连锁超市配送中心的运营与发展

李秋雯

摘 要：物流配送作为企业中发展和经营的重要纽带，在企业进行生产经营中起着重要的作用，物流配送的效率和质量往往决定了企业经营的效率和质量，我国连锁超市每年的货物需求量非常的大，这也是因为我国的人口不断的增加，经济增长导致的产品需求量不断的增加，所以面临这样的现状，我国连锁超市的物流配送问题也就变的更关键，但是我国现有的连锁超市物流配送虽然从整体上看发展水平很好，但是还是存在一定的问题制约着我国连锁超市物流配送的发展，这会导致我国的连锁超市出现货物难以供应的局面，这对于我国经济的增长是及其不利的，所以解决我国连锁超市配送中面临的问题是刻不容缓的，只有解决超市配送中物流配送问题才能保证我国连锁超市的发展，促进我国国民经济的增长。

关键词：连锁超市；物流配送；运营；发展

一、前言

连锁超市的发展是伴随着经济发展出现的，是社会经济增长的产物，连锁超市采用的是一个总部，下设多个子公司的生产方式，保证共同进货，分散销售，超市中含有各种各样的商品，满足人们的日常需要，超市中每天的货物运作量是很大的，所以超市物流配送的问题是超市最值得关注的一个重要问题，我国现有的连锁超市多种多样，超市在价格上几乎相差不大，所以超市的竞争就在配送中心对于商品的配送速度和物品的种类上，超市每天对于物品的需求量很大，这需要配送中心能有更高的工作效率，去适应超市的需求量，所以对于超市物流配送的研究是及其重要的问题。

二、连锁超市及配送中心

1.连锁超市的概念

连锁超市是超市发展的一种形式采用连锁经营的方式，经营多家超市实行同一发货统一配送、统一管理，把超市和连锁经营的双重优势有机地结合起来，具有较强的竞争力，是超市普遍采取的形式。连锁超市在运营上实行价格最低，在销售上采用开架售货的方式，让顾客进行自选，超市中有多种多样的商品，适应消费者的不同选择，连锁超市的发展取得了很大的进展。

2.配送中心

配送中心是把生产者或批发商、供应商的产品进行储存、分装，再根据众多需要者的订货要求进行配送的机构。对连锁超市来说，配送中心就是把商品配送至各连锁分店的机构，是连锁超市完成统购分销的关键环节，在连锁超市的整个运作管理中处于枢纽地位，其运作流程主要有采购、配送、存储等多方面，它的功能和作用发挥的程度，是连锁超市实现标准化、规范化、科学化、提高经营效率、增强竞争力的关键之处。

3.连锁超市配送中心发展现状

我国商业的物流中心发展在30年以前，从最开始河北省进行发展，然后逐步的发展到全国，我国现在有物流配送中心一千多家，在北上广最多，这也是因为经济的发达，现在很多的超市都有自己的物流配送中心，我国连锁超市配送重心有900多个，连锁超市的配送中心能及时的保证超市中货源不断，保证超市快速发展。

三、我国连锁超市配送中心存在的发展问题

1.价格几乎没有优势

我国现在的很多配送中心，基本上都是从大型的批发商进行货物的采购，这和以前发展渠道一样，然后将采购的货物下发到连锁超市，配送中心在这一环节上就会增加自己的花费，实际上配送中心属于超市，这相当于增加了超市的成本，而且我国现在连锁超市配送中心的一个现状就是，很少的配送中心要配送给很多店铺东西，导致不能形成一定的规模，难以增加超市上的价格优势，一部分资金都浪费在了物流交换上。

2.现代化程度不高

现有的物流配送中心本身对于物流的要求没有那么严格，所以在物流保管或者是物流配送的时候，没有采用信息化的管理技术，在物流产品的检查配送上就存在一定的时间浪费，很多时候在产品的清查上配送中心没有采用信息化现代化的检查方式，只能进行人工的检查，这浪费了相当多的时间，间接的导致造成不必要的花费。

3.缺乏专业物流管理人员

我国现在在物流配送中存在很多的问题，一个重要的问题就是人才的缺失，虽然我国现在很多的院校都开始培养物流管理专业的人才，但是很大一部分都没有完全适应，而且发展速度慢，人才也没有实践技能，不能很好的适应配送中心的发展而且，从行业的整体情况看，就业人员素质普遍较低，对物流业的理解仍然停留在运输、仓储的概念上，还没有上升到物流服务的理念。

4.配送中心地址选择不合理

现阶段我国物流配送网点布局还不合理，配送中心的选址也存在问题，而配送速度与配送中心的选址关系非常大，导致影响了配送中心的作业效率，货物也不能及时送到。城市郊区空间开阔、低价低，因此目前一些连锁超市为了降低配送中心建设投入的成本，将配送中心设立在远离城市的郊区，但是由于远离市区，导致从配送中心到市区的路程过长，不仅增加了很多时间成本及其他不确定性成本，而且也使总成本增加，而连锁超市之间在城市的地域分布又比较分散，跨越整个城市，导致配送效率低下，结果得不偿失。

5.配送中心在配送过程中的路径选择不合理

由于连锁超市在市区的分布比较分散，而且数量众多，配送中心需要将各个超市所需要的恰当商品及时地送达，这是一项比较复杂的工作，需要精确计算才能做到配送时间最低、配送路程最优、配送费用最省。而很多配送中心并没有这方面的考虑，经常是司机自己选择配送路线，而司机通常会根据自己的驾驶习惯及个人需要来安排路线，导致产生配送中的绕路问题、路线重复等问题，以致配送效率不高。

四、解决我国连锁超市配送中心存在的发展问题的对策

1.加快物流配送系统

增加连锁超市的物流配货系统，物流配送中心作为联系供货商与销售商的纽带，要保证产品配送的速度，而且配送中心还要具有订单处理、仓库管理、流通加工、拣货配送等功能，这是配送中心产品流通过程中的重要结点。而畅通、高效的信息系统是连锁超市物流配送中心快速正常运转的支撑和保障，是物流配送中心发挥作用的关键所在。

2.建造信息化配送中心管理制度

配送中心要采用先进化的管理制度，要不断的采用新的物流配送模式，合理的进行产品的管理，比如健全信息管理化体系，采用计算机管理的模式，对于超市配送中心货物进行清点，免去人工清点的浪费时间问题，然后完善物流管理制度，保证产品的收纳和销售能及时，健全物流管理制度，是促进连锁超市发展的重要保证。

3.增加对于专业人才的培养

增加对于物流专业人才的培养，这需要我国的高校健全对于人才培养的制度，要培养应用型人才，而不是单纯具有知识的人才，要培养实践能力，还要加强对于物流在职人员的培训，加强对物流从业人员的在职培训，提高其职业技能。通过物流人才的培养和物流专业知识的普及，为连锁超市配送业务的有序合理开展提供支持。让工作人员明确物流不仅是简单的物品配送，这样才能保证配送中心的效率化。

4.综合考虑配送中心选址问题

配送中心选址的总原则是成本最低、效率最高。根据这一原则综合考量配送中心地点选择，既要降低固定资产投资成本，比如地价高低、附近配套基础设施是否健全等，又要节省配送费用，减少配送时间。所以，在配送中心地点选择上，要经过实地调研、专家评估、反复论证等环节，考虑多方面因素，比如车辆出入是否便利、配套是否完善、是否有政策支持、离市区的距离、是否有交通管控等，尽可能做到最优。

5.优化配送路线

配送中心建好后，选择一个合理的配送路线是配送中心需要考虑的一个至关重要的问题，它不仅关系到配送成本的高低，而且也影响着配送效率，进而影响连锁超市的服务水平。将市区零散分布的连锁超市统筹规划，根据每个超市的不同需要，综合路况等现实条件，运用运筹学知识，合理确定配送先后顺序及配送路线。

五、结束语

我国连锁超市的发展状况呈持续增长的状态，对于超市产品的供应，物流配送中心起着重要的作用，所以完善我国物流配送中心存在的问题，是保证我国连锁超市经营发展和经济增长的重要策略，如果想让我国的连锁超市发展，就要解决物流配送的问题，只有这样才能保证我国连锁超市稳步发展，促进我国国民经济的增长，提高我国的连锁超市运作能力。

参考文献：

[1]张连富.配送中心物流系统规划方法研究[D].吉林大学，2013.

[2]刘晓岚.现代物流中心内部规划与设计研究[D].西南交通大学，2015.