可接地气可上云霄

在正式的社交型酒会上，通常都不会出现推杯换盏，杯杯见底的情况，

想要保持优雅从容并不是什么难事，但我们也要提供一些预警。

觥筹交错间，你可以放慢速度

酒会最重要的一点并非喝酒，而是社交。你大可以端上一杯酒就去和人聊天，如果觉得喝得有些上头，尽可以去找点吃的。胃里有了食物之后，就可以继续了。在这样的场合里不会有人灌酒，也不会有轮番的敬酒，一切以舒适为主。想喝就喝，不想喝就找地方休息片刻。

社交的话题选择

酒会虽然不似俱乐部那样吵闹，现场声浪却也不低，短时间的聊天还是以天气冷暖、好久不见、嘘寒问暖式的虚无话题为好，想要深入探讨的话，社会热点是个不错的选择。但是公司、客户以及朋友间的八卦一定不要主动谈及，即使别人聊到了，也要能回避就回避。

遇到不想见到的人

在社交场合里难免会遇到爱恨情仇，最好的方法不是拔腿就跑，而是大方打招呼，虽然为难，却是礼节所在。相信没有人会拒绝一张微笑着的脸，就算心里再有想法，表面上也要和平共处。不过，一起喝酒就免了，以免喝多了做出什么失礼的举动。

喝多少杯会进入危险地带

啤酒：360ml/杯，如果你不上洗手间的话，基本只能喝到2杯。

香槟：120ml/杯，香槟易入口，却也易上头，5杯之后你可能就会开始胡言乱语了。

白葡萄酒：120ml/杯，几乎可以一整晚地喝下去，如果你能以20分钟/杯的速度饮用，至少可以喝8杯。

红葡萄酒：150ml/杯，道理同上。

加强型葡萄酒（波特、雪利酒等）：100ml/杯，既然是加强型葡萄酒，伤人程度也会相应加强，一般来说4杯左右即可。

利口酒、开胃酒：60～90ml/杯，只有酒神才敢用这种酒来开胃，如果你还想保持整晚清醒的话，建议只喝1杯就好。

干邑、威士忌：45ml/杯，如果你不想跟自己过不去，只喝3杯就收手吧，但要记得，这3杯要够好，也就是说，高级别或高年份的。

鸡尾酒：一杯鸡尾酒里的酒含量基本要少于90ml；喝多少杯要根据客人自身情况而定，一般情况下就算是Mojito喝了4杯左右也要小心了。

配酒小食，能让你喝得更久

带点儿烟熏味的火腿是威士忌的最佳搭档，高热量酒与高热量小吃搭配通常不会出错，可以配上番茄、酸黄瓜来中和油腻的口感。用树莓、蓝莓这样的浆果来搭配香槟和轻度的鸡尾酒是不错的选择，外观诱人，口味适中，也不会喧宾夺主，盖过酒的味道。用酒腌制过的樱桃可以用来搭配口味比较重的鸡尾酒，有的调酒师还喜欢把它们浸在酒里，这样味道会更好。油橄榄的质感相对比较重，肉质厚实，带些许酸味，喝烈酒的间隙吃上几颗，十分过瘾。