湖北武穴葡萄白腐病的发生及综合防控技术

杨万玉

(湖北省武穴市农业技术推广中心，435400)



湖北武穴葡萄白腐病的发生及综合防控技术

杨万玉

(湖北省武穴市农业技术推广中心，435400)

葡萄白腐病是湖北省东部葡萄种植基地普遍发生的重要病害，而且是影响葡萄产量和品质最严重的一种病害，如果防控不好，一般年份损失率为15%～20%；若当年5—7月遇阴雨寡照的天气，极易导致该病流行，损失率在60%以上，甚至绝收。要有效防治葡萄白腐病的发生，需注意掌握该病的发生规律，进行观察预测，采取综合防治措施，抓住有利时机喷药，保证防治质量，以减少喷药次数，提高防治效果。现将湖北省武穴市葡萄白腐病的发生情况及综合防控技术简介如下，以供广大葡萄种植朋友们参考。

1发病症状

葡萄白腐病主要为害果穗，也为害新梢、叶片等。果穗发病，一般先在穗尖发病，小果梗或穗轴上发生浅黑色水渍状不规则的病斑，逐渐向果粒蔓延，果粒先在基部变为灰褐色软腐，随后全粒变褐腐烂，果皮上密生灰白色略突起的小粒点(即为分生孢子器)，果梗干枯缢缩。严重时全穗腐烂，稍受震动时果粒容易脱落，有时病果失水干缩成为深褐色，并有明显棱角的僵果悬挂在枝蔓上。

新枝蔓发病，一般出现在有损伤的地方。初感病时呈水渍状淡红色、边缘褐色的不规则病斑，其上长出密生灰白色小粒点，即病原菌的分生孢子器，严重时病部干枯呈灰白色形状不规则的大病斑，病部干枯，并与木质部分离，后期出现麻丝状纵裂，病部上端生长衰弱，病重者枯死，基部发生大量愈伤组织，使枝蔓上部叶片黄化或变红，直至枯死。

叶片发病多从叶缘开始，呈水渍状黄褐色病斑，逐渐向叶片中部扩展，形成不明显的褐色和灰白色的同心轮纹病斑，在叶片上也形成灰白色小粒点，叶部病斑较大时，干枯破裂。

2发病规律

葡萄白腐病属真菌病害，病菌以孢子器和菌丝体在病组织内越冬，果园表土中的残枝、病叶和枝蔓上的果穗、穗梗、病叶是来年初侵染的主要菌源。病菌在土壤中可存活2年以上。在湖北省武穴市，5月下旬以后遇到阴雨寡照的天气，分生孢子借风雨、昆虫传播，病菌主要由伤口、气孔、蜜腺侵入，引起初次侵染发病，以后病斑上产生孢子器，散出分生孢子引起多次再侵染。

病菌分生孢子萌发的温度范围为14～38℃，最适温度范围为28～30℃，空气相对湿度在90%以上。因此高温多湿是该病大流行的主要因素。在湖北省武穴市，从5月下旬直至葡萄成熟，葡萄白腐病在园中不断发生，秋末病菌又以孢子器或菌丝体在病组织中越冬。

葡萄白腐病的发生与架式和栽培方式有一定关系，据调查，棚架比篱架发生轻，篱架基部比上部受害重；高温多湿的环境有利于病害的流行；该病的发生与寄主的生育期也有密切关系，即葡萄越接近成熟发病越重。

3综合防控措施

(1)彻底清园。葡萄生长季节中，经常检查并及时剪除病果、病穗、病梢，摘除病叶，集中深埋或烧毁；冬季彻底清扫落叶、枝蔓、病果，剪除病穗、病枝，集中烧毁，同时喷3波美度石硫合剂进行全面清园消毒，以减少病菌侵染源。

(2)采用棚架栽培。春、夏雨量多的地区尽量采用棚架栽培，如用篱架栽培，必须提高立柱架材高度，使第1道铁丝离地面80厘米以上。

(3)加强栽培管理。及时清沟、排湿、除草，强化夏季修剪，改善树冠内通风透光条件，提高结果部位；增施磷钾肥，果穗套袋，提高抗病性。此外，葡萄园操作中尽量减少机械伤害，以减轻病害的侵入途径。

(4)地膜覆盖。由于葡萄白腐病初次侵染主要来自土壤，适时进行地面白地膜覆盖，在覆盖前地面喷1次1波美度石硫合剂，可有效减少病害来源。

(5)药剂防治。有效药剂包括50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、50%退菌特可湿性粉剂600倍液、70%百菌清可湿性粉剂500倍液、50%福美双可湿性粉剂600倍液等。5月下旬开始喷第1次药预防病害发生，6月底再喷1次药，以后每10～15天喷1次药，雨后及时补喷，防止病菌侵入，采收前20天停止用药。以上药剂应轮换使用，以提高防治效果，同时延缓病菌抗药性的产生。