中职学校模拟导游课程建设探索

马琳

在中职《模拟导游》课程教学中，笔者从课程设计理念、思路、内容、教学方法和考核方式五个方面进行了探讨，以达到提高学生职业道德素质和专业能力素养的目的，为毕业生打下坚实的从业基础。

一、课程整体设计理念

中职学校的生源为初中毕业生，文化基础薄弱，逻辑思维较弱，形象思维较强，适于在“做中学”，适合培养为技能型人才。因此，中职学校模拟导游课程设计应结合旅游市场对人才的要求，注重对学生职业道德素质、岗位技能和可持续发展能力的培养，并把“依品行树人，靠技能立业”的职业素养教育贯穿始终。在设计课程内容时，应发挥学生的主体地位，采用在“做中学，学中做“的方法，加大课程的模拟训练，满足导游市场对人才的要求。

二、课程整体设计思路

（一）注重职业道德素养和岗位技能的培养。根据旅游市场需求，以学生为中心，以项目活动为载体，以应用为目的，将教学内容分为若干模块进行模拟化实训，把“教、学、做”有机结合，努力做到教学内容源于生活、一线、专业但又高于它们。

（二）培养学生自主学习能力，交给学生终身学习的方法。爱护和培养学生的好奇心，求知欲，帮助学生自主学习，独立思考，让学生对知识的掌握由学会变为会学。

（三）把教学搬到教室外、搬到景区中，组织丰富多彩的模拟导游课外活动，以此营造良好的学习氛围。教师全程对学生的学习过程进行关注指导，增强他们对课程的认识。

（四）采用教师评价、学生自评与互评、一线导游评价等相结合的评价体系，打破传统单一的考核方式，让学生认识到自身与企业需求的差距。

三、课程内容设计

导游业务工作主要涉及游客的吃、住、行、游、购、娱等六大要素。对导游业务操作是否熟练是判断导游人员业务能力好坏的标准。为了让学生在学习中能较好的掌握导游技能，课程内容设计应以导游实际工作过程为切入点，以导游工作流程对教学内容进行整合，并将“依品行树人，靠技能立业”的职业意识养成贯穿于课程的始终。纵观导游服务工作的全过程，从对旅游团的接待服务开始，一直到送走旅游团结束服务为止，导游人员就是按照旅游团的接待计划为游客提供导游服务和生活照顾服务的。因此，课程设计时应充分根据现代导游的实际知识、能力和素质要求设置模块化教学内容，充分突出中职特色。下面是一个典型的教学活动组织：

通过组织这样一个典型的教学活动，培养学生的职业素养，提高学生导职业技能。

四、多种教学方法的灵活运用

在模拟导游的教学中，应让学生在“做中学”、在“学中做”，注重学生的“兴趣、互动、

体验和提升”，以取得良好的教学效果。

（一）教学方法建议

1、课堂上更多的时间，应用来组织学生模拟讲解，以学生自主学习为主，教师引导为辅。学习、分析和讨论大量案例，指导和启发学生掌握导游职业技能。

2、关注社会、关注旅游、关注未来，密切课程教学与职业能力间的关系，学习先进的教学方法，引入课程教学。

3、综合运用微格教学法、角色扮演法、情境演练、实景演练、案例分析、点评法等多种方法，提高教学实效。

（二）多种教学方法实际运用及效果

1、微格教学法

对学生的导游语言能力训练时，可以采用微格教学法。如在训练学生致欢迎辞、景点讲解、语言如何表达等知识时，首先对学生分组，然后在老师的指导下，对每一组学生实施微格教学，最后老师组织小组成员一起反复观看录制视频，逐项进行深入、细致地分析总结，达到提高学生导游语言能力的目的，从而提高学生的整体素质。通过微格教学，有利于学生心理素质、应变能力的提高，增强学习自信心，减少以后在实际工作中的紧张感。

2、情景模拟法

教师可以将课程的教学安置在一个模拟的、特定的情景场合之中进行训练，比如，在“沿途讲解活动”中，让学生设计一条从“德阳火车站—钟鼓楼—文庙广场—三星堆”这样一个沿途讲解情景。然后将学生分组，学生为了能在课堂上充分展示，每个小组学生都利用课余时间考察这条线路中有什么建筑，有什么街道，有什么购物点，有什么大学，有什么特色小吃店等等，这样才能够真正做到导游沿途讲解中的见景讲景，见物讲物。如此的一个情景模拟，锻炼了学生的临场应变、实景操作的能力，增强了他们的实际应用能力。真正体现了中职教育要求的“在做中学，学中做”，通过这样的训练，也培养了学生的自学能力，达到“授人以鱼，不如授人以渔”的效果。

3、案例教学法的运用

案例教学法的运用，有利于活跃课程氛围，扩展学生思维，增加实际工作经验。教师应在平时多收集真实的成功和失败的导游服务案例，并将他们设计到教案中，在课堂上与学生分组共同讨论分析这些案例给导游人员带来的益处和教训，集思广益，使解决办法更加完善和全面。通过案例分析，能够真实把握导游工作，提高学生对导游所需的各种能力的深刻认识，增强学生对课程的学习兴趣。

4、实景演练法

在模拟导游课程教学中，应充分利用当地旅游资源优势，将课堂搬进旅行社，搬到景区，在真实的环境与氛围中构建知识，通过对整个带团过程的演练，使学生对景区的总体情况及带团的流程有清晰的把握，把课堂所学运用到实际的实训教学过程，激发学生的学习积极性，积累经验，提高技能。例如训练欢迎词、欢送词、沿途活动设计等内容时可在旅游车上，让学生依次分段讲解，有声有色，气氛热烈，达到预期的目的。这种训练实践性强，真实的现场感有利于学生临场发挥，有利于培养学生的灵活性和应变力，使知识和技能得到较好结合。

以上几种是常用的教学法，在教学过程中还可以利用模导游实训室、多媒体、仿真的景区景点等，让学生根据图文声像进行模拟导游讲解，提高导游讲解能力。这样多种教学方法的全方位运用，让学生真正做到在做中学，在学中做，达到教学目标。

五、考核方法设计

模拟导游是一门实践性很强的课程，对该课程的考核应以学生综合发展为本，重视实际职业操守与能力的培养，课程考核应从多方面实现转变：

（一）考试主体转变，即从教师的独立角色考核向多角色参与共同考核转变，考核主体可以由教师评价、学生自评与互评、资深导游评价三者组成。

（二）考核内容转变，即由单一的考试内容向开放性的内容转变，考核内容应从课堂模拟导游、实地模拟带团、团队活动、期末面试等方面进行综合考核，而非仅仅通过一张试卷定考试。

（三）考试次数的转变，即从一次性考试定终结向不间断考核看能力的转变，考核应贯穿课程学习始末，形成不间断的考核。

（四）考试目的的转变，即从知识的记忆到知识的应用转变，考核地点不局限于课堂中，应分布在景区、旅行社、旅游购物中心、星级饭店等地点。

《模拟导游》作为中职旅游专业一门理论与实践都很强的专业必修课，教师应做到以学生的素质培养为核心，积极思考理论与实践的整合，采用合理科学的教学方法，使学生学完课程之后，能胜任导游工作，实现零距离上岗。