全球蓝莓现状
2016-05-30
农产品市场周刊 2016年21期
蓝莓种植需要非常特殊的生长条件,适宜地区较少,因此一般只能在北美地区种植。事实上,蓝莓树引入欧洲不超过一百年。在美国,大多数蓝莓种植在华盛顿州,其次是密歇根州、乔治亚州、?俄勒冈州和新泽西州。此外,加拿大蓝莓种植行业发展积极,蓝莓产量大约占加拿大全国水果产量的一半。
以前,蓝莓采收是用采摘耙,如今,改用收割机,晃动较高的蓝莓丛让果实掉下来,下一步工作是改善机器或者工具,容易采摘较低的蓝莓丛或者野生蓝莓。蓝莓采摘后放进设备里进行清洗,之后打包出售。在墨西哥,通常包装工作是由果农在采摘地直接进行。另外,有时候蓝莓在出售前也会存储在不同的仓库里。
根据年产量排名,联合国粮食及农业组织统计了全球十大蓝莓生产国:
10.新西兰:2718吨;?9.?瑞典:2888吨;8.?西班牙:5000?吨;7.?荷兰:5498?吨;6.法国:9011吨;5.墨西哥:2718吨;4.德国:?10,277?吨;3.?波兰:12,731?吨;2.加拿大:109,007?吨;1.?美国:239,071吨。
美国蓝莓年产量是其他竞争对手的两倍,遥居全球首位。