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几种适于鹅鸭采食的野生水草

2016-06-01孙书静

水禽世界 2016年1期
关键词:黑藻粗蛋白质粗脂肪

孙书静

中图分类号:S816.5 文献标识码:C 文章编号:1673-1085(2016)01-0054-02

在江河湖沟合适的水域种些野生水草,具有省钱、免耕、免农药、免灌溉、免收割而事半功倍。鹅鸭作为水禽,每日要定时在水中洗浴,种鸭种鹅还要在水中配种,酷暑和雪封时能采食些水草,更是求之不得。现介绍几种较好的野生水草:

1 黑藻(图1)

属水鳖科,越年生草本,茎长0.5~1.5m,叶4~8片轮生,下部叶对生,叶线状长圆形,长1~1.5cm,宽2~5mm,全缘具小锯齿。花单性异株,子房有细长的延伸部分,出水面开花,种子长圆形,大如稷米。此草除有性繁殖外,还能进行营养繁殖,在秋末产生冬芽,自植株顶端或部分叶腋间长出,冬天脱离植株附着泥面,长出较为膨大的根,翌年春天萌发为新株。黑藻的全株鸭鹅均采食。种鹅早春放牧于黑藻茂盛的水域,由于采食其种子、冬芽、根,不补饲也可产蛋。

据分析,含水分l2.5%的黑藻干草,粗蛋白质12.7%,粗脂肪1.1%,无氮浸出物35.2%,粗纤维16.8%,粗灰分21.6%。

2 虾藻(图2)

又称菹草、虾须草。属眼子菜科,多年生沉水草本,有细长的根茎。沉水茎稍扁平,细长约1m,有稀疏分枝,短。叶绿褐,无柄,互生,线形,长3~5cm,光端钝圆,基部近圆形或略狭。边缘曲波状,有小锯齿,脉3条,中脉明显。托叶膜质,长约4mm,易碎。夏于茎顶上部长出短穗状花序,长1~1.5cm。花梗长2~6cm,花被4片,雄蕊4,顶端有缘,花期4~5月,淡黄褐色小花。子房一室,小核果,卵形有喙,含一粒种子。此草侧枝顶端还长出新芽,并迅速生根进行营养繁殖。

虾藻冬季生长缓慢,早春加快,夏季最旺,植株幼嫩易折,常被风浪推打至岸边而易采捞。每公顷可产鲜草150吨左右,风干样营养成分含量是(%):水分11.5,粗蛋白质10.5,粗脂肪2.7,无氮浸出物43.2,粗纤维11.2,粗灰分20.9,钙1.22,磷0.33。氨基酸含量是(%):赖氨酸0.78,蛋氨酸0.19,苏氨酸0.64,异亮氨酸0.63,缬氨酸0.75,苯丙氨酸0.63,酪氨酸0.48,精氨酸0.65,组氨酸0.23,甘氨酸0.69,丝氨酸0.70。部分维生素含量(mg/kg)是:VBl1.8,VB27,Vc281,胡萝卜素581。

3 苦草(图3)

属水鳖科,草本,叶长线形,一般长30~50cm,宽4~l4mm,绿色半透明,全缘或只尖端有锯齿。花单性异株,果实长线形,含多粒种籽。具扁长链珠状匍匐茎,一串3~5颗,种子1~3g。匍匐茎自节向下生须根,向上生成束的叶片,在水底形成群落。匍匐茎可作为鹅冬春的产蛋用饲料而毋须补饲料。

据分析,鲜苦草的营养成分是(%):水92.9,粗蛋白质0.85,粗脂肪0.23,无氮浸出物4.85,粗纤维0.23,粗灰分0.94。

4 大茨藻(图4)

又名鳜鱼草,属茨藻科。一年生水生草本,多生于静水或缓流水的湖塘沟港中,茎直柔软,长1m许,分枝斜而多,有刺。叶片椭圆形,边缘每侧有数个粗刺,叶鞘阔圆。花生于叶腋间,8~9月开花,9~10月果实成熟,椭圆形,长4~6mm,有硬壳。

大茨藻全株均可供鹅鸭采食,种子的饲用价值尤佳。据分析,鲜大茨藻含(%):水分92.3%,粗蛋白质1.1,粗脂肪0.5,无氮浸出物3.7,粗纤维1.5,粗灰分0.9。

大茨藻生长茂密时能阻止船的运行和鱼虾逃逸,每公顷产量在160吨以上,利用期为5~11月。

5 绿萍

属满江红科。茎叶平铺于水面。茎细短,常有6~8个分枝。萍叶芝麻状,无叶柄,互生于各个分枝上,成覆瓦状,每叶分上下两片,上片叶浮出水面,有叶绿体,能行光合作用,称同化叶;下片叶沉在水中,系鳞片状薄膜,红色或白色,能吸收营养和水分,称吸收叶。同化叶和吸收叶之间留有张裂孔隙,起浮载萍体的作用。同化叶后半部的下方,有一阔卵形空腔,称为共生腔,内有固氮蓝藻共生,能同化空气中的氮,供给萍体需要,增加氮素积累,是一种很好的绿肥作物。根细长,密生根毛于水中。孢子果生于侧枝的叶背,初生为绿色,后为红色或橙黄色,4~5月产生夏孢子果,11~12月产生冬孢子果,在适宜条件下,雌雄两种孢子果发育成配子体,在水中结合为结合子,再分裂发育或胚胎形成新个体。绿萍也可靠侧枝的断裂进行无性繁殖。

绿萍的水分为85%,其风干物的营养成分是(%):粗蛋白质17.7,粗脂肪2.1,无氮浸出物31.6,粗纤维20.1,粗灰分15.5。相似于牧草之王——苜蓿的营养成分。

绿萍适宜的温度是10~30℃,不喜欢强光照,在水稻、莲藕、菱瓜、荸荠田放养,生长最好。

此外,槐叶萍、萍蓬草、瓜皮菜、稗、泽泻、野慈菇、水鳖等也可种植作鹅鸭鱼的饲料。

移植野生水草,应在水浅时进行。苦草、瓜皮菜、野荸荠等靠地下茎繁殖的,可连泥将地下茎挖起,撒布于要移植的水域;黑藻、虾藻等可靠茎枝行无性繁殖的,移植些老熟的植株就行;对于靠种子繁殖的,可在该品种老熟后,就地取一些水底稀泥撒布就行。移植后,要防止鱼鹅鸭对其幼苗的采食。

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