浅谈学生化学实验操作技能的培养

纪世增

摘 要：化学实验基本操作能力的培养是素质教育的重要内容，但在教学中，明显地存在着忽视基本操作的问题。本文主要是从中考化学实验考试学生易犯的错误入手，分析了如何加强学生实验技能的培养。在教学中，教师要加强学生实验技能的训练和良好实验习惯的养成，让学生多操作、多实践，通过多种有效途径提高学生的实验能力。

关键词：化学教学；化学实验；操作技能；培养

近几年，我市初中化学实验考试习题主要集中在利用铁与硫酸铜溶液反应验证质量守恒定律，二氧化碳的制取和性质和用PH试纸测定氢氧化钠溶液的PH值等。在考核中，每一考题分为几个操作步骤，每一步操作均定出标准分，学生从中随机选一实验题在规定考试时间内完成实验操作。近几年的实验考试结果显示，极少有学生取得满分（10分），大部分学生考试成绩为7-8分。学生失分的原因主要表现在以下几点：使用滴管滴加液体时，滴管没有垂直放置或滴管深入试管内滴加；在做二氧化碳制取实验时，没有检验装置的气密性就放入药品，或在放入石灰石时锥形瓶没有平放；在验证质量守恒定律时，天平没有调节平衡就称量。这些情况反映了学生的化学实验操作技能培养的缺乏。归根到底，说明了部分教师对化学实验教学重视不够，还停留在黑板上讲实验的做法，忽视了对学生化学实验操作技能的培养。化学实验教学中，如何培养和提高学生的化学实验操作技能，笔者认为可以从以下几个方面进行。

一、演示实验操作要规范、标准

在课堂教学中，演示实验是由教师在教学过程中，为配合化学内容的学习而面向全体学生进行示范操作的一种教学实验，是教师进行化学实验教学的基础。在演示实验中，教师操作要注重示范并规范标准，目的是让学生观察、领悟、模仿。教师可以边操作边详细讲解实验操作的注意事项，注重启发学生思考，这样学生才能对每种实验仪器和实验操作领悟透彻，模仿准确。

二、让学生多操作，多实践

在课堂教学中，如果只让学生看实验、听实验，不给学生多操作、多实践的机会，学生是不可能熟练掌握化学实验操作技能的。个别学校在实验考试前拿出几天或一两个星期的时间集中训练学生的实验操作技能，虽然有一定的效果，但学生在考试中总是顾此失彼，出现这样或那样的失误。因此，在平时的教学中，教师就要把实验课尽可能地搬到实验室去，让学生认真完成每一个实验，熟练掌握每个实验的基本操作技能及要领。同时，要创造条件，让学生尝试做一些有趣的、安全的化学课外小实验。例如：让学生做鸡蛋壳成分的鉴定实验，用食醋除去水壶中的水垢实验，等等。总之，让学生多操作、多实践，才能熟练掌握化学实验操作的技能。

三、学生实验要严格要求

学生实验是由学生在课堂上或实验中为完成实验习题而自己动手操作的一种教学实验，也是学生熟练掌握化学实验操作技能的最好方式。但不少学生出于好奇好玩的心理去做实验，少数学生甚至对实验目的、方法和步骤还没完全弄清楚就动手，这样不仅具有盲目性，而且有很大的危险性。因此，学生实验前，教师要严格要求学生认真预习实验内容，明确实验的目的、方法、原理和步骤，做好实验的预习提纲。学生实验时，教师要严格检查、指导，发现错误及时纠正，普遍错误集体纠正，努力让每个学生都独立完成实验操作，培养学生严谨科学的态度和方法。

四、重视家庭小实验

家庭小实验是课堂实验教学的有益补充。重视家庭小实验，可以进一步培养学生的实验操作技能，并提高学生学习化学的兴趣和积极性。在教学中，要让学生完成课本中每一个家庭小实验，并在规定时间内独立完成这些实验。为了提高实验效果，增强学生完成实验的积极性和主动性，教师要制定实验标准，将实验结果在班内进行展评。试验后，教师根据学生完成的情况及时总结。例如：家庭小实验中铁钉锈蚀条件的探索，自制“叶脉书签”、自制简易净水器及验证其净水效果的实验都可以采取以上方法。

五、设计实验探究习题

演示实验和学生实验是做好化学实验、掌握化学实验操作技能的基础，设计实验探究习题更是提高学生实验能力和创造能力的重要途径。设计实验探究习题时，应遵循综合性强、含基本操作多的原则。例如：设计实验探究物质中是否含有碳酸根离子，要求学生明确原理、实验装置图、实验步骤和操作方法，在完成实验后，组织学生讨论、交流实验现象及注意事项。根据化学实验设计的原则和中学化学教学的实际，可以按以下优先标准：效果明显、绿色无污染、操作安全、装置简单易操作、步骤少、时间短，等等。这些优先标准可以作为学生完成探究实验习题的依据。学生通过亲身经历实验探究过程，可以自我体会、自我感悟、自我创造，达到学习化学的新境界。

总之，在化学实验教学中，可以采取多种行之有效的教学方法，大力培养学生的化学实验操作技能，促使学生实验能力和科学探究能力的提高。