陈安申：为中奥交流发挥积极作用的成功企业家

林卫国

2015年10月中旬，海内外众多媒体发布了一条消息：旅奥地利的华人企业家陈安申，日前荣获奥地利联邦商会维也纳餐饮理事会颁发的金质奖章，以表彰他为奥地利餐饮业作出的杰出贡献。陈安申对媒体记者说，自2012年以来，其团队先后成功接手、经营了奥地利多个具有悠久历史传统文化的餐饮企业，这是对奥地利传统文化的交接与传承，因而引起了奥地利朝野的广泛关注。

1961年，陈安申出生于山西省闻喜县，现定居奥地利首都维也纳。鲜为人知的是，目前在餐饮业获得巨大成功和荣誉的陈安申，原来竟是一位出色的科技专家。

陈安申1983年毕业于北京林业大学，公派留学奥地利，获博士学位。毕业后，他开始在德国一个城市的水利局任职，后调往奥地利国家农业部，主要从事水土保持、防控泥石流工作，同时担任农业部科学部门的理事会主席。他是一位杰出的科技专家，取得多项科研成果。由于出色的工作成绩，荣获奥地利国家级“青年专家”称号。奥地利总统瓦尔德海因亲切接见并为他颁奖。

这位来自山西的农民之子，本可以按部就班地沿着“杰出科学家”的道路一直往前走，去迎接更大的辉煌。但是，他的事业却来了个大转弯：闯入奥地利华人产业的主流——餐饮业，开辟出一条路子，一跃成为奥地利餐饮界的翘楚！他创办了“太阳升集团公司”，亲任主席，成功地营造了自己的“餐饮王国”，仅在维也纳就经营了十多家餐馆。除传统的中餐馆以外，还有数家奥地利餐馆和意大利餐馆。有人甚至把他的成功，比成“李嘉诚式”的成功。

陈安申的“华丽大转身”，缘起于他的爱妻张宁。张宁在奥地利留学期间，曾在餐馆打工，耳濡目染，对餐饮业有了相当的认识并积累了一些经验。后来机缘巧合，她在维也纳郊区盘下一家刚装修好的门店，开始做起中餐生意。陈安申最后不得不辞去工作，放下科学家的身段，帮助妻子打理起餐馆。人们没想到，涉足餐饮行业后，“晋人善贾”的潜质在陈安申身上竟然一下子迸发出来，他在餐饮业方面施展拳脚，也竟然同科技研究一样左右逢源，游刃有余。

陈安申

奥地利华侨华人经营的餐馆约有2000多家。陈安申属于“后来者”。他摒弃了一般华商开餐馆喜欢“扎堆”的习惯以及竞相压价恶性竞争的做法。一开始就把餐馆都开在了当地的大商业中心繁华地带，在保证饭菜质量和服务到位的前提下，制订比一般餐馆高的价格，实际上就是打“品牌”牌而不打“价格”牌。在这样一个把健康看得高于一切的西方国家里，他的经营理念和具体做法，很快被公众接受，顾客盈门，名声大振，使他获得长久的信誉和利益。他还摒弃了家族式的管理，在实践中建立了一套行之有效的管理模式。

陈安申对员工进行人性化的管理，不仅有严格的要求，更有贴心的关爱，这也是他成功的重要因素。多年来，他一直为企业员工的子女上中文学校支付学费。

由于经营有方，信誉良好，陈安申在餐饮业生意场上如鱼得水，越做越大，并成为奥地利华人餐饮服务总会的顾问。现在他的触角已伸到了房地产、投资等行业。不过，他始终保持清醒的头脑，他说：“我只是维也纳餐饮行业的晚辈。有不少前辈是以从事餐饮业起家的，积累一定的资金后，现在都开始投资祖国大陆的房地产及金融产业了。事业和生意永远是无止境的，任何人都难以把事业和生意做到极致。我的选择是，在照顾好孩子和家庭的前提下，尽最大能力把事业和生意做好。”

扎根奥地利多年，有一个情结伴随着陈安申夫妇打拼的整个历程，这便是对中国和家乡的热爱和牵挂。华丽大转身后的陈安申，已具有了相当的人脉和经济实力，但时空的变化从未冲淡他对祖国和家乡的眷念之情。

1996年3月下旬，陈安申拨冗回国探亲。当他看到本村的小学校房屋破烂不堪，立即捐资10万元人民币兴建新校舍;看到村中道路仍是泥土路，又捐款10万元兴修道路。他还投资修建闻喜县畜牧种牛养殖场，安置本村富余劳动力就业。运城市农业经济考察团赴奥地利考察时，陈安申给予了热情接待，并积极帮助联系考察项目。目前，他正在为运城市与奥地利建立友好城市关系牵线搭桥，四处奔走。家乡人对陈安申夫妇所做的善举大加称道，说这是“富贵不忘本”！

陈安申（中）在颁奖大会上

奥地利共有华侨华人3万余人，成立了大小社团30余个。成立于1991年9月的奥地利华人总会是历史最长、影响最大的华侨华人社团组织，会员遍布全奥9个州。出类拔萃的陈安申被推举为奥地利华人总会的副会长。只要对促进中奥友好关系有利，只要对推动中国经济建设和祖国和平统一有利，他都竭尽全力积极参与。中国驻奥地利大使馆的官员高度评价华人社团说：“他们在团结旅奥华侨华人，为侨胞排忧解难、提供服务，促进华侨华人融入当地社会，支持祖国经济建设等方面作出了积极的贡献。”同时还特别提到：在中国遭受巨大自然灾难时，旅奥华人众志成城、伸出援手、踊跃捐献，写下了绚丽篇章。

2005年8月15日，“纪念世界反法西斯战争胜利60周年暨全球促进中国和平统一大会”在奥地利维也纳的国际会议中心举行，来自世界66个国家的华侨华人代表近800人参加了这次会议。全国政协、国务院侨办、国务院台办、中国侨联、台盟的领导，中国驻奥地利大使及俄罗斯大使等，参加了这一和平、友谊的盛典。

在此之前，海内外华侨华人先后在柏林、华盛顿、东京、悉尼、莫斯科、巴拿马、圣堡罗、曼谷等地举办过16次全球及洲际性的“反独促统大会”，这与全球上百个“和平统一促进会”和上千个爱国侨团对大会的支持是分不开的。而这次在维也纳举办的全球“反独促统大会”是历史上规模最大的一次。“东道主”奥地利的华侨华人为顺利召开此次大会，付出巨大的努力。除了筹措足够的人力、财力之外，还需要精心组织、有序运作，工作量十分巨大。他们提前几个月就开始准备，不少人连续一个月在组委会临时租来的办公室里忙碌，休息时间很少，但是大家始终保持高涨的热情。陈安申作为奥地利华人总会副会长，为了筹备和成功举办这次盛会，总是事事一马当先，不辞辛劳。

大会召开期间，中国“央视国际”全程进行现场报道，并对陈安申进行了专访。陈安申发表讲话说：“维也纳的华侨华人除了热心大陆的经济建设外，也非常关心中国的统一事业。这次‘纪念世界反法西斯战争胜利60周年暨全球促进中国和平统一大会’能够在维也纳召开，这里的华侨华人都深感荣幸，大家有钱的出钱、有力的出力。参与具体服务项目的有60多人，随时听候调遣的也有几百人。大家不为别的，只是想尽一点微薄之力，表达一份爱国之心。”

央视国际主持人还对陈安申的餐饮业发展进行介绍：“中国餐馆在当地很受欢迎。具有代表性的要数奥地利华人总会副会长陈安申先生经营的亚洲餐馆了，他的餐馆大都开在百货公司或商务娱乐综合楼内，由于这样的地方客流量大，所以生意也是异常红火。”陈安申告诉记者，他只用了10年的时间，就在维也纳开了6家连锁店。

奥地利联邦商会维也纳餐饮理事会为陈安申颁发金质奖章，对于陈安申和全体华侨华人来说，无疑是一次巨大的荣耀和鼓舞。相信他会在此基础上再接再厉，创造更大的辉煌。