电热电动器具原理与维修项目教学探索

谢艳丽

[摘 要] 电气专业可以为企业生产一线培养实用型技能人才，它要求学生不但要具备相关的理论基础和动手操作能力，还要具备较好的综合职业能力。主要论述如何在电热电动器具原理与维修教学中采用项目教学法实施教学，提高教学的有效性。

[关 键 词] 项目教学；行动导向；电气专业

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）11-0096-02

家电在人们生活中十分普及，家电维修成了较为热门的一项职业。如今，面对社会对技能型人才的需求，中职学校也开设了 电热电动器具原理与维修的专业课程。然而，目前中职生的生源几乎都是知识比较薄弱的学生，同时学生的动手能力比较差，很难独立完成一项完整的任务。在电热电动器具原理与维修的“电饭锅原理与维修”的实操课中，学生学会了电饭锅的拆装，通电调试等。但在实际工作中，要学生面对有问题的电饭锅进行故障检测和维修，他们便无法完成。这也就是说学生对单项知识和技能学习还是掌握得比较好的，但是缺乏工作经验和方法。面对这种传统的教学方式，学生只是处于被动的接受地位，教师没有直接引导学生思考问题和解决问题，这极大地限制了学生思维能力的提高和个性的发展。因此，采用项目教学法的目的是让学生结合生活实际，通过“做中学”，大大提升解决综合问题的能力。

一、项目教学法的定义和特点

项目教学法是一种师生共同完成项目并取得共同进步的教学方法。通常是在教师的指导下将一个独立的项目交由学生自己处理，收集信息、制订设计方案、项目实施以及最终评价都是学生自己负责，学生在项目进行过程中了解把握每一个环节。项目教学法最显著的特点是以教师为主导，学生为主体，具体表现为学生的学习可控性好，注重理论和实践相结合。它具有以下特点：

（一）突出学生的主体地位，注重自主学习能力的培养

项目教学法是以学生为主体完成项目教学的学习过程，根据项目教学内容，学生找到项目的切入点，通过团队合作完成项目教学，并在课堂上展示学生自主完成的成果。在这个过程中，提倡每位学生都参与自主学习，自主协调和自主合作，充分发挥学生的主观能动性，确定学生的主体地位。

（二）突出工作过程，注重技能培养

在项目教学法中，通过完成工作项目，把理论和实践有机融合起来，提高学生的理论水平和专业技能。电动电热器具原理与维修中的“电饭锅的拆装与维修”项目，可以让学生完成电饭锅的拆装、检测、维修等完整工作过程，从中训练学生的专业技能，提升职业能力。

二、项目教学法的结构

项目教学的课堂实施结构为确定项目—制订方案—实施方案—检查评估—归档应用。

（一）确定项目

这是项目教学法的首要导向阶段。项目教学法的目标主要是培养学生的综合知识和技能，通常由教师提出一个或者几个任务，然后和学生一起讨论，最终确定项目的目标和方法。

（二）制订方案

学生通过研讨达成共识，制订知识探索的方案，同时进行小组合作分工，制订合理的学习方案。

（三）实施方案

学生对已经制定的方案进行操作实施，完成项目任务的学习。

（四）检查评估

在項目的实施过程中，学生会遇到各种问题。教师可通过各种评价方式分析出更合适的评估方法。

（五）归档应用

将项目的各种评估结果归类成档类，让今后的研究更有参考性。

三、项目教学法的实施过程

电动电热器具原理与维修是一门以培养学生动手能力为主的课程。它的教学过程以行动为导向，以项目为载体促进学生专业能力的提升。项目教学法的实施方法就是让学生通过完成完整的工作任务，从中掌握相关的理论知识和技能，提高分析问题、解决问题的能力。下面以电动电热器具原理与维修中的“电饭锅的原理与维修”为例，进行项目教学法的实施流程如下：

（一）明确项目任务

首先要立项。项目教学法主要培养学生综合的知识和技能。电动电热器具原理这门课主要是学习各种电动电热器的原理、结构、性能和维修。考虑到机电专业的学生毕业后大多数都是从事机电设备的制造、安装、维修、检测等工作。而如今很多教材上的知识过于理论化，作为教师应思考如何让学生学习了理论又将理论知识运用到实践中。通过研究思考设计一个完整的项目，既能拓展学生的知识，又能让学生在完成项目后受益良多，颇有成就感。“电饭锅的拆装与维修”就是一个典型的工作任务。

（二）创设情境

为了使学习环境和工作环境基本一致，把学生引入某种知识点解决现实问题的情境中，在电热电动器具原理与维修的教学中，立完项之后，根据实际的岗位创设工作情境。教学项目“电饭锅的拆装与维修”的工作情境创设如下：某天，家里电饭锅在煮饭期间，饭有股难闻的焦味，发现电饭锅的保温温度太高，急需修复。创设这样的情境，要完成“电饭锅恢复正常工作”的任务。学校为学生提供了一大批电饭锅，让学生全面地参与真实的工作环境，以便完成项目。

（三）制订计划

学生通过任务书的要求并根据教师给予的资料查阅相关的知识，制订学习计划。首先，小组合作是项目教学的主要方式，每个班上都有比较核心的学生，他能做好组员的分工，并能在实施任务前做好各种资料的准备，确保任务的完成。其次，收集资料。学生根据要完成的工作任务，对原理图和维修内容进行分析，确定维修电饭锅的要求，同时要注意任务细节的描述，收集好资料，把注意力放在工作任务上。最后，经小组研讨，制订“电饭锅的拆装与维修”学习计划。

（四）实施计划

1.分析阶段

通过课前的小组合作和明确分工使学生在整个教学任务过程中都能参与电饭锅的装拆检测，维修的项目过程。“电动电热器具原理与维修”中的项目“电饭锅的原理与维修”包括以下工作过程：（1）小组合作拆装电饭锅，并做数据的记录；（2）备用螺丝刀、兆欧表、万用表等测量器件进行电路检测，记下测量结果做对比；（3）小组对故障进行讨论分析，进行维修；（4）通电调试，检验结果。从这几个工作流程来看，把整个项目的岗位人员分为维修技术员、质检员、记录员等。

2.实施阶段

以小组合作的方式对电饭锅进行拆装、检测、维修。电饭锅的拆卸步骤是：（1）取出内锅，把电饭锅翻转，旋下底脚螺丝，取下地板；（2）对照电路图，记下各零件之间的连接方法，然后将各接点分离；（3）拆下固定在电热板上的双金属温控器和热溶式超温保护器；（4）将磁性温控器钢管分离；（5）拆下固定在电热板的磁性温控器；（6）拆装固定在电饭锅外壳的控制板。电饭锅的组装步骤是：按照拆卸（1）-（6）的相反步骤，组装好电饭锅。

在实际操作中，有些学生在电饭锅的检修过程中总是遇到难题，一部分学生不会用万用表进行检测，而且连检测到错误的地方都不会维修，这时可以请同组的学生帮忙解决，这样可以培养学生的团结协作能力。教师要对每一个小组进行巡查与指导，以提高学生的规范性操作。在学习过程中，电饭锅的工作原理是难点，可通过研讨的方式突破。

根据下图，小组通过对电饭锅典型电路周边的原理的理解解决现实问题。

每一个阶段结束后，学生要上台演示每一个项目的操作过程，并向同班同学讲解和汇报、总结、交流。如拆装电饭锅是一个项目，每小组可以谈谈在完成这一阶段任务时遇到了什么困难，以及困难是怎么解决的。经过各种探讨的方式发现，学生完成每一个任务时都会遇到不同的困难，这时教师不应马上帮忙解决，而是应该指导学生采用小组互助形式，利用合作研究的具体方式。教师在整个过程中要做好详细记录，最后对本次的项目实施过程加以总结讲解。

（五）检查评估

项目完成后，学生可以通过各种结果展示，对任务书进行学生自评和教师评分反馈。学生自评不仅有效调节了学生学习的主动性和积极性，同时能改良項目以便应用，促进学生的发展，达到学生自主学习的效果。教师评分是老师对各项目的综合评价，通过查漏补缺对学生知识的梳理，更能指出问题所在，着重于项目实施的全过程，让学生更深刻地完善整个项目。

（六）归档应用

学生项目实施完成后，教师把较为完善和有价值的数据报告加以归档。归档能方便知识的进一步研究，同时检验了教学的有效性。

四、项目教学法的注意事项

（一）学生学习方式的转变

项目教学法主要是采用小组学习方式，学生自主学习的一种方法。在学习过程中，学生经常进行组间的交流，讨论沟通使每个项目完成后都能有自己的归纳小结。同时，调动学生的积极性，每位学生都能参与项目的实施，让学生不会感到学习的枯燥乏味，而是理论与实践相结合，使学生解决问题的能力不断提升。

（二）教师角色的转变

教师的角色由教学主体变成了学生自主学习的指导者。这要求教师在教学中应加强自身的综合素质，为学生创造良好的自主学习情景，尊重学生的个体差异，指导学生用适合自己的方式学习，让学生在认识水平上更上一层楼，真正做到教学以学生为主，学生是学习和发展的主体。

参考文献：

[1]靳艳芳.关于对中职机电一体化专业教学计划的研究[J].新课程（教师），2010（10）.

[2]于吉荣.对中等职业学校电气化专业教学的几点思考[J].职业教育，2012（9）.