浅析山杏改接大扁技术应用与推广

李翠萍

摘要：依托滦平县丰富的山杏资源，从地块选择、嫁接时间、接穗准备、嫁接方法及接后管理等方面总结山杏改接大扁技术及相应的管理措施。为滦平县地区杏产业发展提供技术参考。

关键词：山杏；改接大扁；技术

杏原产我国，适应性强，是木本油料树种，对栽培条件要求很低，在平原、丘陵、沙荒地都能生长结果，杏树栽后两三年即可结果，而且结果年限长，是农民致富和改善生态环境的优良树种。杏的果实成熟期早，在水果供应淡季上市，是很受欢迎的时令水果。杏仁是我国珍贵的土特产品之一，广泛用于食品、医药卫生、工业等方面，果肉多汁味美，营养丰富，可制成各种食品和饮料，核壳、树皮、杏木等都有很高的利用价值。

滦平县是山区林业大县，有着丰富的山杏资源。据统计截止到2014年底，全县共有山杏林面积66万亩，山杏仁产量2500吨。在现有山杏面积中自2002年以来退耕还林栽植的约11万亩，山地人工造林26万亩，其余为野生自然生长的山杏29万亩。为将其资源优势转化为经济优势，采用山杏改接大扁技术措施，可在不破坏原有生态环境的基础上，提高单位产量和经济收入，最终达到产业发展与富民强县的有机结合。

1地块的选择

由于大扁较山杏适应能力稍弱，对立地条件要求较高，因此在利用山杏改接大扁杏时首先要选择背风向阳、土层较深的沙壤地为好。同时还应考虑交通、水源及是否便于管理等条件。

2嫁接时间

一般分为春季枝接和夏季芽接。春季枝接一般在砧木树液流动后到萌芽展叶前均可进行，滦平县一般大约在4月中旬至5月底。在山杏表现上来说就是给皮（山杏枝剪下后很容易扒皮，皮下水分充足）。夏季芽接一般在接穗半木质化进行，滦平县一般在6月下旬至8月中旬前。过早成活率较低，过晚则影响枝条及接芽木质化程度，不利于过冬。

3接穗准备

春季枝接需提前准备接穗，应在优良母树发芽前打取一年生健壮枝条（粗度0.5厘米以上）作为接穗。接穗打回去后可剪成10厘米左右的段，每段确保有5-8个左右的芽，后蘸醋窖藏，并注意在低温下保湿贮存。经常检查防止接穗抽干和发霉。如果到夏季芽接，接穗可随打随接，也可提前打回除去叶片后窖内低温保存备用。

4嫁接方法

4.1砧木的处理。由于山杏树龄不同，应根据树冠大小及培养树形的需要，对砧木山杏进行合理剪截，一般3-5年生的山杏可嫁接3-7个接穗。对不需要嫁接的枝条进行疏除。

4.2嫁接方法。嫁接可分为枝接和芽接枝接又可分为劈接、切接、腹接、插皮、舌接等，目前生产上常用的多为劈接和插皮接两种方法。芽接可分普通芽接和带木质芽接。

4.2.1劈接。首先用剪刀将接穗下部两面削成2-3厘米的斜面，深达木质部，成楔形，然后将砧木也用剪刀剪开一个2-3厘米的口，将接穗插入并将两者的形成层对齐，用塑料布包严即可。嫁接用的塑料布应具有一定的弹性，绑缚不要太厚，绑严就行。

4.2.2插皮接。用刀将接穗下端削一个长约3-5厘米的舌形斜面，深度应达到木质部一半，接穗的背面再削一个0.5-1厘米的小斜面，将砧木剪平后将接穗从砧木树皮形成层插入可露白少许，然后用塑料布扎严即可。

5接后管理

5.1补接。为了提高成活率，在第一次嫁接后一周左右要进行检查，对人为剐蹭或其他条件看到接穗严重失水或已经抽干的要进行补接，方法是把原先的接穗和砧木在接口下2厘米左右锯除，在重新嫁接。

5.2除萌蘖。嫁接一段时间后接穗萌发，山杏主干上也会长出很多的嫩条。要及时去除，否则会和接穗争养分，一般应在嫁接后10天左右抹除一次，以后看情况在进行2-3次，确保接穗营养充足（对于已经看出上部接穗都未成活的主枝，抹芽时要留1-2个山杏萌枝作为芽接或来年嫁接的枝条）。

5.3防虫。接穗萌发后，常有一些食叶害虫会啃食新芽，造成接穗死亡，成活率降低，要在嫁接后近一周内喷杀虫剂防治，以后视情况再喷1-2次。

5.4绑缚新梢。嫁接成活后当新稍长到20厘米左右时要及时用枝柱进行绑缚，防止被风刮折。由于接穗成活后常萌发多个新梢，而此时伤口的愈伤组织尚未木质化，为确保成活，可将多余的新梢疏除或摘心。对于影响到新梢加粗生长较严重的绑缚物。可适当松绑，即重新绑缚。

5.5摘心。当新梢长到20厘米时，可根据树形的需要进行摘心，以促成二次枝，早日成型，节省树体养分。

5.6去除绑缚物。当接口木质化后可去除绑缚物，一般可于第二年结合冬季修剪进行，同时注意检查接口有无病虫及时防治。

6果实采收

鲜食杏外运以7～8分熟时采收为宜。制作糖水罐头和杏脯的杏果，应在绿色褪尽、果肉沿硬，即8分熟时采收。仁用杏应果面变黄，果肉自然开口时采收。仁用杏要注意及时晾晒，以免造成杏仁内霉增加。