由实践到理论逆向模式在畜解剖生理学教学中的应用

王伟

[摘 要] 中职校畜牧专业《畜解剖生理学》具有较强的动手性、实践性。传统的教学模式是教师将书本上的理论知识借助一定的教学方法和手段，尽可能多地传授给学生，让学生死记硬背，但在实践操作时，很多学生却不能把理论和实践统一起来。针对这一现象，从实践教学中贯穿对理论知识的学习，采用由实践到理论的逆向模式，取得了一定的效果，现提出一些思考，以供借鉴和参考。

[关 键 词] 实践；理论；逆向模式

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）14-0033-01

畜禽解剖生理学是中职校畜牧兽医、畜禽养殖专业中最基础的一门专业基础课，是其他专业基础课和专业课的基础，在本专业的学习中占有非常重要的地位。但是，本课程理论学习内容繁杂，概论较多且比较模糊，记忆的成分偏多，教师难讲，学生不愿意学。

一、目前本课程理论教学的现状

我国现代职业教育的先驱黄炎培早在1926年就提出“职业教育应做学合一，理论与实习并行，知识与技能并重。”但是传统的畜解剖生理学教学中，教师的主要任务是把书本上的理论知识借助一定的教学方法和手段，尽可能多地传授给学生，让学生强制记忆，而考试的时候也是以理论为主设计一份试卷，进行考核。但是由于学生对纯理论的东西学习兴趣不高，因此在记忆的过程中也缺乏动力，这种死记硬背得来的理论知识根本不能贯彻在具体的操作实践中，理论知识的学习与实践操作完全割裂开来的，造成了理论和实践的脱节。当学生学习理论知识时，他们根本看不到其现实价值，因而难以对这些知识的学习产生兴趣。在这种情况下，即使学生努力学习了这些课程，所获得的最多也只是些在记忆中所储存的符号而已，这在某种程度上打击了学生学习的积极性。

二、由实践到理论逆向模式的应用

在了解学生对本专业理论学习情况的基础上，我们要注重对学生学习兴趣的培养，激发学生的求知欲望。在畜禽解剖生理学教学的过程中，我通过实践操作引入对理论知识的学习，即由实践到理论的逆向模式，让很多学生在实践中掌握了相关了理论知识，取得了一些成果，那么如何利用实践操作来带动理论的学习呢？我们可以从下面几个方面进行。

（一）以具体实例带动

现在的学生喜欢上实践课而不想上理论课，对于畜牧专业的学生来说，实践课上有了實例，那会更好地提高学生的兴趣。抓住学生这个心理，我们可以在实例的带动下加强对理论知识的学习。如在进行家禽的解剖实践时，我把鸡的腹腔打开后，让学生观察鸡的消化系统，让学生对消化道有个初步的印象，然后我让学生去看书，把鸡的消化系统按从上到下的顺序写出来，并指出有哪些消化器官。因为有了感官的印象，学生学习起来更轻松明确。很快就把整个消化系统掌握了，并且记得很牢固，就连平时最不喜欢背诵的学生也记得很清楚。学生都很兴奋，没想到理论的学习原来也可以这么简单。

（二）用兴趣来带动

兴趣是最好的老师。一个人对一件事物有了兴趣就会想尽一切办法进行学习。所以在实践中我们也可以利用这一点。在讲骨骼的结构时，我先让学生对自身的骨骼进行触摸，了解自身骨骼的部位和名称，学生立刻产生了很浓厚的兴趣，大家讨论着，有的还相互摸着，课堂气氛很活跃。在此基础上，我引导学生对某一动物的骨骼进行学习。学生在兴趣的影响下很快就把骨骼这一节的内容掌握了，我又让学生去比较家禽中鸡、鸭的骨骼，并找出二者的相同点和不同点。大家的学习兴致很高，对理论知识的掌握也很好。

（三）用生活常识来带动

畜禽解剖生理学中有的实践是贴近生活的，例如在进行家禽内脏器官的识别时，我让学生到市场上去看屠宰场里畜禽屠宰过后的内脏器官，仔细观察了解并及时和书本上的知识联系起来。因为在生活中经常可以看到这些情况，只不过学生没有用心去看。现在因为是生活中常见的例子，学生对这一节内容更有兴趣，都很高兴地去主动学习，所以理论也很快得到了提高。

三、由实践到理论逆向模式对教师的要求

（一）设计好与实践相关的理论知识

为了让学生在实践中能够很容易地想到对应的理论，并进行记忆。教师应设计好与实践相关的理论知识，让学生能够在实践中联系到理论知识，不要把与实践不关联的理论放进来，那样教学会适得其反。

（二）要注意对学生的引导

在由实践到理论的学习中，有的学生会提出不相关的问题，这样会引起课堂教学秩序的混乱，要求教师要熟悉课堂内容，并且运用自己的智慧引导学生回到正轨上来。

（三）完善理论体系

因为实践的知识本来就很少，因此在实践中有时不能完全把理论知识反映出来。或者有的实践反映的理论知识不够全面，所以在处理这样的情况时要求教师要把理论体系梳理好，并有重点地进行学习或拓展学习，达到理实一体。

四、小结

在专业课的教学中，要突出理论与实践相结合的原则。由实践到理论逆向模式的使用，让学生在实践学习中加强了理论知识，同时又能利用理论知识对实践操作进行指导，真正达到了理实一体，也为畜禽解剖生理理论课的学习提供了一些帮助。

参考文献：

朱桂姿.中等职业学校《家畜解剖生理》教学改革初探[J].河南农业，2008（2）.