益智安神不二之选：远志

益智安神不二之选：远志

有一则中药谜语的谜面为“愚公移山”，要猜对它并不很难。想想看，愚公的精神就是知难而上、坚忍不拔、持之以恒。这样一想，您是不是能猜个八九不离十了——没错，是远志。

上品良药：远志

远志是远志科多年生草本植物，主产于我国的山西、陕西、河北、吉林、河南等省。远志入药的部分为它的根，其性温，味苦、辛、涩，有安神、益智、祛痰、消肿的功效。远志入药很早，《神农本草经》中把它列为上品，谓之“主咳逆伤中，补不足，除邪气，利九窍，益智慧，耳目聪明，不忘，强志倍力。”《本草纲目》中也说:“远志，入足少阴肾经，非心经药也。其功专于强志益精，治善忘。盖精与志，皆肾经之所藏也。肾经不足，则志气衰，不能上通于心，故迷惑善忘。”

远志是温热药，性善宣泄通达，既能开心气而宁心安神，又能通肾气而强志不忘，为安定神志、益智强识之佳品。临床上主治心肾不交之心神不宁、失眠、惊悸等症，常与茯神、龙齿、朱砂等镇静安神药同用，比如《张氏医通》中记载的“远志丸”；治疗健忘症，常与人参、茯苓、菖蒲同用，如《千金方》中记载的“开心散”。

“远志”这味药的名字本身就很特别,但它还有另外一个很有意思的别名,叫“小草”。关于“小草”这个别名，《世说新语》上记载着这样一个故事：东晋大臣谢安，一开始时隐居东山不出，后来却下山做了大将桓温的司马官。桓温当时位高权重，有人为了巴结他就给他送了不少中药，其中就有远志，桓温就问谢安:“这种药(指远志)又叫小草，为什么一味药有两个名字呢？”还没等谢安回答，大臣郝隆抢先回答说：“处则为远志，出则为小草。”暗讽谢安隐居时叫做远志，出山后就是小草。

益智安神不二之选

由于具有安神、益智的功效，远志对于学习压力较大的学生，神经衰弱患者以及睡眠障碍多发的老年人，都可称得上保健良药。下面我们就来看看有关远志的几道食疗药膳。

先来做一道茯苓远志饮。原料为白茯苓10克，莲子10克，炙远志6克，红枣6枚，干银耳15克。将干银耳用清水发泡，洗净捞出，然后和莲子、茯苓、远志一起放入砂锅，倒进5碗水，武火煎沸后再用文火煮成2碗水，加适量冰糖或者蜂蜜调味就行了。这道饮料适宜经常服用，是益神安脑、健脾宁心的佳品。

再来一道猪心枣仁汤。原料为猪心1个，酸枣仁15克，茯苓15克，远志5克。把猪心切成两半，洗干净后放入干净锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一起放入，加入适量水，用大火烧开后撇去浮沫，再用小火炖至猪心熟透后即成。这道猪心枣仁汤有补血养心、益肝宁神的功用,可治疗心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。

责任编辑：隗晓萌