中药组方治疗奶牛乳房炎效果研究

王金君 辛萍萍 孙黎明 胡士林

摘要：通过阅读大量参考文献及调查多个奶牛场实际治疗情况，特筛选蒲公英、金银花、连翘、黄连、大黄、王不留行、通草、鱼腥草、紫花地丁、决明子等十味中药，研制而成中药方剂，经临床治疗试验证明，自我研制的中药方剂对奶牛乳房炎的治愈率达到83.33%，总有效率达到91.67%，在2个疗程6次用药后，治愈率达到71.88%，临床治疗效果比较理想。

关键词：奶牛；乳房炎；中药方剂；临床治疗；治愈率

中图分类号：S853.7 文献标识码：A文章编号：2095-9737（2016）05-0001-02

随着社会的高速发展，人民物质生活水平越来越高，对食品安全也更加关注，因此乳品加工厂、奶站对牛奶检测也非常严格，“抗生素奶”就是主要检测内容之一。而在奶牛养殖过程中，治疗奶牛乳房炎通常选择西药治疗，即抗生素疗法，虽然其治疗见效快，但因牛奶中容易出现药物残留而导致牛奶无法卖出，造成经济损失[1] 。

中草药资源丰富，成本低廉，使用方便，毒副作用小，且无药物残留，因此中草药治疗奶牛乳房炎越来越受到人们的重视[2]。在借鉴已有中草药组方基础上，选择清热解毒、活血化瘀、泻火通经、下乳消肿的10种中草药，筛选出有效可行的组方治疗奶牛乳房炎，缩短病程，提高治疗效果，减少经济损失。

1 中草药选择

蒲公英、金银花、连翘、黄连、大黄、王不留行、通草、鱼腥草、紫花地丁、决明子，附各中草药功效（表1）。

2 中草药组方

蒲公英60g、金银花60g、连翘30g、黄连30g、大黄15g、王不留行15g、通草15g、鱼腥草15g、紫花地丁10g、决明子10g，混拌均匀，加水2000g浸泡60min，放于火炉上烧沸后，将炉火调至文火煎熬40min即成。

3 中药组方对各种乳房炎病原菌的耐药性试验

3.1 试验材料

3.1.1 主要试剂

培养基：犊牛血清、5%绵羊血培养基、营养肉汤、麦凯康琼脂、营养琼脂、生化管、微量发酵管和药敏试纸等均购自杭州天和微生物试剂有限公司[3-4]。

乳房炎诊断液：北京亚临床乳房炎快速诊断液（BMT），购于北京市奶牛新技术公司。

单味中药（对照）：黄连、大黄、连翘、紫花地丁、鱼腥草。

中药方剂：蒲公英、金银花、黄连、大黄、通草、王不留行、连翘、紫花地丁、鱼腥草、决明子共10味中药。

3.1.2 病料来源及采集方法

临沂某奶牛场患乳房炎奶牛40头，用无菌离心管取患病乳区奶样6～8mL，标明牛只编号、日期。患病乳区，2h内送实验室保存。

3.1.3 中药液提取方法

3.1.3.1 单味中草药液提取方法

取黄连、大黄、连翘、鱼腥草、紫花地丁各20g，各用200g水浸泡2h，强火煮沸后，温火维持45min，过滤剩渣，再加800g水进行第二煎，方法同上，维持30min，合并两次滤液，温火浓缩成相当于含生药1g/mL，高温高压灭菌后4℃储存，备用。

3.1.3.2 中药方剂液提取方法

取中草药方剂100g加水1000mL，浸泡6h，然后煎50min，过滤药液后再加水500mL，煎30min，再次过滤药液，合并上次过滤药液一起煎，用慢火浓缩到100mL左右，即100mL里每毫升含1g生药。

3.2 试验方法

3.2.1 细菌分离培养鉴定

细菌分离纯化、培养、鉴定：将无菌采集的病牛奶样摇匀，取1mL加入10mL含犊牛血清的肉汤里，用接种环划线于血琼脂培养基，做需氧培养（37℃， 18～24h），挑取平皿上典型单菌落进行分离纯化[5]。根据菌落的形态、革兰氏染色的特性等对细菌初步分类，然后通过选择性培养基结合生化反应管进一步鉴定。

3.2.2 药敏性试验

应用试管二倍稀释法和打孔法进行药物体外抗菌试验[6]。分别将细菌接种于营养肉汤中，37℃摇床培养12～14h，生理盐水稀释至适当浓度，取菌液10μL，均匀涂布于普通营养琼脂平板。用直径5mm的灭菌打孔器在每个平皿内均匀打5个孔，挑去孔内的琼脂，加热封底后注入中药液30μL （以刚满为标准），一孔注入生理盐水为空白对照，37℃恒温培养18～24h。观察并测量，分别记录抑菌圈直径大小（mm），每孔取不同方向测2次，取平均值。

3.3 试验结果与分析

3.3.1 细菌分离鉴定结果

对40头病牛提供的40份乳样进行细菌分离培养，共检测出7种共38株病菌，其中鏈球菌最多，共13株，占34.24%，葡萄球菌跟大肠杆菌较多，葡萄球菌占21.05%，大肠杆菌占18.42%，见表2。

从表3可以看出所选中药方剂对所检测出的各种常见菌都达到了极敏效果。对治疗奶牛乳房炎有很大帮助。

4 复方中草药对奶牛乳房炎的临床治疗试验

4.1 材料与方法

4.1.1 试验对象及分组

产后泌乳奶牛，确诊为奶牛乳房炎的病例，分为复方中药治疗组奶牛24头，西药治疗对照组奶牛32头，未用药对照组奶牛8头。

4.1.2 治疗药物

复方中药由蒲公英60g、金银花60g、 连翘30g、黄连30g、大黄15g、王不留行15g、通草15g、鱼腥草15g、紫花地丁10g、决明子10g组成，将上述各药过60目筛粉碎，混合均匀，即成复方中药散剂，加水2000g浸泡60min，放于火炉上烧沸后，将炉火调至文火煎熬40min即成。

西药以常用抗生素为主。

4.1.3 给药方式与剂量

用复方中药治疗时，将中药散剂用煎熬制成后，候温灌服，视病情每头牛每次给药300～500g，每天给药1次，连用3次为1个疗程，连续用药不超过3个疗程。

西药治疗时，以乳房内灌注为主，重症辅以全身治疗。

4.1.4 药物疗效判定标准

治愈：临床症状红、肿、热、痛消失，乳房泌乳机能恢复正常，乳汁无任何异常现象，实验室检测细菌及体细胞数量均符合要求。

好转：临床症状消失，乳汁无异常现象，但乳汁中体细胞数量及细菌指标较高。

无效：临床症状仍然存在，乳汁异常，无法作为商品乳出售。

4.1.5 数据分析

用SPSS 13.0对试验所得数据分析。

4.2 結果与分析

4.2.1 复方中草药对奶牛乳房炎的临床治疗试验结果

由表4可以看出：复方中药共治疗患乳房炎奶牛24头，治愈20头，治愈率83.33%；有效22头（治愈20头，好转2头），有效率91.67%；无效2头，占8.33%。其中用药1～3次后治愈4头，治愈率16.67%；用药4～6次后治愈13头，治愈率54.17%；用药7～9次后治愈3头，治愈率12.50%。西药对照组共治疗患乳房炎奶牛32头，治愈23头，治愈率71.88%；有效29头（治愈23头，好转6头），有效率90.63%；无效3头，占9.38%。复方中药对奶牛乳房炎的总治愈率比西药治疗组高11.45%，差异显著（P<0.05），总有效率比西药治疗组高1.04%，但差异不显著（P>0.05）。可见二者在治疗奶牛乳房炎方面总有效率相当，但总治愈率却有明显差别，说明西药虽然可以基本消除乳房炎的临床症状，但乳汁性状仍然不太理想，相比而言，复方中药不但有效率较高，而且治愈率也较高，复发率低。未治疗组的8头奶牛中，3例出现症状好转，总治愈率也远远低于中药治疗组和西药治疗组，差异极显著（P<0.01），如果不及时治疗，有被淘汰的危险。

注：有相同小写字母表差异不显著（P>0.05），不同小写字母表差异显著（P<0.05），大写字母表示差异极显著（P<0.01）。

4.2.2 临床用药量的初步确定

分析试验数据可知，多数奶牛乳房炎病例在用药4～6次后治愈，与其他两组相比，差异极显著（P<0.01），并且用药1～3次的治愈率比用药7～9次的治愈率高，差异显著（P<0.05），用药2个疗程后有70.84%的奶牛达到治愈的目的，2个疗程后仍不能治愈的病例所占百分比较小，由此可以初步认定该药在临床使用中用药量暂定为2个疗程为宜。

5 讨论

中草药制剂应向高效、速效、微量方向发展。除寻找用量小、效果好的中草药外，要适应现代生产工艺的要求，在中草药有效成分分离提取方法、中草药药效、作用机制方面作进一步研究，提高提取效率和产物有效浓度，研制开发出高效、安全、稳定的中草药制剂，以便使中草药在奶牛乳房炎防治方面发挥更大的作用。

中草药在防治奶牛乳房炎上具有广阔的应用前景，应该加强研究工作，研制开发作用广泛、价格便宜的奶牛用中草药制剂，以期早日取代广泛应用的抗生素和化学药物，实现绿色养殖，生产无抗生素奶。

参考文献：

[1] 阚远征.奶牛乳房炎所引起的经济损失[J].乳业科学与技术，2006（2）：93.

[2] 耿光瑞，耿永鑫.奶牛乳房炎的研究进展[J].河北北方学院学报，2007，23（2）：44-49.

[3] 以金，嘎尔迪. 奶牛隐性乳房炎的发生规律及其致病菌的分离鉴别与药物敏感性试验[J].内蒙古农业大学学报，2001，22 （1）：18-23.

[4] 马保臣，李建基，王春敖.奶牛急性乳腺炎病原菌的分离与鉴定[J].中国兽医杂志，2004，40（11）：22-24.

[5] 邱立，张耀相，杨增岐.奶牛乳房炎病原菌的分离与鉴定[J].黑龙江畜牧兽医，2006（2）∶63-64.

[6] 代敏，王雄清，王红宁，等.绵阳市奶牛乳房炎病原菌的分离鉴定及耐药性分析[J].中国兽医杂志，2007，43（3）∶33-34.