达川区水禽养殖发展的现状、问题及对策

魏兴雄+李涛

摘要：对达州市达川区水禽产业发展的优势条件及发展现状进行了介绍，分析了存在的问题，并提出了相应的对策。

关键词：达川区；水禽产业；现状；问题；对策

中图分类号：S8-1 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）07-0053-01

达州市达川区农业资源丰富，交通便利，区位优势明显，为发展畜牧产业提供了良好条件。全区畜牧产业以生猪和肉牛（羊）产业为主，生猪产值比重占畜牧业总产值的57.8%，肉牛（羊）产值比重占畜牧（业）总产值的13.5%，水禽产值比重较低。为此，研究和探索新形势下水禽产业发展，对于促进当地农民增收意义十分重大。

1 达川区水禽产业发展的优势条件

1.1 自然条件良好

达川区位于四川盆地东部平行岭谷区，大巴山南麓，嘉陵江水系渠江上游，整个地势西北高、东南低，最高海拔1 068.3 m、最低海拔245 m；属四川盆地中亚热带湿润季风气候区，气候温和，四季分明，年平均气温17.3 ℃，年无霜期299 d，雨量充沛，年均降雨量1 192.5 mm，相对湿度79%，适宜农作物和畜禽繁衍生长。

1.2 基础条件优越

达川区主城处在达州市城郊南部，是连接川陕鄂渝四省市的咽喉重镇，川东北地区交通枢纽，秦巴地区重要的物资集散地。达州市达川区地处达州市主城区，幅员面积2 245 km2，辖54个乡镇（街道）602个村79个社区，总人口121.2万，是全省人口最多、面积最大、以农业农村为主的市辖区，农村人口占总人口的80%，也是全国典型的农业大区和畜牧业大区，其产粮、产油、生猪量位居全国百强之列。

1.3 饲草饲料丰富

全区现有饲料加工企业12家，饲料销售网络健全，年生产和销售饲料达到50万t以上。全区现有优质牧草0.4万hm2，粮食和经济作物年产可利用秸秆50万t以上，青贮秸秆处理利用率达30%左右。

1.4 技术力量雄厚

全区畜牧兽医服务体系健全，队伍稳定，技术力量雄厚。现有乡镇（街道）畜牧兽医站53个，在职畜牧兽医技术人员530名。

2 水禽养殖基本情况

2015年全区出栏肉鸭303.87万只、肉鹅22.95万只，存栏肉鸭115.89万只、肉鹅19.57万只；年出栏肉鸭1～1 999只的有16 763户，2 000～4 999只的有36户，5 000～9 999只的有3户，10 000～29 999只的有12户，30 000～49 999只的有1户，50 000～ 99 999只的有1户，10万只以上的1户；年出栏肉鹅1～1 999只的有8 726户。现有水禽养殖基地乡镇10个、县级肉鸭养殖龙头企业1个、肉鸭养殖专业合作社2个。

3 存在的问题及发展建议

目前，达川区在水禽养殖发展中存在一些问题，主要表现在：传统养殖观念严重，思想陈旧，缺乏创新，生态养殖、循环养殖等新型现代养殖模式转型步伐较慢；没有龙头企业带动，欠缺新型水禽业经营主体；以传统散养为主，规模化、标准化的水禽养殖场很少，疫病防控机制不完善，水禽养殖面源污染急需解决；良种体系建立不够，科技宣传推广不到位等。针对以上问题，特提出以下建议。

3.1 加大政府对水禽业的监控力度和政策扶持力度

一是强制执行相关法律法规，实行环保审批制度，并将环保等低碳意识渗透到水禽养殖业的各个环节，从源头及生产过程减少排污量。二是多渠道解决资金投入，大力推广综合利用方式，并给予政策引导和经济激励。目前达川区水禽养殖产业发展势头良好，养殖积极性高，但无相关政策予以支持带动，需加大政策扶持力度。

3.2 加大推广生态养殖模式，推动水禽养殖向现代生产方式转型升级

推进稻鸭共作养殖模式、鱼鸭混养、林间种草养鹅、综合利用生态模式等以低碳养殖理念对传统养殖方式进行改良，实现复合农业生态体系或循环农业生态体系；促进龙头企业带动，形成“企业+家庭农场”的新模式，加快现代畜牧业步伐。目前达川区水禽养殖小规模养殖户较多，没有形成规模化生产，养殖效益不高，缺乏龙头企业和大规模户带动，养殖户组织化程度不高，缺乏抱团发展的理念，还需加大经营主体培育力度。

3.3 加大标准化养殖建设，完善防疫机制

达川区绝大多数水禽养殖以散养为主，且规模较小，养殖场基础设施简陋，粪污处理设施差，环境污染和安全生产问题日益突出，禽病发生较普遍，严重制约着水禽业发展。因此，要从总体上实现由数量型向质量型的转变，使小规模分散饲养方式转变为大规模饲养，促进水禽养殖业持续高效、健康发展，就必须加大水禽标准化养殖建设力度，建立和完善防疫机制，加强禽病综合防治，做好病死禽无害化处理工作。

3.4 加大科技推广应用，建立和完善良种繁育体系

传统的水禽品种和饲养方式已不能满足产业化生产的需求，良种繁育滞后，产品和市场已跟不上水禽生产发展的需要，需建立和完善水禽良种繁育体系，加大新品种、新技术的推广应用力度，集中资金、整合力量加以重点建设，在全区形成各具特色的产品优势生产区域。

3.5 加大地方品牌宣传培育力度

麻柳麻鸭是达川区地方特色品牌，并具有一定知名度，但缺乏地方品牌的宣传培育，需财政加大投入资金，大力宣传地方品牌。