亳州市蔬菜物流产业SWOT分析与发展策略选择

张谯宁



亳州市蔬菜物流产业SWOT分析与发展策略选择

张谯宁

亳州市在发展现代蔬菜物流产业中优势与劣势兼备，机遇与威胁并存。为此，亳州市必须顺应现代物流的发展趋势，借鉴国际和国内发达地区的经验，充分发挥地区的比较优势，做出正确的策略选择。

发展策略；蔬菜物流

一、引言

现代蔬菜物流是以满足顾客需求为目标，运用现代化的物流手段，整合区域蔬菜物流资源，对蔬菜生产资料和蔬菜产品等实体相关服务及信息，从供应源到消费源所进行的组织、控制与管理的经济活动过程。亳州市作为典型、传统的农业大市，是著名的粮食、蔬菜、药材生产基地，蔬菜在亳州市农业种植中占据重要比例，发展现代蔬菜物流产业有着重要的现实意义。

二、亳州市蔬菜物流产业的SWOT分析

(一)优势(Strengths)

从优势方面来看，亳州市的蔬菜物流产业在交通运输、蔬菜生产基地以及蔬菜市场三大方面体现出了优势。

1、从交通优势方面来看，亳州地处于皖北的核心地带。皖北地区处于全国综合交通“五纵五横”的运输通道当中，且该地区位于京沪间运输大通道当中，也是华东地区重要的交通集散和交通枢纽，多条重要的高速公路在区域内穿插纵横，且京沪铁路和淮南铁路两条铁路大动脉从区域内穿流而过，蚌埠机场、合肥骆岗机场、南京路口机场均在其中以及周边范畴。

2、蔬菜生产基地方面，前面已经阐述过，亳州市的蔬菜生产基地发展已经趋于成熟，目前已经建设成为了安徽省蔬菜种植产业较为发达，现代化程度最高，现代化大棚种植技术运用较广，产业发展相对成熟的农业产业模式。在目前发展阶段中，蔬菜产品品种相对丰富，能够充分满足市场消费者的日常需求[1]。

3、蔬菜市场方面。亳州市的蔬菜市场网络已经初步建立，系统的产品批发、产品零售网络已经形成，不仅能够充足满足自身县市需求，季节性供应需求，同时作为蔬菜生产重要地区，也较大程度地满足了周边省市的市场需求。

(二)劣势(Weaknesses)

劣势方面，主要体现在企业的自身规模有限、现代化技术水平不高、人才缺乏等方面。

1、企业规模和服务方面。许多蔬菜产品物流企业的规模相对较小，业务范围主要集中在亳州市和安徽省省内地区，网络化、专业化和规模化都很难开展。

2、现代化物流技术运用发展较慢。现阶段、亳州市蔬菜产品的物流活动主要集中在农田、仓库、运输通道等环节当中，操作形式以人工操作为主，现代化物流产业当中的自动化操作运用较少。特别是条码技术、冰温气调保鲜技术、减压保鲜技术等一些国际现代化行业储藏技术还没有得到普遍应用[2]。

3、人才缺乏方面。现代化的高效蔬菜物流行业人员应当具备专业的物流操作能力和相关知识，但从目前行业的整体发展上来看，这种专业人员在行业中还较为缺乏，行业内的从业人员素养也普遍不高，管理人才更为缺乏。

(三)机遇(Opportunities)

在当前社会经济快速稳定发展和政府大力扶持的背景下，市场对蔬菜产品的数量、种类、运输效率等方面的要求也在不断增强，从而为蔬菜物流产业带来了巨大的发展空间和发展机遇。

1、政策支持方面。近些年来，中央每年都会对农副产品发展给予很大关注，特别是在农产品的现代化物流发展方面给予极大的支持。2009年2月，中央将物流产业列为国家的十大振兴产业，其中，中央明确要求快速发展预冷和综合保鲜等储运技术，要求蔬菜产品采集后的损失率要降低到15%以下，这为亳州市的蔬菜物流现代化程度的提供了政策性的基础条件。

2、在技术层次方面。现代化的高新技术是我国农业现代化发展的重要支撑力量，特别是科技技术的发展能够充分提升蔬菜物流产业运行的效率的运转周期，进而提高产品品质和市场竞争力。

(四)威胁(Threats)

中国随着加入WTO的范围和力度逐渐深化，一方面加速了中国企业参与国际商业活动的竞争，但同时也吸引了大批优秀的外资企业进入中国市场投资发展。这对于中国企业来讲，既是学习的机会，也是市场竞争面临的威胁。

1、国际竞争力度加大。当前在中国农产品物流市场上，马士基、联邦等外资物流企业占据了很大的市场份额，这些企业的优势主要存在于储运技术先进、企业管理水平高、统一的标准、资金资本方面雄厚等。

2、行业高端市场发展受到限制。随着当前蔬菜农产品行业的发展迅速，中高端农产品经济在行业中所占有的份额在不断扩大，对企业的要求在不断提高。因此可以准确的说，在未来，谁掌握了高端蔬菜物流市场，谁就可以牢牢地把握整个蔬菜物流市场的话语权。

三、亳州市蔬菜物流产业的发展策略

(一)优化交通基础条件

除了政府政策外，物流模式基础条件的改进也是主要的产业链优化渠道。在之前SWOT的分析内容中我们已经了解到，亳州市在物流方面虽然具有较好的地理优势和交通优势。但对于行业的长远发展来讲这还不充分，特别是高端农产品的物流贸易开展空间还十分有限。在公路建设上，一些偏僻乡村一级亳州、宿州等多山地区的山地公路需要进一步加快建设力度，为当地农产品产业贸易创造基础条件。

(二)培养优秀的行业人才

目前在我国，物流专业的高校本科阶段教育基本只集中在基础知识和基本的实践应用教育阶段，还没有明确涉及到更为详细的方向划分水平，而通常的方向划分会在研究生阶段完成。而在物流行业当中，本科人才的比例要远远大于研究生人才的比例，从而也就造成大量本科毕业的物流人才无法迅速适应到具体的行业当中。

解决这一问题，首先应当从目前高校的物流专业教学安排设置进行着手。也就是学生在完成基础课学习后，在本科教学阶段的大三大四学年进行细致的物流行业学习与发展方向划分，实现不同行业、不同领域的专业物流人才培养，在学生的社会工作实践方面，我们不妨借鉴很多高等职业院校所运用的“校企结合”办学模式。

(三)加快完善农业物流信息体系

现代物流的核心竞争力己经不仅仅是依赖于先进的运输设备和自动化的仓库，而更注重提高对顾客的反应能力，而这种反应能力是建立在现代信息技术的广泛应用基础之上。目前应用互联网将生产、流通、消费等各个环节连接起来，向各经营主体提供真实有效的信息，对于减少蔬菜产品生产和销售过程中的不确定性和盲目性具有重要作用。建立农产品物流信息管理系统，利用现代信息网和网上交易，实现农产品双向物流配送，提高了物流速度，拓展了农产品流通和市场空间。

(四)发展低碳、绿色物流

随着工业化进程的发展，皖北地区环境污染问题逐渐凸显，资源日渐匮乏，生态农业建设和环境保护问题已经刻不容缓，发展低碳、绿色物流业势在必行[3]。一是经营无公害蔬菜产品，引导农业开展绿色生产，建立起严格的、科学合理的质量标准，进入批发市场的蔬菜产品应逐步实现质量等级标准化、重量标准化、包装规格标准化。二是蔬菜物流企业通过选择绿色运输策略、提倡绿色包装、开展绿色流通加工、运用绿色保鲜技术、鼓励绿色消费，督促废弃物循环来形成自律型的物流管理体系。三是推行蔬菜产品检验检疫和市场准入制度，按照安全环保的要求，强化蔬菜产品的质量和安全性检验，防范农药残留超标，合理运用技术标准，规范管理农产品进出。(作者单位：亳州职业技术学院)

[1]张德华,徐书婷.我国蔬菜产业化发展研究及对策研究——基于SWOT分析法[J].中国集体经济,2013,2(2):22-23

[2]刘洪伟,王彦宁.关于蔬菜生产现状及发展对策的调研报告[J].黑龙江科技信息,2013,07(7):39-40

[3]王璐.基于SWOT分析法的长三角区域物流竞争力的研究[D].南京农业大学,2013,04:40

张谯宁(1984—)，男，汉族，安徽亳州人，物流工程硕士，亳州职业技术学院,工商管理专业，研究方向：企业管理、管理学基础。