苏州：绿叶菜价格上扬 牛蛙价格反弹

储慧蓉

夏令蔬菜黄瓜、西红柿、丝瓜、冬瓜等品种，由于天气渐热的原因，需求量不断在增加，上市量也随之增加。从南环桥市场监测数据上显示，目前黄瓜批发价每公斤1.60元，环比上周基本持平；冬瓜批发价每公斤1.80元，环比上周基本持平；西红柿批发价每公斤2.80元，环比上周下跌7%；丝瓜批发价每公斤2.80元，环比上周下跌36%。但最近两天本地叶菜的价格却呈上扬走势，有青菜批发价每公斤上涨至1.50元、空心菜批发价每公斤上涨至2.90元、鸡毛菜批发价每公斤上涨至2.50元、生菜批发价每公斤上涨至1.30元，平均上周价格上涨了16%。

前段时间价格还有些回落的牛蛙，最近两天价格又开始反弹，批发价从14.0元下跌到12.40元再上涨到15.60元/公斤，环比上涨了11%。上涨主要原因是福建的货源逐渐在减少，离浙江产区货源的大量上市还有一段时间，加上需求量不断在增加，造成短期内供不应求，使得牛蛙价格上扬，后期预测，等浙江货源大量上市补充之后，牛蛙的价格会有所下跌。

最近猪肉价格处于价高态势，5月20日白条猪肉批发价每公斤25.0元，与上周价格比，基本持平，比月初价格上涨了2%。根据往年的数据显示，预计后期猪肉价格还会有所上扬，随着气温逐渐升高，预计后期交易量不会大幅增加。