中国土生的竞赛型猎兔犬——山东细犬

陶 然　李 冰



中国土生的竞赛型猎兔犬
——山东细犬

陶 然李 冰

编者按：本刊于2013年11月在博览纵横栏目刊发《中国细犬文化溯源》一文，详细介绍了山东细犬的历史文化典故。本文作者自2003年开始致力于山东细犬的保育事业，对该犬种有较深的研究和了解。本文将具体介绍山东细犬这一古老犬种的体貌特征和性格特点等。

山东细犬作为以狩猎野兔等小动物为主的狩猎犬，已有两千多年的悠久历史。它既是优秀的狩猎犬，又是忠诚的看家犬、护卫犬，以其忠心、护主、仁义、聪明的特性及实用的工作性能被人们所喜爱。

一、山东细犬的起源及历史

山东细犬译成英文为China Santung Slender Dog （Jump Dog），别名细狗或跳狗。原产山东省，在黄河下游山东省及河北靠近山东的一部分平原地区广有分布。在中国历史上，山东细犬是两千多年前就存在的古老犬种。笔者通过对犬种的饲养与标准的分析，分布在黄河上游青藏高原的世界獒犬的祖先藏獒，在大禹治水时期传到黄河中下游的中原地区与松狮等犬交配繁殖，慢慢进化为有现代特征的山东细犬。山东细犬像藏獒一样每年繁殖一胎，每胎平均4～6头，在秋后发情，春夏换毛，幼年母犬第一年不发情。已知犬种中只有藏獒、藏獚和山东细犬有这些相同特征。综上所述，山东细犬主要有藏獒犬、松狮犬、唐犬等中国土生的其他古老犬种的血统。

文 姬 归 汉 图

山东细犬存在之古老，在很多画作中略见一斑。早在西汉时（公元200年左右）就有记载，更早的壁画上也有细犬抽象的图案。金张禹所画《文姬归汉》图卷（1201（现藏吉林省博物馆）有细犬的图案。所绘细犬口吻较粗背部强壮，腰细，样子非常凶猛。此时已有鹰、犬同时出猎的场景。这足可说明中国山东细犬存在的时间之久远。

金代宫素然所绘《明妃出塞》图卷（现藏日本大饭美术馆），有细犬图像。明朝著名画家仇英（1494～1561的两幅画《明妃（昭君）出塞图》的草图和正式版本中很明确地勾勒出山东细犬的模样（详见附图）。

元朝刘贵道《元世祖出猎》图轴（1279）（藏于台北故宫博物院），所绘是一短毛细犬的图案，特点是非常纤细，尾部较直。清朝艾启蒙（1708～1780，波西米亚人）所绘《十骏犬图册》（藏于北京故宫博物馆）也有山东细犬的画面。这是为乾隆帝所设“鹰犬处”饲养的10头最钟爱的猎犬所绘的图册；宫廷画家郎世宁，意大利人，约于雍正元年（1723）进入如意馆，其所画的《十犬图》中的山东细犬。 在三国等古书中也有对细犬的明确交代。1945年，伦敦Frederck Warne and CO.LTD出版的《The Obgerver’s Book of Dog’s》一书记载我国17个犬种，其中就有山东细犬。

明 妃 出 塞 图（仇英）

元 世 祖 出 猎 图

二、山东细犬的外貌特征及性格特点

（一）山东细犬的外貌特征

本人通过十几年饲养纯种犬及对细犬的广泛调查、研究和繁殖，总结出山东细犬品种的外貌特征。

《十 骏 犬 图 册》

《十 犬 图》

（1）外貌：中国山东细犬具有贵族气质，王者风范，整体动作轻柔、协调、优美。侧观身体呈方形，公母犬相比较，公犬更呈正方形，胸至腰部比较纤细，颈部修长，整体来看比较纤细，山东地区称“纤细”为“细”，所以在本地称此犬为“细狗（犬）”。又因此犬种四肢垂直于地面，后躯较前躯高，跑动起来一纵一纵的，像踩了高跷，腾转跳跃非常灵活，故也被称作“山东跳狗（犬）” 。

（2）身体大小比例、体重：公犬高63～70公分，母犬60～66公分，公犬侧面观更呈正方形，母犬较修长一些，体重20～30公斤。

（3）头额部：口吻部较长，呈楔状，前额至头顶部比较宽阔，额段平直不明显，位于鼻前端至头盖顶距离的1/2处，头部侧观扁平，鼻子、眼睛、耳朵在同一个弧形平面上，像戴着京剧脸谱的面具，又好似中国古代传说中龙头的样子，故民间称为“龙头”。

（4）眼部：杏状，眼色深者佳，目光锐利，呈“鹰眼”形状最佳。

（5）耳部：耳呈心脏形状挂下，紧贴腮部，上部有饰毛，耳肉厚，下垂时可以到嘴角处，兴奋警惕时双耳向前、向上提起。

（6）鼻部：鼻镜宽阔，黑色佳，浅色犬、或者巧克力色犬鼻子颜色稍浅。

（7）口腔及舌头：以花舌最佳，蓝黑色分布于舌尖至舌根部，黑面大者佳。口腔也应该是黑面大者为佳。

（8）牙齿：为剪状咬合，因为是猎兔犬，所以牙齿咬合不容许上超、下超、对齿或缺齿。

（9）唇：上唇收紧与下唇覆盖良好。

（10）颈部：颈部修长，略呈拱状，肌肉发达，非常灵活有力，颈部及全身皮肤紧凑，绝无赘肉。颈部四周饰毛粗糙较长，警惕攻击时，颈背部饰毛向上竖起，像狮子状，非常凶猛，隐约可见藏獒的风范。

（11）躯干：前胸略浅，胸深至肘关节上方1英寸以上处，肋骨向后方适度扩展，心肺功能强，耐力很好，背部肌肉发达，腰部向上吊起明显，呈弓形，后躯略高于前躯。

（12）四肢：前肢直立，肩胛斜立，角度应大于100°，后肢尽可能直立，臀部肌肉发达，后躯较前躯略高，脚部有很好的韧性，极富弹力，四肢后侧有饰毛。

（13）指（趾）：为兔趾状，趾（指）垫厚实，趾（指）间有很多饰毛，适合田间奔跑跳跃，可以保护脚趾（指）减少伤害。

（14）被毛、耳部上面颈部四周、背部、四肢后侧、趾（指）间及尾部都有饰毛，尾部饰毛较长呈“凤尾”状。短毛种被毛较短，其他特征相同。

（15）毛色：多为单色，乳白色、黄色、黑色、虎斑色等。

（16）尾部：尾部向上卷起，有较长饰毛，像中国古代传说中凤凰的羽状尾，故民间俗称为“凤尾”。跑动起来向后方伸出，如“抖蓬”状，在快速转向时起到非常好的平衡作用。有些犬尾尖部向回勾起，呈蝎尾状。这种原始的形态需要经长期进化选择才能完成的，非常合理，近乎完美，使山东细犬成为最适合捕捉野兔的犬种。

（二）山东细犬的性格特点

山东细犬气质高贵，地位感很强，一群犬中总有一个地位最高者维护秩序（一般为年长公犬），并在狩猎时起到头领的作用。山东细犬充满智慧、灵气，对主人温顺，非常可爱；同时也非常机警，目光锐利，有象猎鹰一样的眼睛，曾经作为皇家猎犬与鹰协同狩猎，清乾隆皇帝在皇宫中特设有“鹰狗处”，可见当时的地位之高。年龄稍长一点的山东细犬，与主人非常默契，时刻留意观察主人的一举一动，对主人非常驯服，而对陌生人则持不信任的态度，有自己的主见。山东细犬是非常忠诚的犬，中途改变环境，它不会过于伤心，而会伪装起来，心中念念不忘原来的主人与环境，加上出外狩猎及对周边环境的熟悉，出奇灵敏的方向感，一有机会就会奔向自己原来的环境领地，这也是此种犬性格中非常固执的一面，千里寻主的动人故事，也更多出现在山东细犬身上；对入侵者抱敌对和不信任的态度，十分凶猛，并且主动攻击，绝不服输。

山东细犬与其他猎兔犬不同的是，细犬是用头脑多于用体能的犬种，象一个老道的猎手，能够预见野兔的迂回路线，较少走多余的路。有一些猎户用细犬与灵提协同狩猎，可以产生更加理想的效果。细犬更熟悉自己“领地”的地势环境及猎物的生存习性，会非常有优势地去捕捉猎物，由此成功而产生的胜利与满足感，使细犬更加有兴致去工作，其智商也随之累年增加。山东细犬是最佳的狩猎犬，护院犬，看家犬和护卫犬。其在其他工作方面的能力用途，将是我们面临的一个新的课题，也是对细犬潜能的挖掘。

三、业界对中国山东细犬的认可

山东细犬在2006年6月被列入国家级畜禽遗传资源保护名录，责无旁贷地成为我国纯种犬事业的领头羊。2012年，德州市天骄山东细犬保种场获得了农业部畜禽种质资源保护项目资金20万元，表明国家对山东细犬保护的重视。该保种场按照山东细犬标准已选育到第五代，积累了宝贵的实践经验。实践证明，后代性状、特征非常稳定，遗传基因已得到提纯。通过对山东细犬的选育，验证了山东细犬犬种标准的正确性。2010年，动物DNA最权威机构对该场种犬斗龙（编号为DZKA08010001）、威凤（编号为08010007）和小白（编号为08010120）进行了验证。斗龙被检测出有75%以上源于松狮犬的遗传基因，证明了山东细犬的中国古老纯种犬血统。

希凤—获得“最佳犬种”（B O B）

斗龙

山东细犬犬种标准通过北美洲工作犬协会专家评判曾庆谦会长的审查和中国工作犬管理协会认可，同意德州市天骄山东细犬保种场的种犬“希凤”、“斗龙”参加2004年9月中国工作犬管理协会主办的《2004’世界名犬展评暨训练比赛》。两头犬得到了国际评判——新西兰国家犬业协会会长加里·爱德华·多伊尔认真的全面审查和认可，当场颁发了奖杯和证书，并赞誉其为“中国纯种犬活化石”。这是中国山东细犬有史以来第一次获得国际认可。

2005年6月1日，德州市犬业协会主办了“2005’德州市犬业协会创会名犬展暨首届中国山东细犬单独展”，吸引了省内及河北省、北京等地200多头世界名犬参加。虽然山东细犬参赛数量很少，但此次犬展的成功举办，在业内产生了很好的反响。之后德州市犬业协会又协办了第二届山东细犬展，积极推动了山东细犬保护事业。

第五代种公犬——朦龙

四、山东细犬的现状

建国以来因种种原因，很多地方禁止养犬，使我国很多土生犬种大量减少，甚至绝种。所幸因人们对山东细犬的喜爱，忠心护主、聪明仁义的山东细犬得到了一定数量的保留。但是由于其繁育量少、杂交严重，不易接受新主人及奔跑速度的差异等因素，使山东细犬的保护缺失，濒临绝种。据不完全统计，民间的纯种山东细犬数量目前只有200～400头。2006年6月，山东细犬被列为国家畜禽遗传保护动物。其责无旁贷地成为我国纯种犬事业的领头羊。如何做好这一著名优良犬种的开发、利用，以及挖掘该犬种其他工作方面的能力用途，将是我们面临的一个新的课题。

（本文图片由作者提供）

（编辑：全群丽）

作者单位：（陶然，山东德州市天骄山东细犬保种场，253000；李冰，中国工作犬业杂志社，210012）