浅谈如何促进原州区枸杞产业提质增效

周学忠

[摘要]本文通过对枸杞的药食价值、发展前景及原州区枸杞产业现状进行分析，从领导重视、增设机构、夯实人才、加强生产过程化学药品的控制管理、建立健全枸杞风险检测交易中心等详细论述了促进我区枸杞提质增效的有效措施。

[关键词]如何促进 枸杞产业 提质增效

[中图分类号]F326.1 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2016）02-0140-01

1.枸杞的价值及发展前景

枸杞系茄科（solanaceae）枸杞属（LyciumL）落叶灌木，是我国古老的植物种类之一。社会发展到今天，枸杞作为药食两用功效于一体，提高人体免疫功能的保健商品已成为人们强身健体的最佳选择，国内外市场需求成递增趋势。经历代医学验证，枸杞具有“清肺、名目、润肺、补肾”之功能。在宁夏栽培历史久远，经过驯化逐渐完成了由野生枸杞向人工栽培，从品种筛选到种苗繁育、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等多个环节。从20世纪60年代开始，随着气候条件的变化、栽培技术的提高，枸杞逐渐由适宜栽植区宁夏中宁县向外大规模扩种，区内北扩展到中卫、惠农、平罗，向南扩展到同心、海原县、原州区，近而延伸到内蒙古、青海、新疆等省。发展成独具特色的“小红果，大产业”，显示出其强有力的发展前景。

2.原州区枸杞产业现状

枸杞作为宁夏农林业发展的优势特色产业和重要的出口产业，也是原州区支柱产业之一，先后在黄铎堡、三营、头营、彭堡4个镇36个行政村，近2万户茨农种植4万亩。主栽的品种有宁杞1号、7号。近年来，由于受市场价格的冲击及枸杞炭疽病的大面积发生等因素的影响，使部分枸杞被挖，近而出现了面积缩减，现有面积2万亩，平均产量600斤/亩，年总产量6000吨，总产值达1.5亿元。面对我区枸杞当前的处境，原州区政府高度重视，积极组织技术人员，聘请自治区枸杞专家，深入田问地头，调查研究，使枸杞炭疽病得到了有效的控制。“十三五”其问原州区政府积极响应自治区把枸杞产业作为重要的出口产业政策，继续优化农林结构，扩大枸杞种植面积3万亩，稳步提高品质，挖掘出口潜力，积极应对挑战，千方百计增加农民收入。

3.提质增效的主要措施

3.1领导重视原州区领导高度认识到枸杞产业是宁夏对外进出口的重要品牌，也是原州区的主导产业，对农民增收和农业增效具有深远意义，从项目扶持、政策落实、资金支持、质量监管等方面进行倾斜，形成促进枸杞产业增效提质的合力。

3.2加强管理，宣传政策原州区林业局在枸杞生产季节，抓住有利时间，技术员同自治区枸杞专家深入枸杞种植区，针对不同的土壤、气候、环境条件等因素实地指导、测土配方。向广大茨农宣传好、讲解好枸杞出口质量安全检测等政策，教育引导广大茨农走“企业+农户+基地”模式和成功路子，提升枸杞种植生产的规模化、标准化、集约化水平。

3.3设立机构，夯实人才为了更好的发展枸杞产业，原州区政府在林业局内设立枸杞生产监督管理站，全力夯实枸杞产业专业技术队伍、企业经营管理队伍、实用技能人才队伍建设。抓生产环节的技术管理、农药、化肥使用监管，对过量、使用违禁农药，要联合农牧局，检验检疫站，农药、化肥监管及产品销售环节化学品检测等单位进行监督检查，推动我区枸杞产业提质增效、转型升级。

3.4狠抓生产过程化学药品的控制

严格执行《宁夏回族自治区枸杞产业促进条例》，县级枸杞管理站、农业部门及乡（镇）农业、林业管理站加强对枸杞种植的技术指导和对使用农药、化肥等投入品的监督管理，推广使用高效有机肥，植物源、微生物源及高效、低毒、低残留农药，推广病虫害综合防治技术，推进病虫害统防统治工作。对进入辖区内的农业化学投入品及其产品、经营企业实行备案管理，严格市场准入。生产过程中，由公司统一采购药品。禁止使用的农药，由监管机构设立监管人员，对生产过程质量控制。积极培育农资经销龙头企业，建立直供配送体系，实现对出口枸杞种植基地的直供。开展经常性的专项整治，明确重点，严格执法，净化市场。强化技术指导，完善使用台帐，规范枸杞种植基地、加工企业、农业化学投入品的使用，从源头上把好质量关。

3.5建立健全枸杞风险检测交易中心

为提高枸杞整体质量安全水平，枸杞及其产品实行质量安全可追溯制度，建立产品追溯与查询系统。对进入市场的枸杞及其產品进行进行定期抽样检验，通过全区枸杞公共检测技术服务联盟，实现枸杞理化指标以及二氧化硫、农残、重金属、微生物、非法添加物等安全卫生指标的强制检测和免费监测，根据监测结果对枸杞生产地采取有针对性的控制措施。对产品质量不达标的枸杞进行销毁，禁止不合格产品流入市场。打造的“从田问到舌尖的安全”的可持续发展，严厉打击以假充真、以劣充优等违法行为，营造枸杞出口、交易诚信环境。

3.6扩大枸杞产品精深加工

根据国际市场、国内市场的需求，丰富枸杞出口、销售产品种类。支持企业研发并出口精深加工产品，提高产品附加值。逐步实现以普通干果为主向有机枸杞、速冻鲜果、罐头、果汁、果醋、果酒、枸杞油、枸杞芽茶等附加值产品共同发展的转变。鼓励和支持枸杞生产企业应用新工艺、新技术，进行装备改造升级、产品深加工，提高产品国际竞争力，扩大枸杞出口、销售规模。注重挖掘宁夏枸杞药用品质优势品牌。