果蔗套种黄瓜高效栽培生产实践及效益分析

陈琛

摘 要 阐述广西地区果蔗套种黄瓜栽培种植技术在效益上的优势。从合理选地、搭配好品种、选择好种植时间、套种技术、科学化管理5个方面探讨果蔗套种黄瓜基本栽培种植技术，希望对促进广西地区果蔗套种黄瓜栽培业的发展有所裨益。

关键词 果蔗；黄瓜；套种；栽培技术

中图分类号：S636.2；S642.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.018

果蔗是广西地区非常重要的经济作物，种植面积广、经济效益好。但受各种因素影响，某些地区果蔗种植效益还不是很高，而果蔗套种黄瓜栽培技术，既不需要很高的种植技巧，也能为广大蔗农带来明显的种植收益，非常值得引起高度重视。

1 广西地区果蔗套种黄瓜效益优势

与传统果蔗和黄瓜栽培种植相比，果蔗套种黄瓜模式，其种植效益优势很明显，经济效益很高。

1.1 合理利用土地资源

与常规模式相比，果蔗套种黄瓜时，黄瓜利用了果蔗准备好的蔗地，获得了黄瓜生长带来的额外收益。如果先种果蔗，当果蔗收获时已近年底，此时气温较低，黄瓜难以生长，栽培效益极差。而果蔗套种黄瓜方式，弥补了二者争地矛盾，提高了土地利用效率。

1.2 栽培种植技术不高

果蔗套种黄瓜时，错开了农村地区春耕最忙的时节，农户只需在黄瓜畦旁犁出果蔗种植用的沟再进行套种即可。二者的种植技术都比较成熟，农户种植时并不会遇到太大问题，不需要再经严格的培训，劳动强度也不是很大，且套种受天气等因素的影响较小[1]。这与广西多数农村地区因青壮劳动力外出打工，只余留妇女、老人、儿童的现状是契合的。

1.3 有效开发地力潜力

2种经济作物错开了生长时节，果蔗苗期生长量不大，因此套种黄瓜后，二者间并不存在太大的竞争。黄瓜成熟时间不长，对其进行水肥管理和除虫除害时，同时兼顾了果蔗的苗期管理。果蔗不耐旱，因此在套种时必须做好水肥管理。2种作物生长后覆盖了土地，减少了水分蒸发，可以使果蔗获得充足的水分，为后期实现高产打下良好基础。当黄瓜成熟时，果蔗还处在幼苗阶段，难以同黄瓜争水争肥。黄瓜种植时所施肥料的剩余部分被果蔗吸收，黄瓜采收后的瓜根、叶蔓腐烂后回田，大大提高了土壤中各种有机质的含量，优化了土壤结构，利于果蔗后期生长。

1.4 减少病虫害发生率

果蔗套种黄瓜，既有效利用了水肥和农药，也改善了土壤的自身条件，二者都获得了良好的外部生长环境。栽培实践表明，果蔗套种黄瓜，枯萎病、螟虫等病虫害发生发病概率大为降低，所用农药量大大减少，栽培环境更为绿色高效。

2 果蔗套种黄瓜基本栽培种植技术

与传统种植模式相比，果蔗套种黄瓜时，要注意一些关键性的栽培技术，这样才能使套种真正获得良好收益。

2.1 合理选地

因黄瓜生长时需水较多，故所选田地应靠近水源，便于后期灌溉；土层要肥沃深厚，保肥保水力强[2]。对新植蔗田，在整地时要做到细耙深耕，经阳光曝晒后消杀土壤中各类病菌。如果是连作蔗田，要及时除掉枯叶、清理园地，以减少病虫害滋生蔓延，为后续种植打好基础。黄瓜属于浅根作物，故松土时土壤深度以30 cm左右为宜，之后，根据土壤湿度和播种时间确定土地的晾晒时间。

2.2 搭配好品种

果蔗套种黄瓜，对黄瓜品种要求不是非常严格，只要是经过种植实践证明适于广西地区气候、水文等特点的品种都可。相反，对果蔗品种要求较高，如玉蔗、黑蔗、米蔗、竹蔗和黄皮果蔗等，都是很好的品种。在具体品种选择上，要选择苗期生长不快、中后期生长较快、叶面直立且小的品种进行种植。相关农技部门要着力做好品种选育工作，适时向广大蔗农推广。

2.3 选择好种植时间

黄瓜喜温，故应选择在每年2月中旬-3月上旬间进行播种，到4月底-5月底成熟时就可以进行采收[3]。根据实践，应先种果蔗再套种黄瓜。如果套种黄瓜时蔗苗较小，黄瓜生长时就会遮蔽蔗苗，影响果蔗生长时的采光度，使其生长弱小；如果套种黄瓜时蔗苗过高，除需较高的套种技术外，还可能会在套种时伤害到蔗苗，造成不必要的减产。因此，果蔗套种黄瓜时，要根据蔗苗的高低来确定套种具体时间，确保套种获得良好效果。

2.4 套种技术

果蔗套种黄瓜时，先开好沟，再沿沟起畦，按1.5 m距离开挖果蔗种植沟，黄瓜种在垄顶部。期间，要按种植面积施好过磷酸钙、尿素、有机肥等底肥，上方覆盖薄土。因果蔗生长时间较长，因此要先种植果蔗，等到果蔗出苗后再套种黄瓜，黄瓜株距以20 cm左右为宜。如果套种时间滞后，要及时将沟锄开，再种植黄瓜。黄瓜生长过程中要及时插棚挂蔓，一直等到黄瓜收获采摘。

2.5 科学化管理

当黄瓜苗出来后，将上方薄膜打开小口，降低棚内温度，防止过热伤害瓜苗，之后，随着瓜苗生长，逐渐扩大口子，确保瓜苗生长健壮。但所开口不要太大，防止气温骤降冻伤瓜苗[4]。当瓜苗长出3片真叶时就可进行定苗，每穴可定苗1株。再根据土壤的湿度进行追肥浇水，按照每15 d追肥1次和每5 d浇水1次的频率进行。黄瓜不耐涝不耐肥，故不论是浇水还是施肥都不能一次太多。为提高黄瓜品质，可在生长阶段推广叶面追肥方式，既保证了黄瓜的品质，也有利于果蔗糖分的提高。

因果蔗套种后不能再施底肥，故在初期施肥要充分，每667 m2按照4 000 kg土杂肥、100 kg过磷酸钙、20 kg尿素、15 kg硫酸钾的标准施肥。将土杂肥和过磷酸钙混匀堆沤后施在沟内，再施混合好的硫酸钾和尿素，上方覆土。有机肥与无机肥混合施肥方式，提高了土壤肥力、增强了透气透水性，有利于果蔗根后期生长吸收。拆掉黄瓜棚后，要馬上对果蔗进行除草松土，同时追加速效肥，促使果蔗更好地壮苗分蘖，之后，只需要按照常规大田栽培果蔗方式进行管理即可。

2种作物套种栽培时，病虫害发病概率大为降低，但斑潜蝇、白粉病、枯萎病和霜霉病仍然是常见的病虫害。田间管理时，要针对这些病虫害做好针对性预防工作。经种植实践证明，抗蚜威、阿维菌素、多菌灵、代森锌和甲霜灵等是很有效的药剂，喷洒时要重点考虑[5]。

4月底-5月初，当黄瓜长到一定大小时就可采摘上市，要及早收园压青，不要错过黄瓜最佳采摘时节。黄瓜采摘后，按750 kg/hm2尿素的标准施肥，同时将黄瓜剩余物埋在果蔗根部，再进行中耕培土。果蔗生长中后期，要加强水肥管理，时刻注意防治病虫害，11月时，果蔗成熟就可以进行收获。

3 结语

果蔗套种黄瓜是一项经济效益好、种植要求低、市场前景好的栽培模式，广西地区各级农技部门应对其予以大力支持，指导农户不断提高栽培种植技术，着力推广科学化栽培种植技术，使其真正成为广大蔗农脱贫致富的有力帮手。

参考文献

[1]张明沛.科学套种套养 促进钱粮双增[J].当代广西，2012（10）：44.

[2]唐红琴，汪淼，方锋学，等.我国甘蔗间种不同作物的研究进展[J].中国糖料，2012（4）：65-69.

[3]李成宽，李朝正，孟爱宝，等.甘蔗间套种试验效益分析[J].中国糖料，2016（3）：24-25.

[4]赵自东，李言春，丁春华，等.甘蔗间套种模式探讨[J].中国糖料，2015（1）：18-19.

[5]黄冰.甘蔗间套种技术[J].农村新技术，2016（2）：77.

（责任编辑：赵中正）