基于工作任务的ESP课程微课教学设计探讨<br/>——以《会展英语》“展位预订”为例

基于工作任务的ESP课程微课教学设计探讨
——以《会展英语》“展位预订”为例

2016-07-13史雯娜芜湖职业技术学院应用外语学院安徽芜湖241000

湖南科技学院学报 2016年4期

陈婧史雯娜（芜湖职业技术学院应用外语学院，安徽芜湖241000）

基于工作任务的ESP课程微课教学设计探讨
——以《会展英语》“展位预订”为例

陈婧史雯娜
（芜湖职业技术学院应用外语学院，安徽芜湖241000）

摘要：微课作为一种新型的教学资源及教学形式，已经越来越广泛地运用于高校大学英语教学中，但其运用于专门用途英语（English for specific purposes）的教学实践仍有待加强。论文以ESP课程《会展英语》为例，选择参展工作任务中的一个知识点，从设计原则与思路、教学目标、教材内容、教学资源和教学环节等方面，探讨基于工作任务的ESP课程微课教学设计方法，为ESP课程教学改革提供案例参考。

关键词：任务教学；ESP；微课设计；会展英语

ESP(English for specific purposes)即专门用途英语，起源于20世纪60年代，指与某种特定职业或学科相关的英语，如法律英语、医学英语等[1]。20世纪80年代，ESP教学开始引入我国的大学英语教学，因其强调在职业情境下对学生专业英语能力进行培养的理念，引发了对传统高等教育中基础英语教学的反思。随着当前高等教育对学生英语应用能力的要求逐步提高，基础英语教学拓展到专门用途英语教学成为大学英语教育的必然趋势[2]，大学英语教学的重点将逐渐向专门用途教学方向转变[3]。然而，当前高校ESP课程仍多采用传统的“单词—语法—翻译”的教学方法，基本保持“教师主讲、学生主听”的单向课堂教学模式，不利于学生英语应用能力的培养。随着高校ESP课程地位的逐步提升，关于ESP 课程教学改革的探讨与研究受到广泛关注[4~6]，微课作为一种新型教学形式被引入到 ESP 课程教学之中[7,8]，并逐渐成为慕课[9]、翻转课堂[10]等新型教学模式的依托。虽然微课教学在 ESP 课程中的得到了较好的应用，但是关于 ESP课程微课教学设计的研究却尚显不足，因此笔者从自身教学实践出发，以 ESP 课程《会展英语》的“展位预订”教学内容为案例，通过分解展位预订的工作任务，探讨基于工作任务的 ESP 课程微课教学设计，以期为当前 ESP 课程教学改革提供案例参考。

一基于工作任务的ESP课程微课教学设计

（一）微课的概念

微课（Micro-lecture）是一种新型的教学资源及教学形式，对此国内的研究者也有着不同的理解。胡铁生把微课定义为“以微型教学视频为主要载体，教师针对某个学科知识点（如重点、难点、疑点、考点等）或教学环节（如学习活动、主题、实验、任务等）而设计开发的一种情景化、支持多种学习方式的新型在线网络视频课程”[11]。而黎加厚认为微课是时间在10分钟以内，有明确的教学目标，内容短小，集中说明一个问题的小课程[12]。张一春则认为微课是指为使学习者自主学习获得最佳效果，经过精心的信息化教学设计，以流媒体形式展示的围绕某个知识点或教学环节开展的简短、完整的教学活动[13]。

可见，微课教学打破了传统课堂教学模式，倡导以学生为本，利用现代信息技术手段，以全新的方式呈现细化的教学内容。教师通过微课及其他辅助教学材料为学生量身定制学习资源，向学生传授专业知识与技能，而学生则根据自身情况选择微课进行自主学习或巩固复习。

（二）基于工作任务的ESP课程微课设计原则

（1）时间短。微课的制作主要针对教学中的某一个知识点，而在基于工作任务的ESP课程教学中，则主要针对某个工作任务。因此微课的时间一般控制在3-10分钟。时间太短不利于教师解释清楚知识点，时间太长学生在自学时则没有耐心看完。

（2）内容精。ESP课程的教学需紧密结合工作岗位及职业情境，根据工作内容优化教学内容，根据工作任务设计教学项目。以会展英语课程为例，需将教学内容分解成若干工作任务模块，再将每个任务模块细化为子任务，如“安排参展”任务模块可细化为展位申请、展位预订、展品运输等三个子任务。针对每个子任务所涉及的一个或多个知识点，设计制作一个或多个微课。

（3）设计新。微课主要用于学生课前自学，因此其教学设计应做到内容新颖，不千篇一律、平铺直叙，力求能抓住学生的兴趣点，吸引学生逐步完成自学。可以通过背景介绍、问题导入、案例教学、实训练习等设计让学生自主发现问题、讨论问题，并积极思考如何解决问题。

（4）实践多。ESP课程教学旨在培养学生的专业英语能力，因此微课中不仅要向学生传授知识，同时也应突显实践教学，达到“教学做一体化”和“做中学”的目的。教师在讲授完相关专业词汇或知识点后，需设置相关实训练习，让学生即学即训，即学即用，在巩固专业知识的同时，体验学习成果。

（三）基于工作任务的ESP课程微课教学设计思路

根据微课制作的流程，基于工作任务的ESP课程微课制作一般可概括为以下9个步骤：①分解工作任务模块；②细化模块任务；③进行微课教学设计；④制作微课讲解课件；⑤撰写微课视频拍摄脚本；⑥完成微课视频录制；⑦优化微课视频；⑧完善微课相关教学资源；⑨实施微课教学。因为微课教学设计环节在整个微课制作中最为重要[14]，所以在此重点探讨ESP课程微课设计思路。

基于上述微课设计原则与步骤，并结合ESP课程的教学特点，笔者提出以下基于工作任务的ESP课程微课教学设计思路（见图1）。

二基于工作任务的ESP课程微课教学设计案例

根据上述微课教学设计原则与思路，笔者以ESP课程《会展英语》的“展位预订”教学内容为案例，进行如下基于工作任务的微课教学设计。

（一）教学目标

此次微课设计的教学目标包括知识目标、技能目标和情感目标。其中，知识目标为掌握展位的类别，掌握各展位基本要素的名称；技能目标为熟练描述具体展位类别，了解如何为公司选定适合的展位；情感目标为培养学生良好的职业道德和行为规范，树立团队合作意识。

（二）教学内容

微课设计的教学内容选自大连理工出版社出版、李红英主编的高职会展类规划教材《会展英语实用教程》，具体内容为工作任务模块“展位预订”。根据教学重难点将此内容（展位预订）分解为两大子任务，即任务一“展位的类别及展厅布局”和任务二“展位预订英语语言技能”。

（三）教学资源

微课设计中采用的教学资源主要有：多媒体课件、案例视频、展会现场视频、二维三维动画、Flash动画练习、微信平台和网络资源等。

（四）教学环节

教学环节分为任务准备（Pre-task）、任务实施（While-task）和任务拓展（Post-task）三个部分，其中任务实施阶段包含两个任务和相关实训。同时，在微课设计中将学生与外教共同录制的参展商代表John参展的模拟案例贯穿于教学。

（1）任务准备。在任务准备阶段中，观看内容承接上一任务模块案例，即John所在公司接到广交会邀请后，公司老板要求John为公司预订参展展位，由此提出如何预订展位问题，引导学生思考如何解决相应问题。

（2）任务实施。①任务一：展位预订热身，掌握展位类型及展厅布局等会展专业知识。在这部分中，首先通过三维动画让学生认识标准展位和特装展位的外形及构造，了解展位每部分的专业名称和内容，再结合参展商代表采访视频，让学生全面认识真实展位。其次通过二维平面图，向学生展示道边型、墙角型、半岛型和岛型展位四种展位的特点，在实训环节中设置让学生在展厅平面图上辨识各种展位的练习。此项任务的设计旨在让学生积累对于展位的专业词汇和知识，为顺利完成展位预订打下基础。②任务二：展位预订实战，提升展位预订语言技能在这部分中，通过展位预订的Flash动画视频练习让学生了解在展位预订中的相关要素。学生先观看Flash动画视频，动画中设置了一些关于展位预订英语翻译的实训练习，学生自学时可以边观看边翻译，输入答案，系统自动判断正误。在其后的实训环节中，学生通过熟悉Flash动画中的表达方式，掌握在预订展位的过程中参展商和组展方常用的英语表达方式并反复操练，为其课后的自主口语实训打下基础。

（3）任务拓展。完成了以上两个任务后，进入任务拓展环节，再次回归John关于展位预订的案例，此时的John已经能够可以熟练完成展位预订。前后呼应的模拟案例真实还原了职业情境，也让学生真切感受到学习相关会展英语知识和技能的重要性和必要性。当然仅有这两个任务还不够，学生仍然缺乏对于英语口语表达的练习和教学效果的检测。因此在课后作业中，为学生的课后训练设置以下要求：①关注广交会微信平台，收集关于广交会展位信息；②利用查询到的广交会展位信息，通过小组合作，录制并提交展位预订的英语口语视频作业；③完成教材中展位预订任务模块的相关练习。

通过上述教学环节的设计与编排，ESP课程《会展英语》“展位预订”工作任务模块的微课教学设计具体过程如表1，微课时长为7分10秒。

图1.基于工作任务的ESP微课教学设计思路

表1.《会展英语》“展位预订”工作任务模块的微课教学设计

三结语

在基于工作任务的ESP课程微课教学中，教学设计应紧扣工作岗位和职业情境，围绕工作内容设定工作任务，根据工作任务精选微课知识点，运用案例教学、项目驱动、小组活动的方式提升学生学习兴趣，使其能够积极完成课前自主学习，并进一步掌握专业知识和英语语言技能。除了微课视频外，其他辅助教学资源，如微教案、微练习、微测试等也需与微课视频相配合，更好地巩固教学效果，保证教学改革的进行。

参考文献：

[1]任荣政,丁年青.ESP教学“5W1H”要素分析[J].外语界,2012,(2):58-64.

[2]刘法公.论基础英语与专门用途英语的教学关系[J].外语与外语教学,2003,(1):31-33.

[3]蔡基刚.ESP与我国大学英语教学发展方向[J].外语界,2004,(2):22-28.

[4]谷志忠.高校ESP教学现状剖析与应对策略[J].外语电化教学,2010,(3):25-29.

[5]顾亿华.基于CBI教学理念的高职高专ESP教学模式探讨[J].外国语文,2011,(5):134-137.

[6]蔡基刚.基于需求分析的大学ESP课程模式研究[J].外语教学,2012,(3):47-50.

[7]李晓微,闫秀静,杨琳.微课在医学英语教学中的应用[J].中国高等医学教育,2015,(3):91-92.

[8]杨娴.高职护理英语微课的设计与制作——以《外籍病人入院登记表》为例[J].中国医学教育技术,2015,(1):78-81.

[9]钱敏娟.慕课课程模式下ESP发展新机遇[J].海外英语,2014,(7):19-21.

[10]叶瑞娟,陈剑波.基于泛在学习的“翻转课堂”教学模式实践与研究——以医学英语课程为例[J].广东第二师范学院学报,2015,(2):37-41.

[11]胡铁生.微课的内涵理解与教学设计方法[J].广东教育(综合版),2014,(4):33-35.