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巧用对比提高实效

2016-10-21陆玉涵

初中生世界 2016年36期
关键词:方程式二氧化碳气体

■陆玉涵

巧用对比提高实效

■陆玉涵

对比思想化学教学应用反思

对比,就是一种通过比较异中之同、同中之异获取知识的方法。在初中化学教学中巧妙运用对比,可以让学生发现事物之间的规律,找出事物之间的联系和区别,从而达到举一反三、触类旁通的效果,有助于学生形成科学的思考方法,提高化学学习效率。

一、巧用对比的应用

1.对比实验现象,区分实验本质。

化学实验过程中常伴随着一些现象,如放热、发光、变色、放出气体和生成沉淀等,丰富的实验现象是我们认识物质性质的重要依据。有些实验,现象相似,但两者本质与变化规律截然不同,可以适时地补充实验,让其产生不一样的现象,再将现象进行对比,便能很好地区分出实验的不同。

在“蛋白质特性”教学中,向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵及醋酸铅溶液后均出现白色不溶物。前者由于蛋白质的溶解度降低而析出,发生的是物理变化;后者由于醋酸铅使蛋白质化学性质发生了改变,发生的是化学变化。为了让学生能够区分这两者的不同,分别向两支试管中加入等量水,可发现前者白色不溶物逐渐减少,而后者白色不溶物无明显变化。此时,可以引导学生认识前者因为加入的水,将析出的蛋白质再次溶解,而后者因为蛋白质的化学性质发生了改变,所以无法再次溶解。通过对比白色不溶物的减少现象,有助于学生区分这两者发生的是物理变化还是化学变化,避免由于现象类似而发生混淆。

2.对比物质性质,严谨求实。

《初中化学课程标准》中提出,化学是一门研究物质的组成、结构、性质及其应用的一门基础自然科学。自然科学需要严谨求实的科学态度。《初中化学课程标准》中的课程目标也提出要初步形成严谨求实等科学品质。可见,严谨求实在这门学科中的重要地位。化学学科中一些物质具有相似的性质,而学生对于这些相似的地方,往往容易混淆。在性质学习时,若能对比出同中之异,则会让教学变得有效而严谨。

以往检验二氧化碳,我们一般会用澄清石灰水,如果产生使澄清石灰水变浑浊的气体,则该气体是二氧化碳。然而,通过对二氧化硫的性质的拓展可发现能让澄清石灰水变浑浊的气体还有可能是二氧化硫。很显然,这种检验方式的叙述不够严谨,存在一定漏洞。而用表格的形式,对比这两种气体的异同点,稍加修改,就能正确地叙述检验二氧化碳的方法。因为二氧化碳和二氧化硫都能使澄清石灰水变浑浊。但是二氧化碳是无色无味的气体,而二氧化硫是无色有刺激性气味的气体,对比出不同点,即二氧化碳无气味,而二氧化硫是有气味的。可把检验方式叙述改为:如果产生一种使澄清石灰水变浑浊的无色无味气体,则该气体是二氧化碳。这样的叙述显得更加严谨准确。

3.定义举例对比,厘清概念。

从宏观到微观,是化学学科发展的趋势。对于微观世界,由于知识较为抽象,理解起来会有一些困难。这就需要化微观为宏观,化抽象为具体。在教学过程中,利用模型、图表、现代信息技术等结合宏观和微观,可以有效启迪学生的思维。其实,相比这些方法,还可以运用更加灵活及易实施的举例对比帮助学生理解。对于一个抽象的概念,通过多角度的举例子、摆事实,让凝练的语言重新还原至丰富饱满的具体事实上来,有助于学生厘清概念,从而更容易掌握。

元素这个抽象的定义是学生理解的难点,从多个角度举例对比,有助于学生厘清概念。首先难理解的是同一类原子的总称。这可以通过对比氢原子、重氢原子和超重氢原子,进行拓展,它们的核电荷数都是1,它们是中子数不相同的同一类原子,它们是同一种元素——氢元素。其次针对学生的理解误区进行举例,强化对元素概念的理解。将Ne和H2O进行对比,虽然它们的核电荷数都是10,但前者是原子,而后者是分子,所以不属于同一类原子;将钠原子和钠离子进行对比,虽然它们的核外电子数不同,但是它们的核电荷数是一样的,都是11,与概念相符,且是同一类原子(离子也可以理解成带电的原子),所以它们是同一种元素——钠元素;将钠离子和镁离子进行对比,虽然它们核外电子数相同,但是它们的核电荷数不同,不能误认为它们是同一种元素。

4.对比分子结构,有助记忆。

化学研究物质的结构、组成等方面,用化学式、化学方程式等化学用语去表述物质的组成结构、物质之间发生的反应,显得简洁凝练且富有学科特色。化学方程式是重要的化学用语教学部分。《初中化学课程标准》中提出初步学习运用观察、实验等方法获取信息,能用文字、图表和化学语言表述有关的信息;初步运用比较、分类、归纳和概括等方法对获取的信息进行加工。初中阶段的化学方程式较多,若只是死记硬背,那势必负担过重。因此,对物质的组成结构进行分析对比,再对化学方程式中的化学式及相互联系进行比较整理,有助于记忆。在对比的过程中,运用观察等方法获取了信息,并且运用了比较等方法对获取的信息进行加工,对学生科学素养和能力的提高大有裨益。

在酸雨的教学过程中,新的化学方程式有:SO2+H2O=H2SO3;2SO2+O2=2SO3;SO3+H2O=H2SO4。对于第一个化学方程式,可以对比二氧化碳和水反应的化学方程式:CO2+H2O=H2CO3,CO2和SO2在书写上,仅仅是C和S的区别,因此,只需要将原来化学方程中CO2+H2O=H2CO3的C换成S,就能够写出正确的化学方程式了,即SO2+ H2O=H2SO3。对于后面两个方程式,引导学生,如何将SO2转化成SO3,其实只要增加氧元素,很容易猜想到氧气作为另一反应物即可,而SO3转化为H2SO4,从分子结构上看,两者书写上只差一个H2O,很容易猜想到水作为另一反应物。通过对比化学式的结构特点、反应物和生成物的结构特点来记忆化学方程式,记忆的速度和准确率会显著提高。

二、巧用对比的实践反思

1.以理论为指导,重视方法的系统性。

教学中如果能把所用到的多种对比方法反刍,形成系统,则会让教学变得深刻。在设计对比实验时,设计不做任何实验处理的对象组的空白对比实验,如紫色石蕊试液中通入二氧化碳与水中通入二氧化碳这样的一组空白对照实验。或是不用空白对照的相互对比实验,比如将铁、镁、铝三种形状大小一样的金属放到相同质量、相同质量分数的稀盐酸中,通过对比三组实验产生气泡速率的快慢,初步比较出它们的金属活动性。在平时的教学中,如果能对这些实验组进行系统化的汇总,将其归类,则能更加清楚地认识对比的益处。

2.授人以渔,重视对比思想的渗透。

化学教育的目的是为了增进学生对相关知识的理解,养成良好的思维习惯。可见,启迪学生的科学思维至关重要,要让学生去感受并学习对比的方法和思想,授人以鱼不如授人以渔。因此,在教学过程中,如果能在传授知识的同时,渗透科学的思想方法,则对学生的教育会有更深远而有意义的正面影响。

在教学中,如果根据教学实际巧妙的融入对比的教学方法,通过对比知识本身及相互之间的异同点,能够有效帮助我们解决易混淆、难理解的知识,在同中求异、异中求同的过程中,进行知识的迁移,学习科学的对比方法,形成良好的思维习惯,这对学生来说,是一笔宝贵的知识宝藏,将会受益终生。

(作者为江苏省苏州市吴江区实验初级中学教师)

[1]袁芳芳.比较法在初中化学基础填空试题中的应用研究[J].新课程学习(学科教学),2013(6).

[2]薛国正.初中化学教学可以充分运用比较法[J],新课程,2011(5).

[3]徐俊.初中化学中几类经典对比实验及设计要点[J].黑河学刊,2013(6).

[4]宋文汉.对比实验在初中化学教学中的应用[J].师道(教研),2014(5).

[5]刘知新主编.化学教学论[M].北京:高等教育出版社,2004.

在初中化学教学中,对比实验现象、物质性质、分子结构以及对一些抽象的定义进行举例对比等,能帮助学生区分实验、鉴别物质、强化记忆、厘清概念,让学生学会利用对比的思想进行科学的学习,形成严谨求实的学习态度。

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