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哪些公认的健康食品其实并非那么健康?

2016-08-09

健康之家 2016年8期
关键词:黑糖沙拉酱麦片

天一小中医 中医,肠胃、皮肤、妇科

身为一个执业中医加营养学爱好者,我就来补充点很多人迷信的“养生美食”吧。1.固元膏、阿胶。淘宝上卖得很火,一块固元膏简直能包治百病,贫血的人要吃,面色发黄的人要吃,月经不调的要吃,有妇科病的女性要吃,体力差的人要吃,几乎什么人都要吃。切成一块一块的,口味不错,像零食,吃起来又很方便,加上现代很多人普遍认为自己体虚、气虚、血虚,需要好好补补,买的人多得不得了。固元膏确实有它的好处,但它不是灵丹妙药,说穿了,不就是用阿胶、核桃仁、芝麻、冰糖、红枣等食材做的吗,光看配方就知道这玩意不好消化了。就说里面的阿胶吧,它毕竟是一味中药,你们都瞎吃啥呢,痰浊湿热的人就不能吃阿胶,有呼吸道炎症的人也不适合吃,脾阳弱、脾胃功能较差的人也要忌用。要是从营养学角度分析,固元膏中含有大量糖分,高血脂、高血糖人群也不能吃。再说了,谁知道淘宝上那些卖家用的材料质量过关不过关呢,所以没事别瞎跟风。2.花茶。各类养生花茶这几年也是横空出世,火得一塌糊涂,客观来讲,花茶没有热量,而且有些花茶确实可以理气、消郁、调神。但问题是,很多人喝花茶是指望用它来治病的,比如月经不调喝玫瑰花茶管不管用?便秘喝桃花茶能不能好?牙龈出血喝金银花茶行不行?当然不能了!因为身体有这些症状的原因太多了!有的人便秘就有可能是甲减导致的,桃花茶可能会让你腹泻,但只是腹泻而已,解决不了根本问题。所以身体有什么症状了,去医院最要紧。3.黑糖、黑糖饼干等。黑糖是近两年特别多女性追捧的一个东西,宣称能美容、治疗痛经、补气血,但其实黑糖就是红糖的一个种类,本质上就是糖。而黑糖饼干、黑糖蛋糕对身体就更没好处了,饼干、蛋糕、面包,这些甜食本来就是能不吃尽量别吃的东西,害处根据你的摄入量来说可大可小,要是实在喜欢吃甜食,偶尔吃一两块也没什么,吃多了肯定没好处。而且黑糖也治不好痛经,能有个缓解作用就不错了。

王蓓蓓 专注减肥30年

1.沙拉酱:热量真的很高,如果吃蔬菜沙拉的话,最好用油醋汁代替各种沙拉酱。2.坚果类。别跟我说多吃核桃能补脑,如果你笨,吃十斤核桃也补不回来,但体重会飞快地往上涨。因为坚果的脂肪含量很高,尤其是焗烤过的,更别提什么琥珀核桃了。作为加餐,一小把不能再多了。3.果汁或水果代餐。赤裸裸的全是糖,尤其是橙子汁、西瓜汁、加了香蕉的其他果汁或果昔(smoothie)。还有很多人晚上选择不吃饭,用水果代替,这是非常不健康的。人体每日所需的能量和营养是固定的,晚间长期缺乏碳水化合物,对血糖的影响是非常不利的,严重的话会产生酮症酸中毒,对肝肾功能都会有不良影响。如果晚上不想吃太多,可以少量进食全麦谷物类食品,多吃蔬菜才是王道。4.加工麦片和乳酸菌饮料,这两类都糖分太高。想吃麦片的话,应该选择未经加工过的纯燕麦片,快熟或即食都可以。至于乳酸菌饮料中究竟有多少活的益生菌,我就不做评价了,但是糖分却高得惊人。如果想健康一些的话,还不如选择低糖低脂酸奶。想要帮助肠胃做运动,还得选择冷藏产品,常温酸奶不管用。

张小柔

果干、果汁,都是浓缩的糖,还不如直接吃水果。想要喝果汁最好加一些纤维较多的蔬菜,比如芹菜、黄瓜、苦瓜之类的,不过口感就会稍微差一些。还有就是各种骨头汤,补钙的效果有限,但热量却非常吓人。想补钙,除了钙片之外,牛奶及其他奶制品是比较好的选择。

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