河北丰宁优质苹果梨高产栽培技术

于蕾

摘要：近年来，随着农业产业结构不断调整，农民群众栽培林果的积极性显著提升。丰宁属中温带半湿润半干旱大陆性季风型高原山地气候，昼夜温差大，非常适合苹果梨的生长，所产的苹果梨口感好，含糖量高，成为果农发家致富的首选。该文主要结合丰宁县林果产业发展实际情况，就优质苹果梨的高产栽培技术进行了分析。

关键词：丰宁县；苹果梨；高产；栽培技术

近几年，丰宁县紧紧围绕“山川增绿、农民增收”的生态建设理念，抢抓春季栽果有利时机，大力发展杏扁、苹果梨两个林果主导产业，倾力打造“双十”林果基地。据统计，截止到2015年，全县已栽植苹果梨2.5万亩。2015年，丰宁县又专门成立经济林建设领导小组，出台了《关于进一步加快林果产业发展的意见》，强力推进仁用杏、特色果品、森林旅游等主导产业的发展，提出到2020年，丰宁县林果产业基地面积将达到210万亩，全县林果产业总值达到17亿元，农民人均将拥有4亩杏扁、2亩高效经济林，人均年纯收入达到1500元。以此为契机，丰宁县今年将继续以杏扁和苹果梨两个林果主导产业为重点，科学规划、合理布局，全面推进林果产业基地建设。在天桥、石人沟、黑山嘴等8个重点乡镇，丰宁县通过对低质低效果林改造，扩大林果基地面积，完善水利配套设施，推广丰产稳产技术，按照“土地集中流转、基地规模发展、生产标准化、经营产业化”的思路，在凤山、王营、南关等6个重点乡镇，扩大苹果梨栽培面积，建设高标准园区。

1 果园选址

梨树对坡向要求不是很严格，适应性高，但是为了在栽培过程中获得高产和稳产，应该选择在背风、向阳、土壤层深厚、远离污染区的地区建造果园。土壤最好是沙壤土或者壤土，土壤呈现弱碱性最为合适。

2 科学栽植

苹果梨按照株行距为3 m×5 m的规格栽植。栽植呈现南北方向，并运用沟植。这样既可以方便后续的灌溉工作，同时还能够保证果园正常的通风和采光，对提高后期果园管理质量有很大帮助。在栽植前一年农户应该完成种植地的规划建设工作，先开挖定植穴，然后向定植穴内施入充足肥料，提高土壤养分，然后及时灌溉。第二年四月中下旬进行定植，定植穴的直径和深度维持在60 cm左右，将树木根系平整的放在定植穴内，然后将完全熟化的土壤回填到定植穴内，当回填到定植穴的2/3时，用手轻轻提一下果树，保证根系和土壤完全接触，然后将剩余的土壤回填到定植穴内，立即浇透水。

3 做好果园管理工作

3.1 做好中耕处理工作

当果树成活的时候要保证土壤湿润，及时进行中耕松土，促进果树根系生长。以后每隔2-3年进行一次中耕松土工作，保证果园土壤保持良好的养分供给能力，大大提升果树对水分和养分的利用率，促进幼苗根系生长，以保证土壤结构切实得到改善。在秋季采摘结束后，果树还未全部落叶，在土壤未结冻之前，需要对树冠覆盖下的土壤进行深松改土，深松深度维持在10-20 cm左右，并用稻草或者绿肥作物覆盖，提高土壤有机质含量。

3.2 做好水肥管理工作

首先，施入充足基肥。进入秋季之后，采收前后应该及时施入有机肥，一般每亩施入完全腐熟的有机肥4000kg，有机肥以堆肥、草木灰、人畜粪以及泥炭等肥料为主。施肥采用地下施肥，对于刚开始结果或者处于幼龄期的果树可以采用带状或环状施肥方式，这样做既提高了土壤有机质含量，又起到疏松土壤的作用；其次，做好灌溉工作。苹果梨在每年的生长周期内至少需要灌溉4-5次：一般在四月底果树萌芽之前就应该进行第一次灌溉；在果树开花期禁止灌溉，避免引起落花落果，降低产量；果树进入结果期之后，需要及时进行一次施肥，并进行第二次灌溉；到果实生长期进行第三次灌溉；果实采收到解冻之前进行第四次灌溉。灌溉应该与施肥有效结合起来，施肥结束后必须及时进行灌溉。

4 果树整形修剪

首先，幼树整形修剪。果树栽植成活当年定干，促进果枝抽发，第二年按照所选择的树形，开始预留主枝，选取角度和位置较好的枝条进行短截，将其作为延长枝进行培养，剩余枝条尽量少剪，要积极培养结果枝。进入定植后的第三年，除了主枝延长枝和骨干枝进行短截之外，对于角度较小的枝条采用支撑，牵拉和下坠的办法，促使枝条下垂或达到水平状态，保证当年能够扩大树冠，增加结果枝，提高果树的光合作用能力，促进果树早结果；其次，做好结果树的修剪整形工作。苹果梨进入结果期之后，树势逐渐减弱，开花和结果量显著增加，这时修剪整形应该促使果树向着平衡状态生长，促进营养生长和树枝生长达到动态平衡，在保证产量的同时，延长果树盛产期时间。随着树龄逐渐增大，应该逐渐增加果树修剪程度，延长枝采用换主换头，做好结果枝回缩修剪，逐年对结果枝进行更新，将结果枝和营养枝的比例控制在1：3左右，当果树开花结果较多时，应该及时做好疏花疏果工作，提高果实品质。

5 做好病虫害防治工作

苹果梨常见病虫害主要有梨腐烂病、梨黑星病、梨小食心虫和蚜虫等。防治这些病虫害要根据果树在生长的不同阶段易发生的病虫害来做好预防监测，在充分做好农业防治的基础上，采取生物防治、物理防治、化学防治相结合的方法。

参考文献

[1] 沈淑芬，李敬岩，史影辉，等. 辽宁彰武县盘山楼苹果梨标准园创建建议[J]. 中国园艺文摘，2013（12）.

[2] 吴东旭，李占印，王占伟，等. 辽宁凌源苹果梨优质丰产栽培技术[J]. 果树实用技术与信息，2012（06）.