春耕已至，今年该种些什么？

编辑|孙洁

春耕已至，今年该种些什么？

解读《2016年农业主导品种和主推技术》

编辑|孙洁

一年是的之全大国计忙由季在南节于向，春北而。眼春每下耕年，生的正产这个时候，大家也都在寻找优良品种和各种增产增效的新技术，希望能够将它们应用到农业生产中去。

那么，备耕的过程中，如何挑选种子、技术来实现农业的提质增效？

2016年3月9日，农业部发布了《2016年农业主导品种和主推技术》。其中主导品种共162个，主推技术95项。这一信息的发布，为农业生产带去了福音。相信广大读者也都想了解，今年又有哪些新品种和新技术？听听参与技术编写的专家是怎么说的。

综合性技术，农民更好用

“与往年相比，我们水稻的主推技术由单一向综合转变，更加侧重系统性和全面性。”沈阳农业大学水稻研究所教授张文忠今年参与编写了主推技术的水稻部分，他说，往年的水稻10项技术每一条都很具体，但多是针对某个具体地区的具体品种，相对比较单一，而现在，主推技术则向综合转变，呈现的是一个技术体系，内容也变得更加丰富。比如一项病虫害防治技术，之前可能防治的内容只有一个，现在则包括了5～6个。

不仅是水稻，在其他众多农作物和水产家畜的主推技术中，几乎也都从单一技术转向了综合，而综合技术更加强调绿色高效。

国家小麦产业技术体系首席科学家肖世和深有体会，他说，今年的小麦生产技术，尤其是针对华北地下水漏斗区的小麦主推技术，突出了绿色高效、节水稳产。“我们要求限制华北地区小麦水肥的用量，但通过集成技术，小麦的产量还必须要有保障。而我们的主推技术就是要在少施肥少浇水的前提下，保证小麦产量的稳步增加。与往年相比，显然更符合农业发展需要，更加绿色高效。”肖世和说。

那么，主推技术更加综合，对于我们农民朋友来说，好不好学、好不好用呢？“我们这些技术，都是面向普通农民的，充分考虑到了技术的轻简化，几乎一学就会，保证每一个农民都能好学好用。”张文忠说，尽管技术综合了，但在应用上难度并没有增加，可操作性非常强，便于农民学习和掌握。

农机+农艺，节本又增效

据农业部相关负责人介绍，2016年发布的主推技术的另一个特点，突出了农机农艺结合，全程机械化。

参与编写玉米技术的中国农业科学院作物科学研究所研究员李少昆说，今年玉米生产的形势发生了变化，除了要稳产和增产之外，更要提高玉米生产的效率和效益，机械化是一个必然的路径。李少昆举例说，我国玉米的机械化收获已达到了60%，但机收收的是穗，并不是粒。而相对于收穗，如果能推行机械化收粒技术，不仅每亩地可以节省100元的成本，还能减少收穗过程中的浪费、晾晒过程中的霉变。“今年，我们已经把机械化收粒写进去了，正是希望能引导全国各地全面推行机械化收粒技术，从而来提升玉米的质量，提高玉米的价格。”

同样，在小麦的主推技术上，今年也更加突出了全程机械化。据肖世和介绍，我国目前小麦生产的机械化水平已经达到95%左右，但仍然有很多环节和技术需要改进和完善，小麦生产的机械化还有潜力可挖。“比如，玉米和小麦轮作，玉米秸秆还田如果不够彻底的话，就会影响小麦的生长，因此在玉米秸秆还田和小麦播种环节，相应的机械化技术就要跟上去。”

“目前来说，作为粮食作物，保证产量上的安全依然是永恒不变的主题，但今年更加突出了节本增效。而要实现节本增效，除了推广节水节肥节药的绿色集成技术之外，更要推行全程机械化，以此来降低不断增加的劳动力成本，提高生产效率。”农业部玉米专家指导组组长、北京市农林科学院玉米研究中心主任赵久然对记者说。

适应农业转方式调结构，新增青贮玉米内容

与往年相比，2016年农业主推技术对许多内容进行了调整，而这一调整正是为了适应农业生产形势的新变化和新特点，符合“一控两减三基本”、“转方式调结构”的需要。而青贮玉米品种的推介，就是今年首次增加的内容。

“从玉米的生产上来说，玉米的一大用途就是作饲料，过去，我们重视的多是籽粒玉米，对青贮玉米重视不够，现在，我们要对专用优质青贮玉米多加重视，以此来保证畜牧业发展中对优质饲料的需求。”据赵久然介绍，根据2015年数据统计，我国籽粒玉米面积达到5.7亿多亩，而青贮玉米的面积只有2000万亩左右。而根据畜牧业发展的需要，以奶牛为例，我国现有存栏奶牛1000多万头，按照一头需要2.5亩青贮玉米做饲料的量来算，青贮玉米的面积至少需要250 0万亩，也就是说，要满足奶业的发展，青贮玉米至少还有500万亩的缺口。另外，鲜食玉米受市场波动小，之前的种植面积也小，也是未来发展的趋势。

“由于之前我们的青贮玉米种植面积很小，用饲料的也大部分是普通玉米，而发达国家，它们则有专门的青贮玉米品种。这次，一是为了适应转方式调结构的需要，二是为了推动农牧结合，加快畜牧业的发展，我们筛选出青贮玉米的专用品种和技术，第一次将青贮玉米写进去，可以说，这是一个发展趋势。”李少昆感慨说。

为了适应农业发展的需要，除了新增内容之外，2016年的主推技术对之前已有的技术进行调整。比如，今年的一项技术“黄淮海夏玉米抗逆防倒防衰减灾技术”，正是为了应对玉米生产新灾害的需要进行的调整。

此外，今年的主导品种和主推技术也增加了很多趋势性的新技术。采访中，张文忠告诉记者：“这次，在水稻方面，我们对于一些具有趋势性、苗头性的技术，但可能还不是太稳定成熟，仍然具有一定的争议，我们也将它们写了进来，进行谨慎而有条件地推广。比如再生稻技术，比如直播技术，希望能为个别有需求的地区和农民提供一定的技术参考。”