登明珠之顶览江城之美

杨洋++卢玮

“孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。”一句诗词，让历史记住了于武汉登高而望的辽阔江景。来江城的商旅，若能在下榻的酒店中体验这份独特的韵味，何尝不是一种享受？“我希望通过我们酒店产品和地方特色带给客人‘大江大湖大武汉的独特体验。”武汉江城明珠豪生大酒店总经理刘兵说道。

在一个细雨微蒙的上午，我们来到江城明珠豪生大酒店总经理办公室，首先映入眼帘的是一幅幅挂在墙上的摄影作品及展架上摆放着的艺术收藏品，让办公室充满了艺术气息。江城明珠豪生大酒店总经理刘兵先生热情的邀请我们入座。采访中刘兵告诉我们，他喜欢旅行和摄影，办公室墙上的摄影作品都是他早年的作品，他喜欢用镜头捕捉美丽瞬间，把它呈现给每个人，就如同他作为酒店管理人，更希望把最美最有特色的东西呈现出来，留给前往入住酒店客人一个最独特的体验。

邂逅江城明珠食府

美食是一种诱惑，让人无法抵挡，留在唇齿间味蕾敏感的刺激，那是一种享受。很多人会走访各种城市的村落及千年古镇，只为寻觅当地特色的美味佳肴。一家酒店若能在餐饮上独具特色，定能带动酒店的整体效益。

武汉是一个历史悠久的城市，作为我国重要的水陆交通枢纽，素有"九省通衢"的美称，在几千年的交流融汇中，形成了丰富的饮食文化，地方小吃常让人流连忘返，湖北菜也闻名全国。作为江城明珠豪生大酒店总经理，刘兵表示，目前市场上大多高端中餐厅都是推广粤菜、法式菜肴，很少有酒店注重江城本地特色菜系，江城明珠豪生大酒店更愿意在特色餐饮上面下狠功夫，做到以餐待客，用特色留人。

在江城明珠豪生大酒店四楼的明珠食府是一所综合视觉与味觉双重感官享受的精品中餐厅。其用餐环境古色古香、隽永高雅，强调极端的舒适氛围和私密性，能将中国文化的意境融会贯通于美食。酒店除聘请香港大厨烹饪正宗粤菜之外，仍坚持打造原汁原味的湖北菜肴，还特聘鄂菜烹饪大师卢永良先生演绎地道精品鄂菜，弘扬湖北特色饮食文化，赢得了客人的一致赞誉，使明珠食府在武汉中餐行业名声鹊起。

刘兵还告诉我们，除了四楼古色生香的精品中餐外，酒店也很注重多元的餐饮文化。在39楼的空中酒廊不仅拥有360度独家视角，将美丽的江景一览无余，酒廊还提供各种美味茶点：美式芝士、樱桃蛋糕、焦糖炖蛋、巧克力慕斯等西式甜点。位于江城明珠豪生大酒店41楼的泰国金兰花皇家旋转餐厅，更是气势恢宏、典雅别致，在这里客人也可听着浪漫的泰国音乐，品尝源自13°45'N的泰国味道。

“伴随着江城夜景，品尝各种特色的菜肴，可淡然一切世俗烦忧，这不仅是一种享受，更是我们江城明珠豪生大酒店带给客人最好的礼遇。”刘兵说。

体验旖旎的江畔夜色

历史的变迁让多少诗人在长江成就了为人津津乐道的诗句，“占一席之地，览万里江水”的辽阔江天的美景让多少人为之向往，择江而居，已经是多少人心中的理想之选？而具有江城之称的大武汉，更容易体验到这种独特的魅力。刘兵希望通过“超乎期望，精彩难忘”的豪生品牌服务精神，让入住酒店的客人们，在短暂的旅行时间里，邂逅一份特色的江城之美。

刘兵认为，由于如今高星级酒店产品同质化严重，除了住宿的需求外，需要更多的关注客人的个性化需求，若能在众多的竞争者中脱颖而出，让客人留有深刻印象则是关键。江城明珠豪生大酒店位于繁华的商业中心、交通便利，距离汉口江滩仅一步之遥；其独特的金色球顶外观设计蕴含“二龙戏珠”的意境，使之成为沿江大道标志性的建筑；酒店周边还保留完好的老租界旧址、江边繁华的酒吧一条街和两江夜游之旅，都是酒店推荐给客人们感受大武汉魅力的绝佳选择。

2013年起，江城明珠豪生大酒店将客源市场从政务接待为主，向高端商务客人、高端旅行客人以及中高端家庭、个人消费群拓展，对酒店进行升级改造，酒店专门聘请了香港BUZ公司的市内设计顾问进行整体设计，进一步提升文化氛围，凸显客房的滨江特色。

刘兵告诉我们，酒店在重新装修后将拥有更个性化的入住体验。经过改造后客房的景观窗可以让客人更全方位的欣赏长江美景，领略到阳光倾泄而入的清新感，若在夜间打开窗户之后可感受到江滩公园的绝佳景色，来自城市高楼闪烁五光十色的霓虹灯更是可以让客人饱览武汉最美的都市风光。而入住行政楼层的客人可以享受更高的礼遇，感受全智能化客控系统的舒适与便捷，包括全自动窗帘、智能坐便器、雾化玻璃、镜面电视、夜间化妆镜等处处彰显了低调的奢华。酒店的智能红外监控门禁系统，更是绿色环保；客房内的空调能根据舒适度自行调节温度，可以让客人能体验无忧的住房享受。

“在8月中旬，酒店全部装修完成，客人们可以过来体验全新装修的客房和行政酒廊等设施。独有的金球设计上拥有39楼空中酒廊、40楼行政酒廊、41楼泰国金兰花旋转餐厅，这在武汉市都是绝无仅有的观景、休闲及用餐的优质场所。无论是商务客人还是旅游客人，又或是参加会议、聚会的朋友来到酒店一定不要忘记在我们的金球上逗留一会儿，这将是客人在武汉最美好的记忆。”刘兵说。

最后刘兵还非常慎重的告诉我们，江城明珠豪生大酒店将一如既往的坚持把豪生国际品牌与本土文化相结合，打造适用于本地市场的武汉明珠豪生酒店品牌。不仅要带给客人国际化的高标准服务，更要通过酒店产品及地方特色带给客人"灵秀湖北"的独特体验。

目前市场上大多高端中餐厅都是

推广粤菜、法式菜肴，

很少有酒店注重江城本地特色菜系，

江城明珠豪生大酒店更愿意在特色餐饮上面下狠功夫，

做到以餐待客，用特色留人。

酒店除聘请香港大厨烹饪正宗粤菜之外，

仍坚持打造原汁原味的湖北菜肴，

还特聘鄂菜烹饪大师卢永良先生演绎地道精品鄂菜，

弘扬湖北特色饮食文化，

赢得了客人的一致美誉，

使明珠食府在武汉中餐行业名声鹊起。

“在8月中旬，酒店全部装修完成，

客户们可以过来体验全新装修的客房和行政酒廊等设施。

独有的金球设计上拥有39楼空中酒廊、40楼行政酒廊、41楼泰国金兰花旋转餐厅，

这在武汉市都是绝无仅有的观景、休闲及用餐的优质场所。

无论是商务客人还是旅游客人，又或是参加会议、

聚会的朋友来到酒店一定不要忘记在我们的金球上逗留一会儿，

这将是客人在武汉最美好的记忆。”刘兵说。