中职旅游管理专业教学中人文教育的渗透策略

陈霞

[摘 要] 随着我国旅游业的不断发展，中职旅游管理专业教育逐渐成为我国旅游业发展中培养旅游专业人才的中坚力量，但是快速的外延发展势必导致整个行业内涵建设的滞后。而现在部分中职院校无论是教学理念还是教学资源，均无法满足实际的教学需求，无法做到精细化的教学环节，尤其是学生的人文素质培养未受到应有的重视，因此人才培养水平良莠不齐。主要对中职旅游管理专业教学中人文教育的渗透进行探讨。

[关 键 词] 中职教育；旅游管理专业；人文教育

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）14-0107-01

一、中职旅游管理专业人文教育的主要内容

具体而言，中职旅游管理专业人文教育的主要内容包括文学文化修养及道德情操修养等两个方面。其中文学文化修养的主要作用是提高学生观察人、认识人、理解人的能力，并在这个过程中提高其导游的智力技能。从某种程度上讲，旅游是一种文化，是文明人所特有的生活方式，而旅游文化则是旅游及旅游业的核心所在，而文化修养的内涵包括文学知识、艺术鉴赏能力、兴趣爱好、审美情趣、礼节礼貌等，而旅游文化涉及哲学、宗教、文学、艺术、民俗风情、园林建筑各个层面，因此旅游专业的学生要通过社会实践及大量的阅读来积累更多的旅游文化知识。而道德情操修养主要是指旅游专业学生的职业道德行为及服务质量标准。一名优秀的旅游专业学生首先要热爱祖国、热爱社会主义，三观端正，具有较强的社会责任感。对待本职工作要尽职尽责，对国家负责，对自己负责。

二、中职旅游管理专业教学中人文教育的渗透策略

在实际教学中，老师要有意识地渗透人文教育内容，不断提高学生的人文素养，从而提高其职业素质及综合素质。具体而言，可以从以下几个方面着手：

（一）提高学生的人文素质必须提高老师的人文修养

要提高学生的人文素养，就必须提高教师的人文素养。学校有意识地加强师资队伍的建设，投入大量的人力、财力，吸引更多的优秀人才，聘请高素质、高学历的毕业生教师，其具有丰富的理论知识和专业灵活的教学组织能力，可更好地组织教学，提高教学有效性。学校还可以聘请具有丰富工作经验的旅游专业教师来学校开设实践课程。学校还要为在职教师提供进修及参加学习培训的机会，积极鼓励老师参观先进学校的教学方法，在与其他学校老师沟通、交流中提高自身的专业技能。此外，老师自身也要不断提升自身的文化修养，不断提高阅读量，丰富自己的文化内涵，在课堂上充分发挥自己的人格魅力，对学生产生润物细无声的影响。

（二）有意识地开阔学生的人文视野

旅游与历史、文化均有着密切的关系，无论是人文景观还是自然景观，旅游资源开发的各个环节均要体现出历史及文化的人文性与多样性，让游客感受到景观的丰富性及厚重性。在培养旅游管理人才时，要高度重视其人文知识、历史知识的培养，尤其是中国传统文化、中国古典文学的研究，丰富其人文知识底蕴。在旅游管理专业课程设置中，要提高地理学、植物学、建筑学等相关知识的地位，不能仅作为专业课程的附属，通过这类延伸课程的学习可不断提高学生的旅游规划水平及导游服务层次。老师向学生传授人文知识，促进人文知识向人文精神的内化，而后将这种人文精神显化为人文行为。还可利用多媒体技术开阔学生的人文视野，通过图片、文字、视频等多种形式的展示，为学生营造一个轻松愉快的课堂氛围，呈现更为丰富的旅游素材。多媒体教学模式可以大大提高学生学习的主动性，从而提高课堂教学效率。此外，还要充分利用校园的文化基础设施，优化学校内的人文环境，在学校建造一批富有特色的微型人文景观及自然景观，在校园内营造一个富有人文气息的办学氛围。

（三）采用灵活化的教学方法

随着教学理论的不断发展，在中职教育中各種教学方法的应用也越来越多，包括任务驱动教学法、项目教学法、小组合作学习法、案例教学法等，通过灵活多样的教学方法培养学生的专业技能及人文素养。中职教育主要以职业为导向，因此在实际教学活动中项目教学法可以更好地提高学生的实践能力。比如基于工作过程，以实际项目为导向，将每个项目设计为若干小任务，学生在完成项目的过程中掌握课程知识。实际操作中可先给学生设计一个虚拟的工作任务，带领一个“夕阳红”旅游团，让学生制定带团计划，了解夕阳红客人服务的特点，包括讲解的内容、讲解的语速及节奏控制等。明确细节后再收集旅游景点的相关资料，创作导游词，再根据导游服务规范完成讲解服务。

总之，在整个旅游产业中旅游从业人员是旅游业良性发展的保证，是推动旅游事业发展的关键。中职旅游专业管理专业要充分认识到人文素质的重要意义，有意识地在教学中渗透人文教育，以学生为主体，培养学生对美的欣赏能力，陶冶学生的情操，提升学生的思想道德素质和职业素养。旅游从业人员的培养主要依靠教育，教师肩负着巨大的责任和义务。

参考文献：

[1]肖同庆.寻求价值目标与历史进程的契合[J].东方，2016（1）：8.

[2]田慧.科学精神、人文精神与人的发展[J].重庆职业技术学院学报（综合版），2014（4）.