“三区”科技人员在黄河沿岸苹果产业区的服务模式初报

2016-07-18李恩群张年荣

甘肃科技 2016年8期

关键词：初报三区科技人员

王　斌,李恩群,张年荣

（1.延安职业技术学院，陕西延安716000；2.延安市科技局，陕西延安716000；3.宜川县惠阳果业专业合作社，陕西　宜川716200）

“三区”科技人员在黄河沿岸苹果产业区的服务模式初报

王斌1,李恩群2,张年荣3

（1.延安职业技术学院，陕西延安716000；2.延安市科技局，陕西延安716000；3.宜川县惠阳果业专业合作社，陕西宜川716200）

摘要：就“三区”科技人员以宜川苹果产业为主要研究对象，以宜川县惠阳果业专业合作社为依托，对其所涉及的乡镇和村庄的农民进行现场培训，对果园进行土壤改良研究，对农机具进行改进和升级；为果业生产提供配方施肥，肥料和土壤化验，为苹果管理提供各环节的技术保证；最终使果农们得到了实惠，为以后的科技服务也提出了明确的建议，也使同行们可以得以借鉴。

关键词：“三区”科技人员；苹果产业；服务模式；初报

根据国家2014年有关《边远贫困地区、边疆民族地区和革命老区人才支持计划科技人员专项计划实施方案》和《陕西省“三区”科技人才选派实施方案》相关规定，笔者作为延安高职院校的一名副教授被选定为2015-2016年延安市赴宜川县的“三区”科技人员之一。由于笔者是多年从事农学、园艺的教学、科研与生产为一体的一线教师，在理论和实践上均有一定优势，可以为当地主导产业——苹果业做以应有的专业贡献。同时，还有几位课题成员也一并参与了这一研究和援助工作，其间分工明确，任务到人，各行其事，相互配合。

为了更好地实施“三区”科技服务和科技人员工作职责，使选派人员能够认真履行职责，为服务单位搞培训、做指导、谋规划、切实做好技术培训、现场指导等工作，我们多次深入所服务的专业合作社和当地的产业基地，服务于当地高标准果园建设，落实果园的“耕作革命”的果园土壤深松改土，发展“微生物农业”，指导采取小范围的工程措施打破果园犁底层，显著改善苹果园土壤耕层结构、增强保蓄能力和抗旱防涝能力，为进一步推动资源高效利用、提高果园地力产能、保护生态环境的有效途径[1]。经过我们不停的跟踪服务和创新研究，针对宜川县位于东部黄河沿岸贫困带的特点，立足当地光热资源较好和富士苹果适产区的优点，了解苹果产业生产中的缺点和不足，努力为当地产业服务探索技术服务创新。通过一年来全方位的研究和尝试，取得了较好成效，也为宜川苹果园土壤改良和果业生产的一系列技术奠定了较好基础，现报告如下。

1　援助对象及基本情况

1.1援助对象

2015年，我们服务的援助单位是“宜川县惠阳果业专业合作社”，自从明确援助单位和援助内容以后，我们就开始下基层，做计划、布农户，和“宜川县惠阳果业专业合作社”负责人沟通交流，深入专业合作社所辐射的乡镇和农户，熟悉果业生产基本情况，了解当前存在的突出问题，分析生产上的限制性因素，同合作社负责人一同下乡入户，一年来，共深入宜川县的党湾、秋林、牛家佃、高柏、云岩等5个乡镇的14个自然村。先后下点16次，33d，培训果农共3次，总人次达360人次。

1.2援助内容

1）以“宜川县惠阳果业专业合作社”为依托，以苹果园土壤改良技术集成创新研究和农民专业合作社经营模式研究为突破口，根据当地果业生产的农时季节和各项农业生产环节的技术需求，不定时地深入生产过程，进行调查研究、技术指导和全程跟踪服务。

2）以果业生产过程中出现的土、肥、水技术问题为主要内容，开展以专业合作社为核心的公益专业技术服务；选择专业合作社果园和当地文化较高、技术较好的农户，给果园推行穴施肥水、果园自然生草、巧施肥技术、果园豆菜轮作等技术内容，以达到肥田、改土、提高土地生产力。同时，多措并举组织培训，指导农民科技创新和创业，为当地培养本土科技人才。

1.3援助原则

坚持以建设可持续发展现代农业为主攻方向，结合实施农技推广与技术服务的工作要求，按照技术引进、试验研究、示范推广、组织培训、现场指导等方式，加快以苹果园为主的土壤改良技术的试验研究与推广，达到培肥地力，拓宽销售渠道，提高果业生产水平，增强土壤改良意识，提高综合技术，促进果业持续增产、果农持续增收为首的总体原则[2]。

1.4援助目标

1)协调土壤肥力因子,实现优化果园土壤环境目标。采用多种科技手段,逐步构建肥沃、生态、协调、可持续的果园土壤环境。通过种植绿肥、秸秆还田、测土施肥、改土培肥和协调土壤的水、肥、气、热等四大因素,力争达到土壤结构合理,有机物质丰富,土壤能源充足,全量养分丰富,速效养分供给及时。实现苹果生产质量与效益的持续提高,土壤质量持续提高,土壤的有效利用率逐步提高的目标。

2）增加果园土壤投入，实现土壤“五化”目标。通过多措施、全方位增加果园土壤投入，改善果园土壤环境。达到果园土壤环境生态化；果园投入物无害化；肥料用量精准化；施肥方法科学化；施肥效益与土壤报酬最大化等“五化”目标。

3）依托5个基础进行5个结合,提高果园土地生产力目标。一是以有机培肥为基础,突出绿肥压青、自然生草、配合化肥，综合培肥,使有机肥与无机肥结合。二是以土壤培肥与土壤施肥为基础,土壤培肥与各项营养调节技术相结合。也就是专业常说的地下培肥技术和地上调节技术相结合。三是以土壤养分的动态平衡和三要素为基础,调氮、稳磷、补钾、配微,即大量元素与中微量元素相结合,实现土壤养分的动态平衡。四是以果园为单元、配肥为基础,地块配肥与单株营养调节相结合。也就是人们常说的一般与个体，群体与个体相结合。五是以巧施肥为基础,土壤质量建设紧密结合其它关键技术的落实,使土壤管理与技术推广相结合。

4）实施“增、提、改、防”,提升技术效益和经济效益。通过“增”(增加果园投入)、“提”(提高土壤回报率与肥料利用率)、“改”(改良土壤)、“防”(防止土壤退化和污染)几个方面来加强果园土壤质量建设,促进延安苹果业发展，进一步提升改土、培肥、用肥的技术效益和农民的经济效益。

2　援助及服务方法

2.1强化宣传培训，加快科技成果转化

在关键季节，对关键技术进行全面培训，一年来，主要进行了果园秋施肥、果园种草和生草、穴施肥水、豆菜轮茬肥地、深翻改土配合增施有机肥、保水剂试用等等专业技术；并加大先进技术的宣传，营造舆论氛围；重视观摩交流，加快科技成果转化。

2.2建立示范区，加快技术应用步伐

2015年在宜川县惠阳果业专业合作社所涉及的乡镇和农户，我们选文化水平较高的农户的13个果园广泛开展示范，示范面积达到150亩，起到了以点带面，示范带动辐射所在乡镇，加快苹果园土壤改良新技术应用步伐，促进苹果产业健康发展。

2.3加强巡回检查，督促各个环节落到实处

对每个乡镇的村、户所实施的每项技术集成，不定期的进行巡回检查，随时抽查。主要检查原计划内容是否落实，计划目标任务是否达标，计划措施是否得力，技术路线是否正确，组织管理是否科学严谨。

2.4广泛召开各类会议，确保技术实施效果

援助实施期间，根据工作需要随时组织召开服务推进会、技术培训会、现场观摩会、工作座谈会、专家讲座会、工作汇报会、经验交流会等等各种会议。同时，要采取多种形式，广泛宣传报道，以保证集成技术的实施效果和果农的广泛参与。

2.5积极引导公众参与

为了更好地达到试验示范应用效果，在实施技术服务的同时，树立宣传牌、标语，不定期对试验示范区技术员及果农讲授苹果营养与施肥技术以及农村能源、节水农业、果园养殖、生态果园建设等现代农业技术、无公害施肥技术，在主要农时季节现场培训，现场观摩，增强“公众参与”意识[3]。

3　援助结果

3.1完成了果园土壤改良的物资和技术装备

3.1.1编制了果园土壤改良技术方案

为了使果园土壤改良的实施扎实有序，我组织宜川县相关果业技术人员和当地专家，筹备了果园土壤改良技术的论证会，专家组成员一致认为：该技术措施的必要性和可行性论述充分、详实；我作为实施单位的工作人员也思路清晰、目标任务明确；技术的创新点突出新颖；我本人认为该技术有很好的前景，很值得推广，能取得较好的经济、生态和社会效益；服务经费预算科学合理，筹措办法得当，经费监管措施科学有效，能够有效保证技术服务的安全、稳定、科学运行；组织管理办法细致、严密，实施路径科学、实用，实施期限适当，技术实施的考核指标科学有效，示范内容详细具体，推广措施完善有力，这些都将对技术服务的顺利实施提供了保障[4]。

3.1.2确定了技术服务的核心实施区

该技术以“宜川县惠阳果业专业合作社”为依托，以苹果园土壤改良技术集成创新研究和农民专业合作社经营模式研究为突破口，根据当地果业生产的农时季节和各项农业生产环节的技术需求，不定时的深入生产过程，进行调查研究、技术指导和全程跟踪服务。先后深入到此合作社服务的党湾、秋林、牛家佃、高柏、云岩等5个乡镇的14个自然村（如图1所示），这些村均是以苹果为主导产业，均存在着苹果园土壤退化和经营不良的问题。经笔者同合作社负责人一同认真调研，精心选择，最终确定了宜川县丹洲镇圪崂村，党湾村作为技术服务的核心实施区。适时采集了核心实施区的土壤样品，以检测其理化性状。

图1　专业合作社联系的各乡镇涉及的村庄统计

3.1.3制定了年度实施方案和技术要点

为确保项目实施效果，制定了2015年度 “三区”技术服务果园土壤改良的方案，主体技术要点、管理办法、田间记载表等。其中技术要点有果园种草、果园自然生草、果园穴施肥水、果园免耕法、果园深翻配合增施肥有机肥，微生物复合有机肥的应用等多项技术要点，以所制定的技术要点保证“三区”工作的指导和服务。

3.1.4购置了所需的各类物资

在科技服务过程中，我们货比三家，先后深入靖边、山西、河北的新集和锦州等地专门考察了商品有机肥和微生物复合有机肥的厂家、质量、价格和使用效果等，最后选择了“金太阳”牌的微生物复合有机肥在果园施肥，目的在改良土壤理化状况和补充养分。同时试验了腐殖酸水溶性肥料、穴施肥水所需的塑料薄膜和PVC管子、抗旱保水剂等。

3.1.5改进了果园所需的果园机械

针对穴施肥水、深翻改土、绿肥压青等技术需求，配备果园机械，并进行机械改进。通过反复同当地农技经销者技改，初步改进出了适合果园应用的新型追肥器、穴施肥水打孔机、深翻旋耕一体机、旋耕割草一体机。

3.2实施了多项主要单体技术，均取得了较好效果

3.3组织现场会、培训会和推进会，满足了农户的技术需求

3.3.1组织“三区”服务启动仪式

我们组织所有被援助的参与村子和示范户，以及县上的新闻媒体在圪崂村召开了启动仪式，进行了现场实施操作和观摩。并邀请县果业局、西北农林科技大学等相关专家对项目提出了指导性意见。

3.3.2召开了技术服务推进会，特邀知史专家和教授现场指导

为了更好的推进“三区”服务，我们组织所有被服务的参与单位和工作人员和新闻媒体单位在圪崂村进行了现场实施操作和观摩。并邀请了县果业局、西北农林科技大学等相关专家对项目实施进行指导，以推进服务的各技术集成在各村、户的实施。

3.3.3组织果农和相关参与人员，进行了技术培训

我们特邀西北农林科技大学博士生导师同延安教授，就项目存在的问题和当前国内、国外苹果生产现状和管理最先进水平，对项目区工作人员进行了现场培训，以便各工作人员更好的实施本项目。

3.3.4得到了县果业局和当地农民有肯定

采取雾化吸入治疗后,及时用温开水漱口,不会漱口的家长应及时对患儿喂水,及时擦净面部的药液,避免出现口腔念珠菌感染。雾化杯及面罩用500mg/L含氯消毒剂浸泡30min后再用冷水洗净,晾干后置于干净容器内备用。

通过我们的努力工作和宜川县果业局、宜川县惠阳果业专业合作社的支持，以及当地果农的配合，经在果园现场指导、农时季节的技术服务、土壤的改良技术推广和新型微生物复合有机肥的应用，在当地果业生产上还是起到了很好的效果，也在当地果农中引起了技术共鸣。笔者和当地果业技术人员，合作社负责人都有很大的信心和决心，在来年更加细致地做好每一果业生产环境和扩大果业销售渠道，有关我们的技术服务也被宜川县果业局和当地农经经纪人、专业合作社进行了宣传[5]。