萘乙酸对3个苹果品种的疏果效应试验

2016-08-10薛晓敏王金政陈汝聂佩显安丰硕

落叶果树 2016年4期

关键词：萘乙酸疏果苹果

薛晓敏，王金政*，陈汝，聂佩显，安丰硕

(1.山东省果树研究所，山东泰安 271000；2.莒县果茶技术推广中心)

萘乙酸对3个苹果品种的疏果效应试验

薛晓敏1，王金政1*，陈汝1，聂佩显1，安丰硕2

(1.山东省果树研究所，山东泰安 271000；2.莒县果茶技术推广中心)

摘要：以8年生嘎拉、红将军、信浓红苹果为试材，研究了不同浓度不同次数萘乙酸处理对其幼果的疏除效果。结果表明，嘎拉和红将军宜于盛花后2周喷5mg/kg或10mg/kg 萘乙酸1次，信浓红在盛花后2周、3周喷5mg/kg萘乙酸2次或5mg/kg 与10mg/kg 配合施用，疏果效果较为理想，平均花朵坐果率18.6%，花序坐果率72.7%，空台率适中，坐单果和双果比例接近70%，坐果均匀。

关键词：苹果；萘乙酸；疏果；坐果率；坐果比例

疏花疏果是克服果树大小年与提高果品质量的一项重要手段。化学疏花疏果是国外苹果生产先进国家普遍采用的一项省力化花果管理措施。当前，随着劳动力的日益昂贵及新的矮砧密植集约栽培模式的日渐兴起，化学疏花疏果越来越引起学者、合作社及种植大户的兴趣。但是果农普遍认为疏花风险较大，心有顾虑，如突遇花期低温冻害对生产影响较大，而对疏果剂则倍加青睐。萘乙酸(naphthalene acetic acid，NAA)是人工合成的植物生长素类调节剂，开花以后喷施可以有效地疏除多种植物的幼果，其作用机理是干扰树体内一些激素的代谢和运输，促进乙烯的形成而导致落果。从20世纪60年代始，萘乙酸一类化合物作为疏果剂在美国首先使用，后来推广到加拿大等国家，一直使用至今[1]。萘乙酸的疏果效应在梨[2-4]、柑桔[5]、枣[6]、文冠果[7]、芦笋[8]等果蔬上均有相关报道，在苹果上的疏果作用多集中于富士、国光、金冠、红星[9-14]等品种，对嘎拉、红将军、信浓红的疏除效果还未见报道，2013年，笔者研究了萘乙酸对这3个苹果品种果实的疏除效果。

1材料与方法

1.1试验材料

试验在山东省日照市莒县工业园区魏家村苹果园进行。栽植嘎拉、红将军、信浓红苹果，株行距3m×4m，南北行向，树龄8年。果园土层深厚，肥力中等，灌溉条件良好，管理水平中等。试验药剂为河南产萘乙酸可湿性粉剂。

1.2试验处理

试验设萘乙酸每个品种6个浓度与喷施时间的处理组合，分别是：处理①5，即以5mg/kg盛花后2周喷施(1次)。处理②10，以10mg/kg盛花后2周喷施(1次)。处理③5+5，以5mg/kg盛花后2周、3周分别喷施(2次)。处理④10+10，以10mg/kg盛花后2周、3周分别喷施(2次)。处理⑤5+10，盛花后2周、3周分别喷5mg/kg和10mg/kg(2次)。处理⑥10+5，盛花后2周、3周分别喷10mg/kg和5mg/kg(2次)。⑦对照(CK)，以各品种喷清水的为对照。各处理单株小区，重复5次。用动力喷雾器全树均匀喷施，上午8～12时或下午3～5时，(避开早晨露水未干、中午高温、傍晚返潮3个阶段)。树冠喷药剂的顺序为先上部，后下部，先内膛，后外围。喷花朵中心，药雾均匀，无液珠。选代表性主枝调查处理花序数和花朵数，生理落果后调查坐果率、空台率和坐果比例。

2结果与分析

2.1萘乙酸处理对3个苹果品种坐果结构的影响

由表1可看出，与对照相比，3个苹果品种经萘乙酸处理均提高了坐单果比例。嘎拉提高了5.5～16.3%，涨幅13.68～40.55%，以处理⑤5+10效果好(56.5%)；红将军提高了4.6～16.8%，涨幅11.56～42.21%，以处理③5+5、处理⑤5+10效果较好(56.3%、56.6%)；信浓红提高了10.7～16.0%，涨幅44.4～66.39%，以处理③5+5效果较好(40.1%)。

坐双果的比例，嘎拉降低了2.1～3.0%，降幅9.37～13.39%；红将军降低了1.6～5.3%，降幅6.75～22.36%；信浓红提高了0.7～2.4%，涨幅2.69～9.23%。出现不同坐双果比例的原因与品种特性有关，嘎拉和红将军自然疏除能力较强，药剂处理后显著增加了坐单果比例，使原本坐双果的多数变为了坐单果；信浓红自然疏除能力较差，自然坐双果及3果以上比例较高。

表1　萘乙酸处理对3个品种坐果结构的影响

坐3果的比例，3个品种均有所降低，嘎拉降低了3.3～13.5%，降幅8.82～36.10%，以处理⑤5+10效果较好(23.9%)；红将军降低了1.3～14.9%，降幅3.56～40.82%；信浓红降低了12.6～16.9%，降幅25.25～33.87%。红将军和信浓红以处理③5+5 效果较好。坐3果及以上是苹果生产上所不乐见的现象，既分散养分又给人工定果带来麻烦。

2.2萘乙酸处理对3个苹果品种花朵坐果率的影响

由图1看出，萘乙酸不同浓度不同喷施次数处理3个苹果品种均明显降低了坐果率。与对照相比，花朵坐果率嘎拉降低了7.4～14.4%，降幅28.68～55.81%；红将军降低了10.7～16.3%，降幅37.41～56.99%；信浓红降低了11.6～21.6%，降幅31.02～57.75%。可见萘乙酸对花朵有较强的疏除效果。其中，嘎拉和红将军对萘乙酸处理比较敏感，疏果量大，花朵坐果率低，尤其是红将军，凡2次处理的花朵坐果率比1次处理均更低，不足对照的50%。信浓红以处理③5+5、处理⑤5+10效果较好(花朵坐果率21.4%、19.9%)，1次处理的疏果量也不多。

图1萘乙酸处理对花朵坐果率的影响

2.3萘乙酸处理对3个苹果品种花序坐果率的影响

萘乙酸处理对苹果花序坐果率的影响趋势与花朵坐果率同，但疏果强度较弱(图2)。与对照相比，嘎拉花序坐果率降低了7.3～32.1%，降幅8.4～36.94%；红将军降低了3.2～28.6%，降幅3.73～33.37%；信浓红降低了11.4～32.4%，降幅12.69～36.08%，说明萘乙酸处理降低了花朵坐果率也降低了花序坐果率。花序坐果率，嘎拉以处理③5+5、处理⑥10+5效果较好(62.3%、61%)；红将军以处理③5+5、处理⑤5+10效果较好(61.3%、63%)；信浓红以处理⑤5+10、处理⑥10+5效果较好(65%、63.7%)。

图2萘乙酸处理对花序坐果率的影响

2.4萘乙酸处理对3个苹果品种空台率的影响

空台率是反映是否疏除过量的一个重要指标。由图3可见，所有处理均使3个苹果品种的空台率升高。与对照相比，嘎拉空台率增加了7.3～32.1%，红将军增加了3.2～28.6%，信浓红增加了11.2～32.4%。嘎拉以处理①5、处理②10和处理⑤5+10的效果较好(10.4%、28.1%、28.6%)，红将军以处理①5、处理②10效果较好(29.3%、17.5%)；信浓红以处理①5、处理②10、处理③5+5效果较好(23.1%、21.6%、24.2%)。所有处理均提高单果花序的比例达4.24～12.97%，涨幅12.47～38.15%。

图3萘乙酸处理对空台率的影响

3结论

应用萘乙酸对嘎拉、红将军、信浓红进行疏花疏果处理，从坐单果、双果、3果比例，花朵坐果率、花序坐果率，空台率几方面综合比较，嘎拉和红将军适宜的处理为盛花后2周喷5mg/kg或10mg/kg萘乙酸1次，信浓红适宜盛花后2周、3周喷5mg/kg萘乙酸2次或5mg/kg与10mg/kg2次，疏除效果较为理想。平均花朵坐果率18.6%，花序坐果率72.7%，空台率适中，坐单果和双果比例接近70%，坐果均匀。

化学疏花疏果只是一种辅助手段，在生理落果后必须进行人工定果。但化学疏果可大幅度降低作业量及生产成本，疏果时期较为靠后，定果后突遇花期低温冻害造成坐果不足的几率很低。因此化学疏花果只要药剂浓度和使用时期合适，花后疏果是果树种植者较为安全的选择。

参考文献：

[1]薛晓敏,路超,聂佩显,王翠玲,王金政.果树化学疏花疏果研究进展[J].江西农业学报,2012,24(2) :52-57

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[3]张军科,朱延庆,李嘉瑞.化学疏花疏果剂在苹果、梨树上的应用[J].北方果树,1998(2):3-4.

[4]马愿翔.萘乙酸和乙烯利对梨树的疏花疏果效应[J].甘肃林业科技,2009,34(1):38-41.

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[10]薛晓敏,王金政,路超.红富士苹果化学药剂疏花疏果试验[J].山东农业科学,2010(11):79-81.