用品牌改变农业

文|娄向鹏

用品牌改变农业

文|娄向鹏

近日涨京，市风部场暴分掀，农起豆产了芽品一、价蒜阵格价苗在格等北暴农产品价格持续上涨，大葱价格更是涨得离谱，较去年同期价格增长了6倍之多。

菜价这么高，农民肯定赚了大钱？其实不然，在整个市场环节里面，菜农是利益最小的，钱都让拥有渠道的中间商赚了，他们一方面压低收购价格，另一方面又抬高出手价格，这样低收高走，造就了蔬菜市场的天价菜事件，菜农却要承担种植成本、人力成本，更重要的还有市场不景气，承担亏本的风险。

农产品价格不稳定，最根本的原因之一是农民不可能完全掌握市场各方面的信息，二是农民过于分散无法与市场抗衡和掌握话语权，要解决这一问题首先农民们要成为群体，建立合作社或者是由龙头企业牵头，产生规模化品牌效应。

现在，农产品的很多品类都缺乏“老大”，农产品市场一直处于群龙无首，各自为战的波动中。

强势品牌往往具备带动效应。很多时候，与消费者对接的是农贸市场，市场会对卖的农产品进行市场价格调控。在农贸市场中，一个几平米的摊位每月几乎要上万元的租金，为了能赚回租金钱，他们能不抬高菜价么？这个时候，就考验消费者的腰包了。如果每一个农产品品类都拥有两到三个品牌，那么品牌产品就会带动此品类其他产品的发展，品类齐全、价格公道的市场整体秩序将会形成，消费者因此会有比较好的体验，在选购产品时也会更省心，更放心。品牌农业的本质是要建立市场秩序，通过农业企业的经营，使每个品类的农产品都拥有知名的品牌，通过品牌来规范市场，规范价格，不仅为农民，更会为消费者带来收益。

品牌农业是以市场需求为原点，以生态安全为基础，以工业化经营为理念，以品牌营销为路径，打通一二三产业，促进农业增效、农民增收、消费者受益，最终实现可持续发展的农业。它要求农业产业化企业在基地耕耘初期，不仅仅要想的是如何把基地规模做到最大，如何抓生产的数量和质量，更要专注于市场，以市场需求来制定生产计划，营销模式以及销售价格，不要等到产品生产出来了，遇到销售不畅，才回过头来考虑战略策略问题，结果浪费了大量资源，耽误了宝贵的时间和机会。

品牌农业的价值化会让农业产业上游搞生产的农民们获得更多的收益，依靠品牌农业他们不仅仅在生产中有保证，在产后更是不用担心价格和销路，可以说是促进农民增收的有效方式。

在我国油菜产业的实质性突破中，无论是种植品种的更替，还是菜籽加工技术的进步，科技创新都发挥了关键的作用。