黄瓜嫁接技术

呼延琳

黄瓜嫁接是利用南瓜等抗土传病害的葫芦科植物作砧木，以黄瓜作接穗，利用嫁接苗进行栽培的技术。其有以下优点：可防根位病害，特别是对防枯萎病效果十分显著。枯萎病菌不能侵染南瓜根系，换根栽培中枯萎病株可以降到20%以下，甚至根本不发病。

1嫁接前的准备

主要品种是黑籽南瓜，用种22.5 kg/hm2，种子量为4 400～4 700粒/kg。种子催芽前在阳光下晾晒1～2 d，温水浸种6 h，搓洗3～4次，浸种后在12～14 ℃条件下晾18 h，使种子皮变干，于30 ℃催芽，2 d开始出芽。主要嫁接栽培用的南瓜苗和黄瓜苗要适时培育，嫁接一般在出苗后7～8 d进行。黄瓜、南瓜幼苗2片子叶都充分展开，真叶还未萌生，苗高达4～5 cm，叶色由黄转绿时嫁接，一般成活率可达95%。如果嫁接过早，因幼苗太小，不易操作；如果嫁接过晚，因幼苗组织老化，成活率不高。育苗时：一是先播南瓜，过2～3 d再播黄瓜，因南瓜生长较慢，相差2～3 d，嫁接时正好二者子叶都同时展开；二要分2～3批育苗，每批播种相差1～2 d，以便陆续进行嫁接；三要适当提高育苗温度，使子叶下胚轴伸长，便于嫁接时操作。

2嫁接方法

2.1靠接法

先畦播黄瓜，5 d后播南瓜。南瓜播在营养钵中，钵中的营养土可放至7成满。2～3 d南瓜出苗，约10 d南瓜长到一叶一心开始嫁接。嫁接前要先用竹片削一个竹签，其柄部为片状，最尖端为圆柱形，将尖下部竹片光滑面削成刀刃。嫁接时先用竹签刀刃部或刮脸刀片将南瓜生长点从子叶处去掉，用竹签尖在2片子叶基部的侧芽处划1下，以免长出侧芽。南瓜在生长点下0.5 cm处用刮脸刀片向下切约1/2茎粗的斜口，黄瓜在生长点下1.5 cm处向上切2/3茎粗的斜口。黄瓜、南瓜切口的斜面长度约1 cm，将二者切口对插吻合。用嫁接夹夹在接口处，再向营养钵内放些床土，将黄瓜根系盖上并浇足水，进入嫁接后期管理。10 d后用刀片断去黄瓜根，去掉夹子。

2.2断根靠接法

等南瓜出苗后再播黄瓜，可省去断根工序。南瓜长到一叶一心开始嫁接。南瓜的切口、去生长点方法同靠接。在黄瓜生长点下1 cm，插入南瓜切口中吻合。用嫁接夹夹在接口处或用地膜条包绑。

2.3水平插接

在南瓜出苗后播种黄瓜，可节省断根和夹嫁接夹工序。南瓜长到1叶1心时去掉生长点，生长点下0.5 cm处用比黄瓜茎略粗的竹签垂直插穿南瓜茎，略露出竹签。展平黄瓜苗子叶，从生长点下1.0～1.5 cm处切30°斜面，切口朝下插入南瓜茎插接孔中。黄瓜苗选用粗壮苗，不宜用徒长苗。

2.4斜插接

南瓜、黄瓜的播种及苗的大小均与水平插接相同，首先用竹签尖部在南瓜1片子叶侧，与茎成45°的方向斜插1个稍穿透的孔，将刚展平子叶的黄瓜苗从子叶下1 cm处切约30°斜面，朝下插入南瓜斜插接孔中。

3.1温度管理

5d内苗床温度白天保持24～26 ℃，不超过27 ℃，夜间18～20 ℃，不低于15 ℃。5 d后，白天保持在22～24 ℃，夜间12～15 ℃。

3.2湿度管理

嫁接苗床的空气湿度必须保持在90%以上。3 d后适量通气，使棚内的空气湿度下降，嫁接苗成活后，加强通风，适宜的空气湿度為70%左右[5-6]。

3.3浇水管理

苗栽入苗床或育苗钵放进苗床后，要随即逐株或逐行浇透水，3 d内不再浇水。苗床开始大通风后，育苗钵土容易失水变干，要根据钵土的干湿变化及时浇水，使苗钵土经常保持湿润。

3.4光照管理

嫁接当日以及嫁接后3 d内，用遮阳网把嫁接场所和苗床遮成花荫，从第4天起，每天早晚让苗床接受短时间的太阳直射光照，并随着嫁接苗的成活生长，逐天延长光照时间。

3.5抹杈和抹根

砧木在去掉心叶后，其子叶节处的腋芽能够萌发出侧枝，与黄瓜苗争夺养分，应及时抹除。另外，在湿润、弱光环境下，嫁接苗的黄瓜苗茎上也容易产生不定根，要及时抹除。

4注意事项

（1）提早播种。嫁接黄瓜有个缓苗过程，南瓜根系耐低温，可早定植，故要早播10 d左右，否则影响早熟。

（2）乙烯利处理。嫁接缓苗要求的温度偏高，使黄瓜坐瓜节位上升，瓜数少。因此，需要用乙烯利处理降低坐瓜节位和增加坐瓜数。方法是黄瓜长到1～2片真叶时，用100 mg/kg乙烯利喷叶，7 d后再喷1次。

（3）尽量采用生态防治霜霉病。嫁接基本根治了蔓割病（枯萎病），但对其他病害和霜霉病等得不到直接防治，故要采取生态防治，采用4段变温管理，创造不适宜霜霉病发生的温度、湿度条件，再配合药剂综合防治。

（作者单位：154899黑龙江省依兰县农业技术推广中心）