苹果不同种间花粉对主栽品种授粉效果试验

陈瑞光　段雨佳　刘振中　强　锐　赵政阳



苹果不同种间花粉对主栽品种授粉效果试验

陈瑞光段雨佳刘振中强锐赵政阳

苹果是异花授粉树种，自花坐果率很低。在苹果商业化栽培中，选择适宜的授粉品种对主栽品种产量、质量均有重要影响。金世纪和玉华早富是陕西主栽苹果品种，目前生产中普遍存在果园授粉品种选择不当、授粉树配置不足等问题。我们以金世纪和玉华早富苹果为对象，选择14个苹果属野生或栽培品种资源，系统调查了苹果不同种间花粉对其坐果率和果实品质的影响。

1　试验目的

使用不同苹果属种间花粉，对陕西主栽苹果品种金世纪和玉华早富授粉，寻找适合渭北高原的专用苹果授粉品种。

2　材料与方法

2.1供试果园概况试验在陕西省白水县西北农林科技大学苹果试验站进行。白水地处渭北高原残塬地带，属温带大陆性气候，年均温11.4℃，年平均降水量577.8 mm，四季分明，雨热同季，光照充足，无霜期长，昼夜温差大。

2.2试验材料

1）母本树。①金世纪；②玉华早富。均为白水苹果试验站2007年春季栽植，株行距2 m× 4 m，矮化模式，树形为自由纺锤形，树势强健，负载合理，管理水平一致。

2）授粉品种。选择白水苹果试验站栽植的14个苹果属野生种或栽培种作授粉品种，为母本授粉。具体情况见表1。

2.3试验设计在金世纪和玉华早富初花期（4月18日），选取即将开放的大蕾期中心花，摘除边花，用备好的花粉人工点授并挂牌标记，每个授粉品种点授100朵花。

分别在果实生长初期（5月5日）、中期（5 月22日）和采摘期（金世纪8月22日，玉华早富8月29日）调查果实保存数量，计算坐果率与落果率，果实采收后测量、记录单果质量、果形指数、色泽、种子数等性状。

3　结果与分析

3.1不同苹果种授粉对金世纪、玉华早富坐果率的影响由表2可以看出，不同属种对金世纪、玉华早富授粉，坐果率差异明显。

对金世纪授粉坐果率最高的是乙女（83.67%），坐果率60%以上的有芭蕾、绿海棠、新疆野苹果、楸子实生2。其余品种对金世纪授粉坐果率过低，不作为授粉品种进一步试验。

对玉华早富授粉坐果率最高的是楸子实生1（92.31%），坐果率在60%以上的有金世纪、绿海棠、红艳、芭蕾、新疆野苹果和楸子实生2。其余品种对玉华早富授粉坐果率过低，不作为授粉品种进一步试验。

表1　不同授粉品种介绍

表2　不同苹果种授粉对金世纪、玉华早富坐果率的影响

3.2不同苹果种花粉授粉后果实性状调查

1）不同属种间花粉对金世纪授粉后，单果质量为130.41～160.99 g，单果质量最大的授粉品种是楸子实生2，其次为乙女，最小的是新疆野苹果。各品种授粉后果形指数在0.85～0.91之间，使用乙女、绿海棠授粉果形指数大，果实高桩，其次为楸子实生2，芭蕾授粉果形指数最小，果实最扁平。

从果实色度看，亮度在44.89～57.23之间，亮度最高的授粉品种是乙女，最低的授粉品种是新疆野苹果；红色度在20.36～30.23之间，最高的授粉品种是新疆野苹果，最低的是乙女；黄色度在17.73～21.56之间，最高的授粉品种是乙女，最低的是新疆野苹果。

果梗长度在38.49～42.02 mm之间，最长的授粉品种是芭蕾，最短的是新疆野苹果。

2）不同属种间花粉对玉华早富授粉后，单果质量111.48～159.78 g，单果质量最大的授粉品种是楸子实生2，其次是楸子实生1，最小的是金世纪。各品种授粉后果形指数在0.8～0.85之间，使用绿海棠授粉果形指数最大，果实最高桩，其次是新疆野苹果，楸子实生1授粉果形指数最小，果实最扁平。

从果实色度看，亮度在51.04～65.76之间，亮度最高的授粉品种是红艳，最低的是楸子实生1；红色度在-2.09～13.69之间，最高的授粉品种是楸子实生1，最低的是新疆野苹果；黄色度在18.7～22.61之间，最高的授粉品种是红艳，最低的是金世纪。

果梗长度在29～34.01 mm之间，最长的授粉品种是新疆野苹果，最短的是楸子实生1。

4　结论

14个不同属种间花粉对金世纪和玉华早富授粉后的坐果率、单果质量、果形指数、果梗长度等指标存在差异。乙女、芭蕾授粉后金世纪坐果率在80%以上，可作为金世纪的田间专用授粉品种。楸子实生1、金世纪、绿海棠授粉后玉华早富坐果率在80%以上，可作为玉华早富苹果的田间专用授粉品种。

试验数据表明，异花授粉对金世纪苹果和玉华早富苹果的单果质量、果形指数、色度等果实外观品质影响有显著差异。其中，对金世纪使用乙女授粉的果实单果质量大、果形指数最大，果实最高桩；对玉华早富使用绿海棠授粉的果实单果质量大、果形指数最大，果实最高桩；用楸子实生1授粉的果实单果质量尚可，但果形指数最小，果实最扁平。

综上所述，乙女对金世纪授粉后和绿海棠对玉华早富授粉后，坐果率高，果实单果质量、果形指数大、果实高桩，商品价值高，适合作为专用授粉品种搭配栽植。

陈瑞光，陕西省铜川市果树试验站，邮编727031；段雨佳，铜川市果业管理局；刘振中，赵政阳，西北农林科技大学；强锐，陕西省扶风县林业站。

收稿日期：2015-11-10