老年人肠胃保健八字诀

廉节

随着年龄的增加，老年人脏腑组织功能逐渐衰退。特别是很多老年人患有各种肠胃疾病，使消化功能减弱。中医认为，脾胃为“后天之本”，为“生化之源”。肠胃功能不好，就不能很好地消化吸收、补充营养，容易导致营养不良，影响身体健康。所以，对于老年人来说，重视肠胃保健就显得特别重要。笔者认为，注意以下个八个字最为关键。

节 节制饮食，细嚼慢咽。研究表明，适当节食不但能减轻肠胃负担，而且对延年益寿有重要意义。所以，老年人一定要重视“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的进食原则。并且老年人更应慢些进食，细嚼慢咽，让食物在口中充分搅拌，这样不但可减轻肠胃负担，也有利于食物消化吸收。

水 及时补水，生理和谐。 “水是生命之源”，补水及时充分，才能保证心肺、肝肾、肠胃等生理功能和新陈代谢正常进行。一个人一年四季根据人体差异，每天补水不可少于1500～2000毫升。补水以白开水、淡热茶为最佳。不可总等口渴了才饮水，特别是每晚睡前和晨起后应饮一杯水（约200～300毫升），既起到了“稀血液”、“内洗涤”等作用，也刺激了肠胃，促进肠胃正常进食，也有利于保持二便通畅。

温 多吃温食，保护肠胃。许多老年人年高体弱，有不少老人还是怕冷的阳虚体质，所以绝大多数老人一年四季都宜进温食，温暖肠胃，保证肠胃的正常功能。即使是夏季，也宜少吃或不吃过于冰凉的冷食冷饮，且夏季吃凉拌食品最好是温拌，并加些姜、蒜、醋、芝麻酱等，既可调味，又能杀菌防病。

软 多进软食，容易消化。人过中年之后，肠胃的消化功能逐渐降低，所以宜进熟软的食物，宜少吃煎炸、坚硬不易消化和容易胀气的食品，这样才有利于肠胃的消化吸收和肠道排泄。

粗 吃些粗粮，营养全面。精加工过于精白的米、面食品，B族维生素等营养成分大量损失，营养下降。所以，营养专家都主张，不管是年轻人还是中老年人，都宜常吃些富含B族维生素和膳食纤维的全谷食品（一般加工的米面）和粗粮、杂粮，如玉米、小米、豆类、薯类等。此外，还宜常吃些萝卜、青菜、芹菜、菠菜、海带、番茄、苹果、香蕉、梨等蔬菜、水果，每天选择几种相互搭配，不但有益于各种维生素、矿物质和微量元素的补充，也有利于膳食纤维的摄入及刺激肠胃蠕动，以保证大便通畅和废物、毒素的排泄。

动 适当运动，增强体质。“生命在于运动”，但老年人由于体能下降，常患有关节、肌肉等各种慢性疾病，所以，运动强度不宜过大，不宜参加过于剧烈的运动和无氧运动，最好参加散步、慢跑、游泳、打太极拳、做健身操等运动量不是很大的有氧运动，运动时间宜选择天气晴朗、空气清新的早晨和下午4～6时之间进行，运动量以身上微微汗出比较合适。此外，早晚还可参加一次腹式呼吸运动，时间15分钟，使小腹、腹背部有发热感觉，随着腹肌的起伏和运动，胃肠的活动量增加，消化功能增强，大便也更加通畅。

揉 早晚揉腹，促进消化。每天早晚与午休后以双手相叠相互揉腹，以肚脐为中心，顺时针揉100次，可促进腹腔的血液循环，助消化，通肠胃，也促进了大便排泄。

排 定时排便，肠中常清。“若要长生，肠中常清”。大便畅通，不但有利于废物、毒素的排泄，防止与减少多种疾病的发生，也有利于保持正常食欲、促进消化吸收。保持大便通畅，一要注意常吃些含有一定膳食纤维的食品；二要注意食品清润，不宜过多吃辛辣、香燥容易上火的食品；三要定时大便，最好在清晨。便后应该用温水清洗、按揉一下肛门，并做几次收肛动作，不但能保持肛门清洁，还有利于防止与减少痔疮等疾病的发生。