带刺的“豪猪”财富

有一个家伙身披无数利箭，令山中猛兽都惧怕三分，但是它身上还藏着珍贵的财富，又非常受欢迎。它就是豪猪，其实和猪没有任何亲缘关系，它和老鼠同属啮齿目动物。豪猪浑身长满刺，叫声像老猪，面相似老鼠。身上的棘刺是豪猪御敌防身的重要武器。

据了解，野生的豪猪在我国主要分布在长江以南的山区。早在1998年，湖南省桃源县就有人开始进行人工养殖。

豪猪的用途多，首先它的肉可以食用，它的刺做装饰用非常漂亮，可以做药材。一只成年豪猪身上大大小小的棘刺多达几百根，市场价格每千克可卖520元，每千克大概需要长度20厘米以上的600多根，短一点就多一些。豪猪也是优质蛋白质的来源，豪猪的肉比较细嫩、软滑，所以口感较好。对豪猪养殖户来说，大部分收入还是得依靠豪猪肉。豪猪肉不仅味美，而且还具有一定的药用价值，早在《本草图经》中就有记载：“豪猪肉，味甘，性大寒，利大肠。”豪猪肉市场卖价高达100元每千克。一头豪猪能够卖到1000元，大规模的养殖户一头的纯利润能达500元以上。

在桃源县，豪猪养殖户已有50家左右，豪猪存栏量达3万头。虽然说养殖豪猪的效益不错，但是它毕竟属于特种养殖，市场的需求量还比较有限，千万不要一哄而上。

湖南省桃源县骑龙豪猪养殖场 电话：0736-6680609