比起泡你,我更喜欢撩你
2016-09-21C分子
C分子
最好的状态也许是刚刚好,想要吃重庆酸辣粉的时候,刚好剩最后一碗,想要吃的凤梨罐头,刚刚好最后一天过期,喜欢的玫瑰虽然带刺,但伸手刚好就能够触摸它的美。不是等到想喝茶的时候才去泡,而是想喝那杯茶的时候,刚刚好有一杯色泽清润的茶可以喝到,香气宜人的暖意从杯底溢出,一口润到你心里。
我要说的这一杯茶,来源于这一带,古典贡茶的发源地——蒙顶山。所谓贡茶就是皇上喝的茶,在那个皇权至上的年代,喝茶对于普通老百姓来讲,那就是远方的诗和太阳,别说是喝茶,就连茶长啥样,都不一定有人知晓。
蒙顶山就在距离成都不远的雨城雅安,作为雅安范围内降水量最高的山峰,这里也自然而然成为茶叶肆意生长的圣地。一杯杯叫逛吃咖难以忘怀的蒙顶甘露也由此诞生。
以至于要亲自追寻那一杯蒙顶甘露的来龙与去脉。听茶神刘老师讲述五岳贡茶的前世今生,也能探听到不少关于茶的故事和乐趣。
在川黄的茶宴上,每一道菜都少不了茶叶,但每一道却又是点到为止,完全颠覆你对于茶叶饭的期待,已经在肚子里腾出足足的空间,就等茶叶君大驾光临,没想到却等来一阵带着茶香的春风。
都说秋天才是收获的季节,可是在蒙顶山,在春天就可以收获新一季的绿芽,这里的蜿蜒到天际的茶间小路,搭配山顶上徐徐春风,无论你的风筝长得有多超现实雷鬼,都能一秒放逐到天际。天有多高,它就能飞多高,剩下的都是线的事儿了。
采集甘露并没有什么秘诀,瞄准新叶嫩芽之后,一定要像摸到刺猬一样,一副刺猬有毒的嫌弃脸,迅速丢在竹篓里。
蒙顶甘露的新叶在你手上多呆一秒,它的年轮就会多转几圈,用一夜白头来形容都毫不夸张,关键在新叶随着手心的温度,迅速老化的同时,甘露的整个味道都会变质,甘露口感尽失。
除了甘露茶叶的采集,接下来的这一步,是甘露成功通往茶杯最重要的一环,那就是有一种再烫都不死心的炒法一炒茶。
炒茶并不是像大厨炒菜一样,在锅里挥舞锅铲一样随意,关键倒不是随意,问题是根本就没有锅铲,请问我有什么资格随意呢。没有锅铲,那只能用手了,不能看心情就只能长点心,冒着被烫成熊猫掌的危险来感受蒙顶甘露的热情。
但出人意料的是,渐渐你会发现炒茶是一种会上瘾的冒险,在反复翻炒的过程中,茶气混合着高温增发的水蒸气,弥漫在空气里的味道,忍不住用鼻子再猛吸一口,整个人的冒着茶气儿。无论这只山芋有多烫手,只有你亲自感受一下它的炽热,你都会觉得不虚此行。
乐颜
四川旅游生活《970环球旅行家》主播
四川广播电视台十佳主持人
十平米是她所处的位置,却关不住她看世界的样子一副耳机,一个话筒,让她把爱到死去活来在路上的日子
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以近乎疯狂的旅行洁癖,用声音记录全世界的新鲜事物听陈绮贞会想到《旅行的意义》,听她会知道旅行本不需要意义
因为此时此刻,对着夏威夷海浪说“嗨”的那个人,好像就是你
fm970旅游生活广播主播乐颜
假装高冷的火象狮子女,偏爱去外面看风景
让你相信,声音不停,旅行不止