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智造互联爱普生创新引领未来

2016-07-04

餐饮世界 2016年6期
关键词:仙都爱普生扇贝

4月19日,2016爱普生创新大会(2016 Epson Innovation Days)在北京隆重举行。本次创新大会,爱普生首次面向中国用户,发布Epson 25长期企业愿景,并阐述了全新的品牌战略;同时针对行业应用、办公应用以及个人应用,发布并展示了其在喷墨领域、视觉领域、可穿戴领域、机器人领域的创新产品及解决方案,获得了媒体及用户的高度关注。

2016美国蔓越莓夏季甜品冷饮新品发布会

2016年4月28日,在北京VISTA酵堂,成功举办了“2016美国蔓越莓夏季甜品、冷饮的新品发布会”。此次活动由美国蔓越莓市场协会和优聚食尚微媒体共同主办,随着北京炎热夏季的到来,主办方为了给大家提供更多的夏季饮品和甜品的新创意,特举办了此次夏季新品发布会。

北京方恒假日酒店与小熊BOOMi一起迎“六一”

在“六一儿”童节,北京方恒假日酒店为孩子们准备了假日嘉年华,除了享受美味的节日自助午餐,假日团队还特意为小朋友带来了新的伙伴——由知名漫画家Trevor Lai为洲际独家设计的BOOMi小熊。活动中为小朋友们颁发BOOMi护照;穿上BOOMi 浴袍扮演小BOOMi,并且让宝贝们体验一把小主夫小主妇,教孩子铺床、叠衣、做甜品,在BOOMi帐篷里玩耍,让小熊BOOMi成为孩子的好伙伴。

希尔顿寻鲜之旅六月甲壳传说

六月正当时,北京华尔道夫酒店推出清凉爽快的夏季菜式,让舌尖与美食于此相逢。主厨倾情推荐菜品“香煎扇贝、扒天龙虾配柠檬松露汁、贝类泡沫、炸土豆球”,这道菜品巧妙将扇贝、天龙虾、松露等食材的独特鲜味完美融合,分开品尝,各具特色;搭配入口,鲜味十足。扇贝、天龙虾仅用盐、胡椒简单腌制,调和滋味,煎熟装盘,淋上柠檬松露汁,配以香炸小土豆即可。淡淡的柠檬果酸令海味更加鲜美,值得细细品味。此外更有“泰式柠檬冷食河虾”、“天妇罗香槟软壳蟹”等夏季鲜货,别有一番滋味。

《御仙都·千年味道》一席帝王宴,穿越三千年

“一席帝王宴,穿越三千年”。近日,北京凯瑞御仙都餐饮集团推出《御仙都?千年味道》大型美食体验剧。该剧以御仙都皇家菜博物馆为平台,以弘扬中华传统饮食文化文明为主线,以保护传承御膳制作技艺非物质文化遗产的史实为背景。全剧分为“周秦珍馐遗韵”“汉唐盛世筵风”“宋元羊馔当红”“明清食味巅峰”四幕,以影视歌舞融合的手法,创新奇特的表演,趣味迭出的互动,贯穿众多史实人物。近一个小时的美食体验,穿越中国传统饮食文化三千年,让历史回归现实,让传统活在当下。

北京凯宾斯基饭店白芦笋美味正当季

每年的4月下旬开始持续到6月,正是白芦笋收获季节。鲜甜多汁的白芦笋可以用多种方式烹饪,在北京燕莎中心凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊、龙苑中餐厅、花样罗马餐厅、客来思乐餐厅,中、德、意大厨们准备好了他们最拿手的白芦笋菜肴。这些美味的白芦笋料理出现在菜单上,让来宾体验这个季节的绝佳美味。

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