新疆褐牛冻精冷配哈萨克牛杂交育种

古丽加孜?朱曼

摘要：新疆褐牛产肉性能良好，乳脂率高，而哈萨克牛的生产性较低，利用新疆褐牛的冻精冷配哈萨克牛，进行杂交育种，可以在保证两者优良特性的同时提高生产性能，并且可改善哈萨克牛近血杂交的局面，其杂交后代体型大，生长发育快，屠宰率及产乳量都有所提高。

关键词：新疆褐牛；哈萨克牛；冻精冷配；杂交育种；优势；适时配种；输精

中图分类号：S813.22 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2016）05-0065-01

1 新疆褐牛的优势

新疆褐牛属于乳肉兼用型牛，主要分布在新疆的北疆地区，其中伊犁和塔城地区的数量最多。新疆褐牛的体型外貌良好，被毛褐色，颜色不均匀，头顶以及角基部为灰白色或者黄白色，皮肤、眼脸、蹄均为深褐色，体格中等、体质结实，各部分生长匀称、结合良好。臀部肌肉丰满，四肢结实。母牛乳房发育大小中等，附着良好，乳头长短适中，并且分布均匀。公牛有雄相、角粗、弯小、颈圆拱。

新疆褐牛有很好的泌乳性能、产肉性能以及役用性能。一般挤奶期主要集中在5～9月份，年平均产奶量可达2100～3500kg，乳脂率为4%，乳中干物质含量为12.45%，泌乳期可持续100d。在产肉性能方面，一般可达中等膘度，少数可达上等膘度，成年公牛在430kg时屠宰，屠宰率为53.1%。另外，新疆褐牛是牧区主要的役畜。新疆褐牛的遗传性能稳定，产肉性能良好，乳脂率含量高，耐精饲，具有很强的抗寒和抗病能力，适宜在山区、牧区以及农区舍饲饲养。

2 哈萨克牛的特点

哈萨克牛是新疆古老的黄牛品种，产于新疆北部地区，主要分布在伊犁哈萨克自治州，被毛以黄色和黑色为主，额部稍凹陷、颅骨平、角多向侧前上方弯曲，颈细、中等长，肉垂不发达。蹄较小，质坚实。乳房小，呈碗状，附着较多的长毛，是乳、肉、役兼用型的品种，其中肉用性能良好，在夏秋两季放牧的条件下可以迅速长膘。哈萨克牛体质强壮结实，具有耐粗饲、抗寒能力以及抗病能力强、繁殖成活率高、遗传性稳定等优良特性，适用于粗放的饲养管理。哈萨克牛在恶劣的环境条件下，表现出很强的抗逆性。

3 新疆褐牛冻精冷配哈萨克牛

新疆褐牛的后代具有优良的的高产性能，并且适应多种饲养方式，受到广大牧民的偏爱，利用新疆褐牛与本地黄牛进行杂交，可得到良好的效果。冻精冷配技术是指利用良种牛的冷冻精液对发情母牛进行人工授精，使母牛受孕，以提高母牛后代生产性能的一种技术。牛冻精冷配技术的应用以及推广，在牛的品种的改良方面发挥了重大的作用。用新疆褐牛的冷冻精液对哈萨克母牛进行人工授精，杂一代的公牛育肥上市，而母牛继续与新疆褐牛进行杂交，筛选出优良的杂交组合，以改善近血杂交的不良局面。在技术操作时，为了提高人工冷配的受胎率，要掌握关键的操作步骤。

首先要做好精液的品质检测工作，以确保精液的质量，在显微镜下细管冻精的活力大于0.3时方可用于输精，这样才能保证母牛正常的受精，对于活力低于0.3的精液坚决不能使用。掌握母牛合适的发情时间，做到适时配种，做好发情鉴定才能掌握冷配的最佳时机，一般大多数母牛的排卵时间发生在夜间，卵子可在输卵管内存活12～24h，活力强的精子仅用15min左右即可达到受精部位，而大部分的精子要在5～6h才能到达，精子在生殖道内保持受精能力的时间一般为30h，冻精保持的时间相对要短一些，因此，最佳的配种时间应在母牛发情的末期，在卵泡成熟时输精的效果最好。

对于精液的解冻要注意所有接触冷冻精液的器具都要严格消毒，迅速的取出冷冻的精液，并在5s内放入38℃的水中解冻，来回的摇动以使其迅速溶解，解冻后的冻精要立即输精配种，不能停放时间过长，这样可以保证精子的活力达到最佳的状态。母牛输精的部位在子宫体，最好输入到有卵泡发育一侧子宫角基部，过浅会使精液流出，过深会损伤子宫黏膜，对发情母牛要输精2次，第二次输精的时间在间隔8～12h之后。如果母牛在早晨或上午发情，下午或傍晚第1次输精，第二天早晨进行第二次输精；如果母牛下午发情，第二天上午输精1次，下午再进行第二次输精，这样可以有效提高受胎率。

4 新疆褐牛与哈萨克牛的杂交后代的特点

用新疆褐牛的冻精冷配哈萨克牛所得的杂交后代的个体一般都较大，生长发育快，并且体型和外貌都比较一致。被毛为褐色，颜色不均匀，角基部、口轮周围以及背线为灰白色或黄白色，眼睑、尾尖、鼻镜及蹄部呈褐色。身体结构协调，肌肉丰满，背腰平直，产肉性能良好，抗病能力强，杂交后代的体重以及体尺都要高于哈萨克牛。新疆褐牛和哈萨克牛的杂交后代的屠宰率以及净肉率都有所提高，选择18月龄的杂交一代与哈萨克公牛进行屠宰率的测定，杂交一代的屠宰率比哈萨克牛的高出4.5个百分点，净肉率高出5.6个百分点，骨肉比高于0.94个百分点，经测定，各项指标均有显著提高；同时杂交后代的产奶量也有了显著的提高。

新疆褐牛和哈萨克牛的杂交后代在放牧饲养、放牧与舍饲相结合以及舍饲条件下都可以保持良好的适应性，并发挥优良的杂交优势，不会影响牧民转场放牧的需求。由于雜交后代具有个体大，生长发育速度快，生产性能显著提高，并且产肉性能以及产乳性能良好等特点，在市场上的售价要高于哈萨克牛很多，因此可以促进本地区养牛业的发展。