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甘孜州野生天麻原生态栽培技术

2016-07-09胡尚钦丰先红罗孝贵李健杨晓赵艳妮刘显富

南方农业·中旬 2016年9期
关键词:甘孜州

胡尚钦 丰先红 罗孝贵 李健 杨晓 赵艳妮 刘显富

摘 要 简要介绍甘孜州天麻分布、生长习性,针对甘孜州康东地区半高山林地,探讨野生天麻生态栽培方法,不仅保护了野生天麻资源的可持续发展,还提高了适种区域农民经济收入。

关键词 野生天麻;生态栽培技术;甘孜州

中图分类号:S567.39 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.26.003

天麻为兰科(Orchidaceae)天麻属(Gastrodia)植物,性平味甘,是我国名贵的中药材[1]。天麻对增强记忆、延缓衰老均有明显作用,对治疗老年性痴呆症、脑震荡后遗症、脑中风等有显著疗效,常被用作高空飞行人员、老年人、学生、科研人员和教师等脑力劳动者的脑保健药物[2-6]。主产于四川、云南、陕西、安徽、河南、辽宁、吉林、湖北、湖南、贵州、甘肃、西藏及台湾等地[7]。现各地都有栽培。随着人民生活水平的不断提高和绿色药材的高度认识,人们对于野生天麻的青睐越来越高,在经济价值上,野生天麻是家种天麻的3~4倍。

甘孜州野生天麻主要分布栽康定、泸定、九龙、丹巴等县,分布的区域属于林下灌木丛,由于市场需求,野生天麻逐年减少,而家种天麻经济效益低下,因此,急需探索出一条野生天麻的生态栽培技术[8,9]。针对此情况,在康定市前溪乡楼上村进行了天麻的原生态栽培技术试验。天麻的原生态栽培既能充分利用林下土地,又有适宜的生长环境,还可就地取材,且生产的天麻品质高,经济效益十分显著。

1 野生天麻生长环境

天麻是一种无根无绿色叶片的多年生兰科异养草本植物,不能进行光合作用。作为一个特殊的物种,在长期的自然选择中,形成了其特定的适应生态环境的特性。天麻喜凉爽湿润的环境,耐寒,怕高温,海拔过高,温度偏低,湿度较大,天麻生长发育缓慢;海拔太低,夏季炎热,对天麻及蜜环菌的生长都有明显的抑制作用。对温度反应较敏感;温度的高低会直接影响天麻的生长、产量和质量[10, 11]。

2 生态栽培区域

在甘孜州泸定、康定、丹巴、九龙等县,海拔1200~2500 m,既不热又不冷的、有杂木林或针阔叶林混交林区,其地上腐殖质较厚实的小环境里都可以进行天麻生态栽培。让天麻在其最适宜的生态环境中生长,栽种出来的天麻相當于野生天麻,这是其他地区不可比拟的,大多地区只能进行天麻人工栽培[11]。

3 栽培方法

3.1 蜜环菌菌材的培养

甘孜州野生天麻分布的地方大多以青冈、松树、冷杉、栎树会杜鹃等杂灌木木林为主,有丰富的森林资源。大多的阔叶树种都可作为培养蜜环菌的材料。6-8月,选直径3~7 cm的树干,枝条,锯成30~50 cm的小段,每段两面或四面隔3~5 cm砍一鱼鳞口,深达木质部。林下挖坑深30~40 cm,长70 cm,宽60 cm。先铺1 cm厚树叶,其上按一根新材,一根有蜜环菌菌索的旧菌材紧密摆放一层,上层再摆放一层新材,摆放2层,最后覆盖土10~15 cm,盖树叶保湿,40~60 d菌材即可长好。旧菌材在野生天麻窝子的地方都有,某些地区蜜环菌旧材老化,可购买蜜环菌三级种,放于新材的鱼鳞口处,按照上述方法培养菌材[12]。

3.2 野生天麻的有性繁殖

3.2.1 种子培育

3.2.1.1 选地与移栽

选择有野生天麻集中分布的山地,且腐殖质较为丰富的林下进行天麻种子集中培育,种子培育地可大可小,根据箭麻的多少而定。甘孜州的野生天麻约在5月花茎抽出,花茎刚出土时将健壮植株采挖至種培育基地。采挖时,将野生天麻窝里的白麻和米麻及野生蜜环菌菌材,再加砍有鱼鳞口新材一起放回原处,让野生天麻在原处继续生长,起到抚育野生天麻和野生蜜环菌的作用。移栽时,箭麻栽2行,种麻平放,花茎向上,顶芽一端靠边放置,株距15~20 cm,留50 cm的授粉道,栽后压实即可。也可不集中培育种子,直接在野生天麻开花时进行人工授粉,但不利于原有天麻窝里天麻生长,也不好掌握授粉时间。

3.2.1.2 野生天麻人工授粉

甘孜州自然分布的野生天麻在6月底-7月下旬开花。在开花时需要进行人工授粉,授粉时,一手轻捏子房,另一手用竹签下压唇瓣,然后挑出花药块,准确地放在平滑的柱头上。同花、同株或异花、异株授粉均可。异花授粉杂交优势强,产量高。人工授粉成功率一般在90%以上。授粉应选择在晴天上午进行。授粉应在开花的2~3 d完成。天麻花是分批开放,应随开随授粉。为保证天麻果实的饱满度,在开花后期花茎停止生长后,立即将顶部花摘掉。

3.2.1.3 采种

授粉后20~25 d种子成熟。果实纵缝突起,但未开裂。果实由花穗下部先开,顺序应从果穗下端开始,逐渐向上采收,分批顺序采摘,装入纸袋,最好边收边播,采收后若不能及时播种的果子放冰箱保鲜层,也可在冰箱冷藏室(0~5℃)保存3~5 d播种,不宜久放。

3.2.2 拌种

天麻种子萌发需要萌发菌,种子播前,将萌发菌叶菌种撕成单片菌叶,放在脸盆内,再掰开蒴果抖出种子(应在室内无风处操作),一边抖一遍拌,均匀地撒播在菌叶上,要多次播种,反复拌匀,使每片菌叶上都均匀地粘上天麻种子上即可。一般天麻萌发菌种1瓶拌种天麻果子15~20个。

3.2.3 播种

选择有野生天麻自然分布的山地林下,海拔较高的地方选择阳坡或半阳坡,较低的地方选择在阴坡及半阴坡。可窝播或人工顺坡间伐出1.5 m宽种植道,再在道中间挖宽60 cm、深30 cm的沟。播种时,先在窝内或沟内铺1 cm的厚落叶,再摆放树棒和已经培养好的蜜环菌棒(3~4 cm),然后撒拌好的菌叶,上面再撒一层落叶,高出棒面,最后覆盖土10~15 cm。开沟播的要让中间高四周低。

3.2.4 管理

天麻种子野外播种后,管理上主要注意水分,雨季时开挖好排水沟,过度干旱,需在上面加盖一层杂草树枝落叶。

3.2.5 采收

種子播种后,1~2个月种子萌发,形成原球茎。野外播种天麻一般在第2年秋采收,此时天麻越冬经过一整年的生长,产量较高,箭麻比例可以达到40%以上。采收时,选择晴天,小心刨开盖土,取出大小天麻,应清除破损霉烂麻,去掉粘附的泥土,移回室内分选。按照个体大小分为箭麻、白麻和米麻。白麻、米麻可进行无性繁殖,箭麻可加工为商品。

3.3 野生天麻的无性繁殖

选择由野生或野生麻朔果种子栽培2代以内的发育良好、无损伤、无病虫害和健壮的米麻和白麻作种,于10月下旬-11月在山地林下,挖窝或顺坡开种植道。先在底部铺上厚约1 cm的湿润枯树叶后,将培养好的菌材(棒)摆于树叶上,棒间距4~5 cm;再在每根棒两端各放1个白麻,棒两侧每隔15 cm左右在鱼鳞口处放1个白麻,如用米麻可均匀撒入。用林下腐殖土将孔隙填平略至棒平,最后覆土厚10~15 cm,上再盖1层树叶、杂草防水冲刷、保湿。顺坡向的两侧开好排水沟。

4 甘孜州野生天麻原生态栽培应注意的几点

一是在雨量较多的地区,如磨西新兴乡年降雨量达到1200 mm,特别是7-8月,应深挖排水沟。二是泸定、丹巴沿大渡河流域发展天麻原生态种植,应选择海拔较高的半高山林下种植,海拔低的林下要注意夏季高温,若林子过密,应适当间伐,注意通风。三是康定地区冬季极端最低温达到-10℃,冬季干旱,入冬前应浇冻水,并覆盖一层厚树叶。

参考文献

[1]徐玉娥.中药天麻的研究现状[J].中国野生植物资源,2003,22(4):12-14.

[2]Liu J, Mori A. Antioxidant and free radical scavenging activities of Gastrodia elata Bl. and Uncaria rhynchophylla (Miq.) Jacks[J].Neuropharmacology,1992,31(12):1287-1298.

[3]Liu J, Mori A. Antioxidant and pro-oxidant activities of p-hydroxybenzyl alcohol and vanillin: effects on free radicals, brain peroxidation and degradation of benzoate, deoxyribose, amino acids and DNA[J].Neuropharmacology,1993,32(7):659-669.

[4]洪全,陳淼,李雪萍.天麻药理研究进展[J].中国实用医药,2010,5(11):249-250.

[5]Mingtsuen H, Peng WH, Wu CR, Wang WH. The ameliorating effects of the cognitive-enhancing Chinese herbs on scopolamine-induced amnesia in rats[J]. Phytotherapy Research,2000,14(5):375-377.

[6]高冬丽,潘娅,李永江,等.天麻素对血管性痴呆大鼠学习记忆能力和海马p53表达的影响[J].贵阳医学院学报,2009,34(4):382-385.

[7]张宏杰,周建军,李新生.天麻研究进展[J].氨基酸和生物资源,2003,25(1):17-20.

[8]谢学强,唐德华,彭宗杰,等.甘孜州野生天麻资源调查[J].安徽农业科学,2015(29):27-28.

[9]冯继林.康定地区野生天麻资源[J].食用菌,2002,24(4):3.

[10]杨岗.荥经野生天麻的生态气候环境研究[J].安徽农业科学.2016,44(26):170-172.

[11]张涛,陈铁柱,周先建,等.四川省野生天麻资源调查研究[J].中国药房,2011,(31):2961-2963.

[12]谢学强.不同营养源对培养蜜环菌瓶装菌枝的影响[J].农技服务,2009,26(10):84-85.

(责任编辑:刘昀)

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