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健闻

国家粮食局：重金属严重超标的粮食会越来越少

日前，国家粮食局副局长卢景波表示，粮食的收购直接关系到农民的利益，也关系到公众的食品安全。国家有关部门对此高度重视，严肃认真加以对待，将主要采取以下几方面的措施：

一是做好分类收购的处置。对于收购环节污染的粮食按照定点收购、专仓储存、定价销售、全程监管的原则进行收购处置，对于不符合食品安全标准的粮食要严格限定用途，不得流入口粮市场。

二是监测关口前移。提前掌握污染粮食状况，加大检验监测力度，在全国范围内采集样品，检验监测的结果和有关部门实行信息共享，加强污染粮食的管控。

三是进一步强化食品安全管理。现在按照国务院的要求，各级政府都建立了食品安全的监管体系，形成了部门有机联动的监管机制，特别是现在出台了史上最严的新的《食品安全法》，食品安全监管的长效机制日益完善。我们有理由相信，随着国家对重金属污染地区的土壤整治，探索实行轮作休耕等制度，重金属严重超标的粮食会越来越少，人民群众“舌尖上的安全”会得到保障。

大病保险效能将提升70%地市将开展分级诊疗

国务院医改办专职副主任、国家卫生计生委体改司司长梁万年在国家卫计委新闻发布会上表示，我国从2012年开始进行大病保险试点，到2015年底，大病保险制度已经实现全覆盖。今年将在全覆盖的基础上进一步提升大病保险的效能。同时，今年财政对于基本医保的政府补助标准人均提高40元，40元中有10元用于大病保险基金。

大病保险的核心是从农村的新农合、城镇居民医保资金当中拿出一定的比例来设立大病保险基金，参保人群不需要再重新缴费。如果参保人群得了疾病进行诊治，按照医保报销，如果个人比例超过一定的数额，用大病保险资金可以再报销。

梁万年还提到，我国将加快推进分级诊疗制度建设，今年计划在70%左右的地市开展分级诊疗试点，试点地区的高血压、糖尿病患者的规范化诊疗和管理率达到30%以上，同时至少在200个城市开展签约服务试点。

健谈

事件背景：近日，心脏手术必须用的药品鱼精蛋白出现全国大面积缺货。在浙江、四川等地更是出现了因为鱼精蛋白缺货导致心脏手术被迫延期的情况。医生呼吁：对不可替代的药品能否建立特殊保护机制？

健谈君：不可替代药品大面积缺货已经不是第一次出现了。像鱼精蛋白这样的药品，由于售价低，药企利润少，加之某些企业又对该药品的生产占有垄断地位，一旦出现短缺情况，很难及时恢复供给。事实上，在5年前，鱼精蛋白就曾出现过大面积缺货，后来药企加紧生产，缺货情况才得到缓解。

不可替代药品短缺的事件屡屡发生，虽然各地都在采取措施，但如果没有国家层面制定长效机制作为保证，仍旧只是“头痛医头，脚痛医脚”的补救之策。要想从根本上解决缺货问题，还需行政部门进一步放开条件，让更多企业参与到这类药品的生产中来，增大供应量才是满足需求的治本之策。

事件背景：今年以来，广西、湖南、江苏、安徽、广东等地查获多起通过假冒的防伪标识，制售假货的案件，涉案金额动辄逾亿元。据了解，一些烟酒、日化领域的名牌产品成为假冒重灾区。在一些小作坊，假冒的防伪标识可以随便印制“论斤买卖”，其中不少难辨真伪。

健谈君：防伪标识本是鉴别商品真伪的“试金石”，也是构建公众对商品信心的基础保障。当防伪标识也变成了假冒伪劣商品，甚至在小作坊就可以随便印制，我们还能靠什么去辨别商品的真伪？

健谈君以为，防伪标识生产的乱象，实际上是暴露了行业监管薄弱和法律约束不足。所以，一方面相关部门要强化监管，对于不符合资质的企业与小作坊，一律叫停；另一方面政府和立法机关有必要尽快完善相关法律规定，铺设防伪技术违规高压线，让防伪技术应用“有法可依”，给防伪标识的制造和流通带上紧箍。

健知

使用塑料药盒有利也有弊

老年朋友出门常常需要准备一些应急的药物。现在流行一种塑料小药盒，设计有多个药格，携带起来非常方便，很受老年人喜爱。但是，使用这种塑料药盒一定要慎重，不是所有药物都能用塑料瓶、塑料袋等塑料制品来装的。一些药物与塑料接触容易发生化学反应，从而导致药物失效，如胰岛素、安定、硝酸甘油、醋酸酯等药品，就不适宜放入塑料盒中。此外，塑料药盒遮光性很差，对药品起不到相应的保护作用，如肾上腺素、维生素A、维生素D、双氧水等药物经光照易分解，如果放入白色不遮光的塑料盒，易使药品变质。而这些药品的原包装都是经过药品实验的合格包装，对药物的防护性较好，不会因潮湿、光照、温度等外界环境的变化给药物带来影响，建议不要擅自给药品更换容器。

初榨橄榄油 让血糖更健康

日前，科学家研究发现，与其他类型脂肪相比，特级初榨橄榄油可能会对餐后血糖和坏胆固醇产生更为健康的影响。

发表在《营养与糖尿病杂志》上的这项研究成果认为，血糖在餐后上升是正常现象。食用特级初榨橄榄油能提高胰岛素含量，将葡萄糖转化为能量，这使得与食用玉米油的人相比，食用特级初榨橄榄油的人餐后血糖水平上升得较少；此外，血液测试还显示，食用橄榄油的人餐后的低密度脂蛋白含量也较低。而餐后血糖和胆固醇水平较低有助于减轻它们对心血管系统所造成的负面影响。

身体自带“六味地黄丸”

“六味地黄丸”是人们熟知的补肾良药，也是药店里常年的畅销药，其主要功效是滋补肾阴。

在六味地黄丸的方剂组成中，熟地黄、山茱萸、山药称为三补——熟地黄滋肾填精以养肾阴，山茱萸温养肝肾以养肝血，山药补益脾胃以益脾阴；泽泻、丹皮、茯苓称为三泻——泽泻泻肾火，丹皮清肝火，茯苓祛脾湿。补中有泻，是为了使补而不腻。根据这六味药的特性，可以在人身上找到具有相似功效的太溪穴、太冲穴、太白穴——经常用手按揉这三个穴位可以补益肾、肝、脾；然谷穴、行间穴、大都穴——常按揉这三个穴位可以泻肾、肝、脾之火、湿。以上六个穴位配合起来，便组成了人体自备的六味地黄丸，每天按一按不但能收到补肾阴、清虚热的效果，还能避免因药物剂量不当造成的危害。