡蛋脂肪、胆固醇含量进行了检测,能过EMT-5200多功能蛋品质测定仪对蛋白质含量进行了检测。

表1 鲁茌喜鸡生产性能

表2 鲁茌喜鸡蛋品质

鸡蛋品质检测结果,T组鸡群的鸡蛋比L组鸡蛋蛋白质高10.13%(P<0.05);脂肪低11.76%(P<0.05);胆固醇低15.92%(P<0.05)。

2.3采食及健康情况统计试验期内,EM菌液的试验组肠道疾病发病率明显低于对照组,并表现采食速度快,破蛋少,蛋壳厚度大,颜色均匀。

3 讨论

(1)经试验对比证实,鲁茌喜鸡通过饮水添加一定的EM菌原液后,在一定程度上不但可以降低肠道性疾病的发病率,增加食欲,并且可以明显提高蛋重、产蛋数、产蛋率和蛋质量,降低料肉比。通过试验进一步证实,添加EM菌原液可以明显提高鲁茌喜鸡的生产效益。EM菌原液在生态养殖蛋鸡中运用EM技术具有一定的推广意义。(2)本试验分2组,数量较少,对于鲁茌喜鸡对EM菌原液的使用最佳剂量没有深入筛选,有待于进一步研究。

[1] 张进隆, 何彦春. 有效微生物菌群在蛋鸡生产中的应用试验[J]. 畜牧兽医杂志,2012(4).

[2] 李明艳, 王永军. 日粮中添加EM制剂对产蛋鸡生产性能的影响[J].青海畜牧兽医杂志, 2010(8).

[3] 张西杰. 饲喂EM制剂对蛋鸡作用效果的研究[J]. 山东农业大学学报, 2007(3).

[4] 张学平, 张二怀. EM在养鸡生产中的应用[J]. 河南畜牧兽医(综合版), 1999 (11).

[5] 刘浚凡, 田启培. EM在乌骨鸡饲养上的应用效果初探[J]. 贵州畜牧兽医, 1999(1).

S813.3

A

1007-1733(2016)10-0007-01

2016-07-09)

猜你喜欢

聊城原液产蛋率
提高蛋鹅产蛋率的饲养与管理方法
种鸡产蛋期的限饲方法
聊城高新区多措并举保障贫困户“居住无忧”
应用前景广阔的原液着色纤维
2020春夏原液着色纤维色彩流行趋势
衡水老白干67度原浆原液的两款酒比较谈
聊城,宛在水中央
聊城 因水而生 有水则灵
新动能,新聊城
DMSO和NaSCN水溶液对PAN原液流变性能的影响