伴侣动物饲养课程教学与考核的探讨

2016-08-15潘素敏曹旺斌

畜牧与饲料科学 2016年10期

关键词：伴侣福利宠物

贺英，潘素敏，倪静，曹旺斌

（河北科技师范学院动物科技学院，河北昌黎 066600）

伴侣动物饲养课程教学与考核的探讨

贺英，潘素敏，倪静，曹旺斌

（河北科技师范学院动物科技学院，河北昌黎 066600）

为了更好地服务于动物医学专业伴侣动物疾病的诊疗，河北科技师范学院动物科技学院开设了伴侣动物饲养的课程。介绍了在该课程开设中的一些教学内容和方式，以及考核方法的具体探索，以期为伴侣动物饲养的教学实践提供新思路。

伴侣动物；饲养；教学；考核

伴侣动物是近些年提出的新概念，与一直以来狭义的宠物范畴一致，都是指家养的犬猫。随着我国人民生活水平的提高，饲养伴侣动物的群体在逐年增加，尤其在经济发达的大中城市，其饲养数量增加很快。由于伴侣动物的繁育、营养和饲养技术以及消费内容等与传统的家畜和一般的肉用型特种经济动物有很大的区别，因此，开设伴侣动物饲养课程有其需要性和必要性［1-2］。

伴侣动物饲养属于河北科技师范学院动物科技学院动物医学专业的模块选修课，该课程与伴侣动物疾病、宠物美容护理、伴侣动物行为与调教等课程构成动物医学专业的宠物模块课程。课程主要介绍伴侣动物（包括犬、猫）品种、生物学特点、繁殖技术、营养与饲料、饲养管理、调教和特殊技能训练及保健等内容，同时对伴侣动物饲养的相关法律、福利也做了简要的介绍。

1 课程设置

1.1 课程设计理念围绕伴侣动物饲养的培养目标，淡化学科体系，重视学生能力培养。理论联系实际，将知识和技能融为一体。同时，也将当前生产中的热点知识、新技术融入教材，使教学具有时代性［3］。

1.2 课程开发思路调研行业企业，了解相关岗位需求技能。设计调查表格，到宠物商店、宠物美容店、宠物医院进行调研，了解现代宠物店岗位对学生技能的要求。根据调研结果，设定教学方向。凭借宠物店调研结果，以培养学生能力为核心，依据宠物商店经营管理实践中对伴侣动物饲养需要的知识和技能，将课程整合设计成理论与实训相结合的教学模式。按照教学需求，进一步完善基础条件，使实验室内有足够数量的实训材料和实训动物，修建理实一体化教室及配备较先进的教学仪器。并根据校外教学效果，完善课程内容，满足市场需要。强化技能训练。对从事专业职业所必须具备的核心技能，如伴侣动物品种特征、营养需要特点、繁殖技术等重要职业技能，进行强化训练。

1.3 课程目标通过该课程的学习，学生不但具备良好的宠物饲养管理常识，同时掌握宠物疾病及临床知识后，能够很好地与客户打交道，提高职业素质，增强职业能力的自觉性，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备［2］。

2 教学内容及方式的探索

伴侣动物饲养课程是一门实践性比较强的课程，要很好地掌握该课程所介绍的饲养知识，必须把理论知识与实际情况相结合，通过大量观察及养殖生产实践，才能不断总结经验，掌握其饲养方法及技巧。动物医学专业开设该课程的目的，使毕业后的学生在从事动物医生的执业过程中，从品种特征、生物学特点、营养和繁育等多方面有知识储备，更好地解决伴侣动物疾病诊疗中的问题。

2.1 根据课程需要，广泛利用图谱资料教学伴侣动物饲养教学在我国起步较晚，授课用解剖图谱较少。笔者在教学实践中充分利用网络资源，收集了一些我国台湾地区应用比较广泛的图谱在课堂上讲讲增强学生的感性认识。特别是在犬猫的起源和进化，犬猫的生物学特点和行为学特征等方面的教学过程中，台湾地区的图片，鲜活生动，能够很好地吸引学生的注意力，便于理解记忆。

2.2 根据课程的性质和特点，选用文字教材、视频材料教学文字教材作为教学内容的主要载体，是进行教学的基础。视频教材配合文字教材，充分利用其声音、影像优势，达到明确教学目的，强化教学内容的目的。关于犬的品种，内容较多，每个品种逐一介绍，会使学时数不能满足需要。笔者课堂重点介绍常见品种，结合《狗狗101》的视频内容，加深了学生的认识和了解。该视频内容主要从品种起源和特征、饲养管理重点、易患疾病、美容护理要求等4个方面介绍，对于动物医生对品种的认识方面的帮助很大。在课堂上没有介绍的品种，要求学生作为课后作业自学。

2.3 根据课程内容，设置理实一体化教学模式把理论教学和实验教学融为一体。理论教学指明重点，讲解难点，给出学习思路和方法；实验教学配合录像和实验操作，做到理实一体化教学。小动物繁殖技术和调教，是伴侣动物饲养的难点和重点，在理论授课的基础上，充分利用中央电视广播大学的录像教材，让学生从视觉和感性上增强印象，同时结合实验课，进一步培养学生的动手能力，达到掌握基本技能和方法的教学目的。

2.4 在教学过程中始终坚持动物福利理念是兽医工作的基础在动物营养和饲养护理过程中要贯彻动物福利的理念，在动物医生的从业实践中更应坚持动物福利：生理福利，即无饥渴之忧虑；环境福利，也就是要让动物有适当的居所；卫生福利，主要是减少动物的伤病；行为福利，应保证动物表达天性的自由；心理福利，即减少动物恐惧和焦虑的心情［4-6］。动物医生，只有始终坚持动物福利的理念，才能在从业过程中做到对动物疾病的真正治愈。

3 考核内容和方式

课程的考核以形成性和终结性2种考核方式确定最后成绩。形成性考核即平时成绩的确定，占最后综合性课程总成绩的20%。学生须完成形成性考核要求，才能参加期末的终结性考核［7-9］。根据该课程的特点，课程的形成性考核要求完成以下一些环节。

3.1 形成性考核成绩要求形成性考核成绩由指导教师评定。形成性考核成绩评定要客观、公正、准确，不应随意改动。各种形成性考核的成绩均按百分制记录。形成性考核成绩形式包括自学文字教材、考勤记录备案、课堂作业记录等方面。

3.2 终结性考核的基本要求伴侣动物饲养是一门实践性很强的课程，因饲养对象为伴侣动物，饲养者的态度、情感甚至生活方式都会影响到动物的健康。作为伴侣动物医生，仅学习课堂的理论知识远不够应对伴侣动物治疗和保健中的各种问题，没有良好的合作能力也会影响动物医院的运作和经营管理［10］。因此该课程的终结性考核方式，要改变传统的卷面考试模式，采用以小组为单位，进行关于伴侣动物养殖、口粮、品种、动物医院等方面调研，选择一项进行，设计调查问卷，写出调研报告，以幻灯片文件形式进行汇报。由教师和学生代表进行打分，得出最终成绩。评分标准如下：选题有意义（20分）；具有团队精神（20分）；实地调查证据充足（40分）；调查结果分析综合合理（20分）。

近年来，社会对伴侣动物医生的需求较多，大中型城市宠物医院的数量也越来越多，作为动物医师，除了具有专业的疾病诊疗能力，对伴侣动物从多方面进行深入了解也非常必要。因此，在伴侣动物饲养课程教学和考核过程中进行的探索，有助于提高该课程的教学质量，增加学生伴侣动物饲养的理论和实践技能，为更好地从业和执业奠定基础。

［1］陈功义，银岭，郝振芳.农业高等职业院校宠物养护与疫病防治专业教学体系与课程设置的研究［J］.黑龙江畜牧兽医，2014（8）：125-126.

［2］马鑫得.动物医学人才培养技术要点［J］.现代农业研究，2016（2）：31.

［3］任建鸾.动物医学专业实践教学模式的改革与创新研究［D］.南京：南京农业大学，2006.

［4］李磊，易瑾.动物福利:一堂生命的必修课［J］.北京教育（普教版），2016（8）：83.

［5］刘宇，刘恩山.基于5E教学模式的动物福利校本课程结构设计［J］.生物学通报,2013（7）:19-23.

［6］宋林.浅谈成果导向教学模式在宠物营养实践类课程教学中的改革与应用［J］.中国畜牧兽医文摘，2016（7）：231.

［7］徐闯，张子扬，沈泰钰，等.小动物医学专业动物内科学课程的教学探索［J］. 畜牧与饲料科学，2015，36（9）：70-72.

［8］郝景锋，李国江，尹柏双，等.小动物疾病学课程实践教学改革研究与体会［J］.中国兽医杂志，2014（3）：102-103.

［9］朱梅芳，梁珠民，潘细妹，等.宠物美容与保健课程的教学改革与实践［J］.黑龙江畜牧兽医，2015（22）：193-194.

［10］罗碧平.新形势下小动物疾病学课程的教学改革［J］.学园，2014（29）：25-26.

G642.0

A文章顺序编号：1672-5190（2016）10-0072-02