台湾的味道都在手信里
2016-11-10李程莹
李程莹
每个地方都有独特的风景。台湾也不例外,
干净的天空,碧蓝的大海,明晃晃的太阳,
清新的街头巷尾,
琳琅的夜市小吃,还有那些年我们追过的偶像剧,
你知不知道这些味道,都藏在路过的台湾手信里。
手信即随手买回来的小礼物,
既然留不下,那就从这些诚意满满的店铺里,带点什么回去。
台北|一页台北一页诗
璀璨的101大楼、五光十色的西门町街头、闪耀的台北小巨蛋……台北,是都市气息最浓厚的城市。但当你静下心来慢慢穿过熙攘的夜市和大街小巷,又会发现它孕育着一颗文艺与历史交织融合的古老心脏。当深夜降临,24小时营业的诚品书店中透露的温暖灯光和醇厚的咖啡香,你会发现台北是一个写满故事的城市。
台湾好,店
在热闹的台北南京西路街头,“台湾好,店”的门牌并不抢眼,甚至是那种一不留神就会错过的小店,但这样一个小店,却承载着许多温暖和梦想。这家由“台湾好基金会”开设的店铺,有台湾的人情冷暖、生活智慧以及真挚的故事。店里的每一项产品都是这块土地孕育而成,石雕是顽石的最美的容貌、木器是漂流木的生命再生、红茶是泥土的芬芳花朵,店里卖的都是台湾当地材料做的手工艺品,由社区和部落的居民手工制作。
在这里的每一笔消费,不仅是给手作者鼓励,同时也让每一块钱的投入不只发挥一块钱的效益——“台湾好,店”所有的利润都会回捐到“台湾好基金会”,继续协助社区与部落的产业,让获益都能真正回馈到当地。比如台中女子监狱为鼓励囚犯学习一技之长,特别在监狱中开设烘焙班和烹饪班,她们制作的甜点会送到不同的“台湾好,店”寄卖,纯盈利的一半由监狱代为储存起来。据说有人在服刑期满时赚得28万台币(约合人民币5.8万元),出狱后用奖金开了一家饼干店。
三楼是专门提供给旅人休息的场所,店员妹妹贴心地送上冰红茶和周边地图,还免费赠与客人原创明信片。
特色手信:阿郎茶、白身素胚、香茅礼盒
地址:台北市大同区南京西路25巷
到达方式:捷运中山站2号出口或捷运双连站1号出口步行均可抵达
营业时间:周二至周日12:00-21:00(周一公休)
台中|一个人的好天气
这里是台湾最适宜居住的城市,你可以在台湾美术馆欣赏无价的画作,在高美湿地追逐夕阳的尽头,在宫原眼科吃一口奶味浓郁的冰淇淋,然后穿过彩虹眷村,亲手拍下那些童话般绚丽的涂鸦。台中总有好生活。
宫原眼科
宫原眼科曾是宫原武熊医生开的眼科医院,经历了台中卫生院等变化和改建以后,这栋建筑保留了日式建筑的怀旧风格,内部装修却是一个大气的图书馆,糕点包装如书籍一般别致,独特又赏心悦目。“聪明在于读书,幸福在于吃糖”,这就是宫原眼科想要带给来客的理想生活吧。店里的的凤梨酥、牛轧糖、太阳饼、茶叶等,作为手信再合适不过。
宫原眼科连产品介绍都是用手写的,“是新鲜凤梨,不加冬瓜,不用香精,不敢用防腐剂。”包装上的一行字,让人觉得贴心又放心。不添加任何冬瓜蓉的“日出”土凤梨酥,皮酥馅糯,酸甜可口,还有颗粒感。因为之前的凤梨酥都是以冬瓜为主,“日出”用土凤梨馅制作了第一个土凤梨酥。
特色手信:土凤梨酥,太阳饼,手工饼干,冰淇淋
地址:台中市中山路20号
到达方式:乘坐台铁到达台中站,步行约5分钟
营业时间:10:00-22:00
忠信市场
在台湾美术馆对面的忠信市场,是一个极为隐秘的文艺聚落。这里本是台湾到处可见的菜市场,又旧又乱,但因为租金便宜又靠近美术馆,吸引了一些节俭的文艺工作者。在保留了旧的房屋建筑结构的基础上,重新设计规划利用,逐渐成为艺术工作者聚集的地方,经常可以看到一些令人匪夷所思的装置摆设与宝物。
当卖鸡鸭、卖猪肉、卖咖啡、老宫庙、艺术工作室、小吃摊通通混在一起时,便形成了一种奇妙的共生关系。不急着跟上时代脚步的忠信市场,呈现了早期的台湾庶民生活,多了艺术家的点缀后,这里的民众生活也似乎没有太大的改变,说不清是生活感动了艺术,还是艺术贴近了生活。
地址:台中市五权西路1段71巷3弄2号
到达方式:从自然科博馆步行即可到达美术馆,美术馆对面即是忠信市场
营业时间:全天(建议周六周日下午游览)
台南|重温旧梦的时光机
台南有一种闲适却又优雅的感觉。夕阳下,安平古堡泛着红光的城墙,就是台南最美的写照。而如今的台南,汽车的鸣笛声唤醒了布满岁月痕迹的老城,新与旧的融合使这座大古都焕发出不一样的光彩。
合成帆布行
合成帆布行在台南繁华的中山路上已开了50多年,小巧老旧的店铺和来来往往的观光客,给静谧的台南添了几分热闹。就是这样一家小店,跟它合作的包括电影《艋舺》里出现的道具书包、阿原肥皂、香草集,各还有大院校、政府订做的伴手礼。合成帆布行的英文为One Bag,意为“一个包也能为您订做”。订制化已是小众市场的主流,面对多元市场的变化,合成帆布行勇敢走出属于自己的路,第二代老板许胜凯突破传统,大胆创新,以帆布自身的特色融入台湾文化的设计概念,打造出桐花系列、客家花布系列,绚丽的红加上质朴的白,简约又时尚,更显现出帆布的质感,深受大众喜爱。
帆布行内怀旧的木制橱窗,展示着各式传统的帆布书包、帆布袋,这些帆布不仅记录了每一个人的成长,也成为了台湾文化的见证。
地址:台南市中西区中山路45号
到达方式:由台南火车站前站出站后,往中山路步行约10分钟。
营业时间:08:30-21:00
振行木屐
传承四代的振行鞋行在台南屹立已近百年,鞋行仿佛刻画着先民一路走来的岁月。先祖全禄公奠下根基,开始从事木屐的制作与贩售;第二代泽根公继承后将单纯的木屐加以变化,发扬光大,制作出各色不同形态的木屐造型。并随着时代的改变,逐渐加入五颜六色的塑胶鞋、橡胶拖鞋,还有青涩年代的中国强帆布鞋。
这是全台湾最老的木屐店,纯手工制作,纯天然用料,现今已成为年轻人眼中的“潮鞋”,订制化服务也能让客人定制属于自己的木屐!首先,你可以挑选好喜欢的鞋面,然后交给老板娘量尺寸,她会根据客人的脚型进行调整以保证合适的松紧度。之后再自行挑选鞋台的款式、鞋面的花样。木屐都是手工现做的,不同的材质价格也不同,鞋底木板加上鞋面,算下来一双木屐大概300元台币(约合人民币62元)。
地址:台南市中西区西门路2段318号
到达方式:西门圆环的转盘一家,传统小吃国华街旁
营业时间:08:30-21:00