紧凑型鲜食糯玉米新品种‘沪玉糯5号’的选育

韩 晴，潘春丹，许梅玲，沈新芬，沈 渊，王义发，沈雪芳*

（1上海市农业科学院作物育种栽培研究所，上海201403；2浦东新区农业技术推广中心，上海201201；3嘉定区农业技术推广服务中心，上海201800；4金山区农业技术推广中心，上海201599）



紧凑型鲜食糯玉米新品种‘沪玉糯5号’的选育

韩 晴1，潘春丹2，许梅玲3，沈新芬4，沈 渊4，王义发1，沈雪芳1*

（1上海市农业科学院作物育种栽培研究所，上海201403；2浦东新区农业技术推广中心，上海201201；3嘉定区农业技术推广服务中心，上海201800；4金山区农业技术推广中心，上海201599）

摘 要：‘沪玉糯5号’是以W109为母本、W124为父本杂交选育出的鲜食糯玉米新品种。该品种在上海地区春播出苗至采收85 d，生育期与对照‘苏玉糯5号’相近；产量（去苞叶鲜穗净重）14 665.7 kg/hm2，比‘苏玉糯5号’增产32.4%。该品种株型紧凑，具有较强的抗性与适应性。

关键词：糯玉米；新品种；‘沪玉糯5号’

糯质玉米是玉米属的一个亚种，其籽粒不透明、无光泽，胚乳全为角质支链淀粉，富有粘糯性，又称粘玉米或蜡质玉米，是受隐性糯质基因（wxwx）控制的一个胚乳突变类型［1］。我国玉米种植遍布国内31个省（市、自治区），种植面积和产量仅次于美国，产量约占世界总产量的18%，是世界上第二大玉米生产国［2-3］。随着畜牧业的快速发展、玉米深加工业的崛起和能源安全问题的高度关注，且玉米是重要的粮饲兼用型作物和能源作物，也是杂种优势利用最早和最普遍的作物，未来玉米的需求必会急剧增加［4-6］。

株型作为玉米的重要数量性状，反映了玉米植株的空间分布状态，合理的株型有利于构建高产群体［7］。紧凑型品种穗上叶与茎秆角度变化极小，即平展型＞中间型＞紧凑型［8］。紧凑型的玉米株型可以最大限度地利用光照、水分和肥料。研究表明：株型紧凑、穗上叶适当上冲、穗下叶水平伸展的玉米品种，其群体内光的分布更为合理，易获得高产［9］。本研究历经13年选育出具有完全自主知识产权的紧凑型糯玉米新品种‘沪玉糯5号’，于2013年通过上海市品种审定（沪农品审玉米2013第001号）。

1　材料与方法

1.1材料

‘沪玉糯5号’的母本W109是2008年以国家糯玉米东南区参试种‘渝糯564’为选种基础材料，以果穗颜色白色、株型紧凑、叶片上冲为目标性状，采用二环系选育方法育成的高配合力白色糯玉米自交系，获得品种权申请受理（申请号20120698.9）。父本W124是2001年以国家糯玉米东南区优质品种‘江南花糯’为种质在6 000株/hm2高密度下自交分离后育成的叶片上冲、紧凑株型突变株系W88，为提高W88配合力，2007年选用高产大穗品种‘京科糯2000’与W88进行种质融合构建目标性状基因库，以紧凑株型耐密植为目标育成的白色糯玉米自交系。

1.2选育经过

‘沪玉糯5号’为本单位自育的紧凑型白色鲜食糯玉米单交种。于2010年在海南配组合，经2011年鉴定试验、2012年上海市区试及上海、杭州、广州等地试种，2013年将‘沪玉糯1201’定名为‘沪玉糯5号’，并通过上海市品种审定。其选育经过详见图1。

1.3项目调查与方法

按照国家鲜食糯玉米区域试验标准对产量性状、植株性状、果穗性状和抗病性进行测定。

1.4品尝品质测定与方法

鲜食品质测定按照农业部糯玉米（NY/T 524—2002）行业标准进行鉴定和评价，采用套袋自花授粉方法，在相同条件下采收品尝。

图1　‘沪玉糯5号’选育过程Fig.1 Breeding process of‘Huyunuo 5’

2　结果与分析

2.1产量表现

2.1.1区域试验

2012年上海市区试中，‘沪玉糯5号’单穗净重235.5 g，产量（去苞叶鲜穗净重）14 665.7 kg/hm2，比对照‘苏玉糯5号’增产32.4%。

2.1.2鉴定试验

2011年春季在上海市农业科学院庄行试验基地进行鉴定试验。‘沪玉糯5号’平均鲜穗产量14 328 kg/hm2，‘苏玉糯5号’平均鲜穗产量10 149 kg/hm2，比对照‘苏玉糯5号’增产41.2%。

2.1.3生产试验

2012年在上海市农业科学院、上海市宝山区农业技术推广中心、浙江省杭州市良种引进公司进行生产试验。结果表明，‘沪玉糯5号’平均鲜穗产量达15 240.30 kg/hm2，比对照‘苏玉糯5号’平均增产31.8%（表1）。

表1　‘沪玉糯5号’和‘苏玉糯5号’生产试验产量表现Table 1 Yield performance of‘Huyunuo 5’and‘Suyunuo 5’in production test

2.2品质测定

2012年夏季，参照农业部糯玉米（NY/T 524—2002）行业标准对‘沪玉糯5号’的品质性状进行鉴定和评价。鉴定结果表明，‘沪玉糯5号’的糯性较好，皮薄，综合品质得分87分，高于对照‘苏玉糯5号’（表2）。

表2　‘沪玉糯5号’和‘苏玉糯5号’品质品尝鉴定Table 2 Quality taste identification of‘Huyunuo 5’and‘Suyunuo 5’

2.3品种特征特性

2.3.1植株性状

2011年和2012年，分别对‘沪玉糯5号’和‘苏玉糯5号’的株高和穗位高进行测量。结果显示，‘沪玉糯5号’平均株高215 cm，平均穗位高110 cm左右，高于对照‘苏玉糯5号’（表3）。‘沪玉糯5号’的幼苗叶鞘红色，叶片绿色，保绿度较好，株型紧凑，叶片上冲。

2.3.2果穗性状

‘沪玉糯5号’的雌穗花丝粉红色，果穗长锥型，籽粒白色，粒较大，排列整齐，商品外观性好。2011年和2012年的试验结果显示，‘沪玉糯5号’平均穗长18.1 cm，平均穗粗4.90 cm，平均秃顶2.0 cm，平均行数16.9行，平均行粒数30.5粒，各项穗部性状均优于对照‘苏玉糯5号’（表3）。

表3　‘沪玉糯5号’与‘苏玉糯5号’综合性状测定Table 3 Comprehensive character determination of‘Huyunuo 5’and‘Suyunuo 5’

2.3.3生育期

2011年和2012年的试验结果显示，‘沪玉糯5号’的生育期与对照‘苏玉糯5号’相仿，上海地区春播出苗至采收为83—87 d（表4）。

表4　‘沪玉糯5号’和‘苏玉糯5号’生育期比较Table 4 Comparison of growth period between‘Huyunuo 5’and‘Suyunuo 5’

2.3.4抗病性

2011年经上海市农业科学院作物所大田鉴定结果，‘沪玉糯5号’抗大斑病、小斑病、弯孢菌叶斑病（表5）。

表5　‘沪玉糯5号’抗病性鉴定结果Table 5 Disease resistance identification results of‘Huyunuo 5’

3　结论与讨论

3.1‘沪玉糯5号’熟期同‘苏玉糯5号’相仿，收获产量（去苞叶鲜穗净重）14 665.7 kg/hm2，保绿度较好，株型紧凑，叶片上冲；粒较大，排列整齐，商品外观性好。

3.2‘沪玉糯5号’栽培要点：适宜密度60 000株/hm2，注意隔离种植，防止串粉。合理施肥，施用有机肥14 925 kg/hm2以上，重施底肥和攻穗肥，施纯N总量299 kg/hm2左右。地温超过10℃以上时可以播种。为免花期高温危害，上海地区5、6月份不宜播种。根据积温掌握采收期，外观苞叶稍黄，上海地区春播一般为吐丝后20 d采收上市。防治地老虎、玉米螟、大螟和黏虫要早，并使用无残毒农药，采收前30 d禁用农药。

参 考 文 献

［1］刘坚.中国糯玉米多样性中心及胚乳突变型基因内分子标记策略研究［D］.成都：四川农业大学，2007.

［2］胡伟，杨敏丽.我国玉米收获机械化发展研究［C］.地址不详：中国农业工程学会2005年学术年会论文集，2005.

［3］胡伟.中国玉米收获机械化发展研究研究［D］.北京：中国农业大学，2004.

［4］孙琦，李文才，张发军，等.2001—2012年国审玉米品种数量及骨干自交系的应用分析［J］.玉米科学，2014，22（4）：39-43.

［5］LAWRENCE C J，WALBOT V.Translational genomics for bioenergy production from fuelstock grasses：maize as the model species［J］.Plant Cell，2007，19：2901-2904.

［6］MOOSE S P，DUDLEY T W，ROCHEFORD T R.Maize selection passes the century marker a unique resource for 21st century genomics［J］.Trends in Plant Science，2004，9：358-364.

［7］郑毅，张立军，崔振海，等.种植密度对不同株型夏玉米冠层结构和光合势的影响［J］.江苏农业科学，2010（3）：116-118，121.

［8］王群瑛，胡昌浩.玉米茎秆抗倒特性的解剖研究［J］.作物学报，1991，17（2）：70-76.

［9］刘伟.种植密度对高产夏玉米产量及生理特性影响的研究［D］.泰安：山东农业大学，2011.

（责任编辑：闫其涛）

Breeding of a new compact waxy maize cultivar‘Huyunuo 5’

HAN Qing1，PAN Chun-dan2，XU Mei-ling3，SHEN Xin-fen4，SHEN Yuan4，WANG Yi-fa1，SHEN Xue-fang1*
（1Crop Breeding and Cultivation Research Institute，Shanghai Academy of Agricultural Sciences，Shanghai 201403，China；2Pudong New District Agro-Technology Extension Center，Shanghai 201201，China；
3Jiading District Agro-Technology Extension Service Center，Shanghai 201800，China；4Jinshan District Agro-Technology Extension Center，Shanghai 201599，China）

Abstract：‘Huyunuo 5’is a new table waxy maize cultivar bred through crossing with W109 and W124 as female parent and male parent.Its growth period is 85 d from emergence to harvest spring sowing in Shanghai area，similar to‘Suyunuo 5’（CK）.Its yield（net weight）is 14 665.7 kg/hm2，increasing by 32.4%over ‘Suyunuo 5’（CK）.The plant is compact，with strong resistance and adaptability.

Key words：Waxy maize；New cultivar；‘Huyunuo 5’

中图分类号：S513.035

文献标识码：A

文章编号：1000-3924（2016）03-160-04

DOI：10.15955/j.issn1000-3924.2016.03.31

收稿日期：2015-03-26

基金项目：上海市种业发展项目［沪农科种字（2013）第13号、沪农科种字（2015）第4号］；上海市市级农口系统青年人才成长计划［沪农青字（2015）第1-4］；上海市科学技术委员会科研计划项目（153919N1300）

作者简介：韩晴（1987—），女，硕士，助理研究员，研究方向：玉米育种与分子生物学。E-mail：hanqing1435@126.com

*通信作者，E-mail：shenxuefang68@163.com