2016春·老茶缘钱塘茶会观龙井馆区品西湖龙井

2016-08-09净同

茶博览 2016年5期

关键词：茶样钱塘茶会

净同

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4月19日，在中国茶叶博物馆龙井馆鸿渐阁，来自不同茶机构、茶研究所的近50位退休老专家、老茶人齐聚一堂，共享第二届钱塘茶会之乐。

钱塘茶会旨在丰富老专家、老茶人、老领导的生活，在每年春夏秋冬分别举办相关茶事活动。

本次茶会以“观龙井馆区、品西湖龙井”为主题，80岁老茶人徐南眉现场演示了西湖龙井茶泡茶技艺、宋代点茶技艺。活动期间，茶人唐学文、施海根现场表演了西湖龙井茶辉锅技术。

86岁老茶人胡月龄协同谢丰镐、俞永明等组成专家组，吴步畅等组成群众组，对来自龙井馆区、九里松、翁家山、梅家坞、狮峰、满觉陇、龙井村等九个西湖龙井茶一级保护产地的样品进行品鉴。按标准要求，给每只参评茶样的色、香、味、形分别用百分法打分，每位评委总分的平均分排序，按西湖龙井色、香、味、形四个品质特征设立神农外形奖、陆羽汤色奖、觉农滋味奖、晚芳香气奖等四个奖项。

经专家组认真品鉴，浙江老茶缘茶叶研究中心名誉理事长宋少祥宣布品鉴结果，并将参评茶样赠送给博物馆作为展览茶样和品鉴茶样。