揭秘四大伪健康饮食

揭秘四大伪健康饮食

随着国人健康意识的不断提高，越来越多的人开始重视饮食，关注健康，一些食物打着“营养健康”的旗号来误导我们。

头号伪装者之无糖糕点

许多无糖食品只是商家玩了个文字游戏，其中只是不含蔗糖，却含有大分量的麦芽糖、糊精、玉米糖浆等水解淀粉，这些糖类的升血糖速度不可小觑。有些人认为吃无糖食品是为了减少糖的摄入量，血糖维持正常，糖的摄入量少了就可以达到瘦身的效果。确实，我国国标规定无糖食品的含糖量是每百克（毫升）小于等于0.5克（毫升）。无糖食品里糖是少了很多，但是如果无所顾忌地吃，也会增加脂肪含量的增长。

第二位伪装者之营养速溶麦片

很多营养速溶麦片，事实上只含有少量的燕麦，通常添加了多种糖精、奶精、植脂末等成分，长期食用对健康无益。燕麦本是“三高”人群很好的选择，但是指的是煮食类燕麦，因此在挑选营养麦片时一定要仔细看清配料表，选择原味的、配料表里只有燕麦的速溶食品。

第三位伪装者之全麦面包

全麦面包本指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作的，微微褐色，质地粗糙，有十足的麦香气的面包。但是市面上很很多全麦面包是用普通面粉制制作而成，只是在制作中加入色素使之变成褐色，或是加入入麸皮带来些许的粗糙感，并不不是健康食物。

第四位伪装者之粗粮饼干

带有“粗粮”二字的食品备受瘦身者的亲睐，其中有个宠儿就是粗粮饼干。其实如果仔细阅读营养成分表后，便知道粗粮饼干相比粗粮来说，膳食纤维含量少了很多。为了迎合消费者的口感，往往在制作过程中加入很多糖和高达30%的油脂，并且含有高分量的反式脂肪酸。